天不是继续增加抹茶曲奇和焦糖曲奇吗?你为什么又要尝试新品。”
她说着便强迫自己将视线从那一口金黄的油锅上面挪开,她害怕自己再看一眼心更加痛。
那可是这个家一个月的用油量啊,就这么没了。
方知味头也不抬,“这个甜甜圈我打算早餐的时候卖。”
昨天晚上睡的好好的,他那用破木板搭的床突然塌了,他的身体虽然没有受伤,但是他的心灵受到了极大的伤害。
他不想再继续过这王八生活了,他迫切想要过上好日子。
家中劳动力实在太多,闲着也是闲着,再多一个甜甜圈也不是不可。
甜甜圈在油锅里小火慢慢炸着,方知味时不时用手中的长筷轻轻拨一下面胚,不让它沉底粘住。
艾达闻言这甜甜圈是用来当作早餐卖的,很快便妥协了。
因为红茶饼干和曲奇,本就对方知味无比宽容的艾达对他更加宽容了,如果他想要天上的星星,她说不定都会为她存买梯子的钱。
锅里的甜甜圈慢慢膨胀漂浮在油锅上,又很快变成了金棕色,香味也在这时慢慢往外溢。
欧文和南希实在受不了这个香味了,无心继续做曲奇,全都围在油锅前,“大哥,甜甜圈快好了吗?”
方知味用手臂将他俩挡开,“不要挨这么近,小心烫到了。”
两小家伙乖乖往后面挪了两小步,眼睛一眨不眨盯着油锅的甜甜圈,终于等到方知味将锅里的甜甜圈捞起放在滤网上面沥掉多余的油。
稍微等待几十秒,方知味将滤网里面的甜甜圈放进了餐盘里,又在上面撒上了磨碎的白砂糖,低配版的糖霜。
如果不想撒糖霜,用刷子在上面抹一层糖浆也可以,味道也很棒,只不过需要搭配淡牛奶和茶,不然会很甜。
糖粒沾在还软着的酥皮上,甜香混着面胚的麦香漫满整个厨房,欧文深深吸了一口气,“好香啊。”
方知味将甜甜圈撕开,一人递了一小块,“尝尝。”
他率先将手中的那块甜甜圈扔进嘴里,咬下去的脆响轻得像踩在刚落的薄雪上,内里的面团却依旧暄软蓬松,糖霜在嘴里慢慢融化,还带着油脂香气的甜,简直完美。
方知味给自己一百分,“好吃!”
洛蒂他们的反馈也很直接,“再炸一个好不好?这个甜甜圈简直太好吃了!”
欧文也道,“比外面五颜六色淋着巧克力和果酱的甜甜圈还要好吃,好吃一万倍!”
艾达听得好笑,“这就比上了,你有吃过那种五颜六色的甜甜圈吗?”
欧文诚实摇头,“我没有吃过,不过我看过,我敢肯定,那些甜甜圈一定没有大哥炸出来的这个甜甜圈好吃。”
南希也重重点头,“我也相信没有大哥做出来的好吃。”
她又冲方知味哀求道,“大哥,你再做一个吧,求你了。”
方知味笑着捏了捏南希最近长肉的小脸蛋,“好。”
果然,没有人能拒绝这刚出锅的油炸碳水!
这次他直接炸了好几个,他们这一家人的,另外还有隔壁黛西的。
这一炸,直接吸引了好几位客人驻足。
客人们以为又有新品了,都非常想要购买,不过今天方知味准备的面团不多,只够他们一家人吃的,艾达只能让客人们明天早上再来购买。
若是以往,艾达定不会顾及她和几个孩子的口腹之欲,只会想多挣一点钱,不过近来赚到钱了,她也变得比以前更加大方。
更重要的是,她看出方知味也很喜欢吃这个甜甜圈。
以前她还不觉得,她近来越发发现她大儿子随着年龄的增长,他的口味和他的父亲一模一样,不喜欢吃太甜的食物,也不大喜欢吃面包和燕麦粥。
所以她买了一袋大米回家,另外又买了一口小锅,听铁器店的老板说这口锅和家中常用的铸铁锅不一样,这口锅可以用作东方那边的炒锅用,能够炒菜。
她将那口锅买回家,不仅方知味高兴,方一三也很高兴,当天晚上就用洋葱炒了鸡蛋。
那盘洋葱炒鸡蛋她不觉得有多么好吃,倒是几个孩子都喜欢的不得了。
艾达想到这,开口对方知味问道,“今天让你父亲回来炒一盘洋葱鸡蛋,还有他那天说过的什么又酸又辣的土豆丝怎么样?”
方知味没有意见,“好呀。”
该说不说,方一三也还是有一点厨艺的天赋,那天炒出来的洋葱鸡蛋真挺好吃的。
夫妻俩都有一点厨艺天赋,生的几个孩子也有那么一点天赋,曲奇很多步骤方知味一点他们就通,帮了他不少的忙,也让他躲了不少懒。
母子俩讨论着今天晚上的晚餐,油锅里的甜甜圈又出锅了。
刚将糖粉洒在甜甜圈上,奥利维亚夫人不请自来,自顾自走到了他们桌前。
神不知鬼不觉突然多出一人,艾达吓了一跳,“奥利维亚夫人,你怎么在这?”
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