看到明天的太阳吧?”
他严重怀疑艾达不想活了,想送一家人上路。
艾达扔给了方一三一个白眼,“你想什么呢?”
她兴致勃勃讲了今天发生的事,欧文和南希两个小家伙当捧哏,时不时附和几句,以往沉默冷清的家此刻充满了欢声笑语。
方一三听完有些懵,不过他很快就释怀了。
想来是那三十英镑让他大儿子彻底清醒了。
在他的东方老家,那里的孩子经历一些事就会变得懂事,变得有责任有担当。
洛蒂一小口一小口抿着手中的饼干,碎渣沾在嘴角也没去擦,双眼无神望着炉子里的炭火,谁也不知道她在想些什么。
艾达没有注意到她的情绪,她此刻所有的心神都在铸铁锅上。
铁锅烧的微微冒烟,方知味用刚刚艾达剔下来的牛肉润了润锅,接着夹起一片牛肉铺在锅里,‘滋啦’一声爆出满屋子的肉香。
大火快煎到边缘微微发焦,方知味给牛肉翻了一个面,等煎得两面焦香,再撒上一点粗盐和黑胡椒就可以吃了。
方知味将煎好的牛肉放到公用的大餐盘里,“尝尝味道怎么样?”
艾达拿起叉子将餐盘里煎好的牛肉喂给方知味,“你觉得可以就可以了。”
第一口当然是她家知味吃。
煎牛肉入口满嘴脂香,不嫩不老,方知味给自己一百分,“好吃!”
铸铁锅的温度已经试好,这次方知味直接将牛肉铺满了整个铁锅,一次就能煎好一家人同时吃的片数。
牛肉切的不厚,炭火又旺,烧好的铸铁锅导热也快,一眨眼的功夫牛肉就煎好了。
欧文迫不及待叉了一片放进嘴里,咬一口嫩得多汁,咸香的肉香裹着黑胡椒的香味再混着焦边的脆感,好吃的不得了。
“大哥,你这牛肉煎的太好吃了!”
方知味轻笑道,“在你眼里,这世上的食物就没有不好吃的,也没有你不爱吃的。”
欧文伸出食指晃了晃,语气格外坚定,“这次真的不一样!”
今天晚上的牛肉,真的是他吃过最好吃的。
还有,他是真的不觉得这世上所有食物好吃,比如他母亲艾达煮的燕麦粥就很难吃。
克拉拉尝了一片后也出声惊叹道,“大哥,你的手真的被上帝吻过!”
一瞬间,屋里响起此起彼伏的惊叹,就连家里最冷淡的洛蒂面上都柔和了许多。
方知味听着他们的叽喳声,面上不自觉带了笑,之前家里死气沉沉的,除了那三十英镑,绝对还有天天喝燕麦粥喝的。
他埋头继续煎牛肉,短短几秒牛肉就滋滋冒香。
一开始煎牛肉供不应求,后面盘子里都有的剩。
方知味煎牛肉也一点都不影响他自己吃,他一手用小夹子煎肉,另一只手用叉子吃肉,非常灵活。
等待牛肉煎完,锅里还有一层薄薄的油,油脂对于他们来说是珍贵的食物,自然舍不得浪费,艾达又切了几个土豆,放在锅里继续煎。
土豆片煎出来也很好吃,即使只撒粗盐也别有一番滋味,更别提还有牛肉的油脂打底。
南希呼呼吹了两下手中的土豆片,又轻轻咬了一口,眼睛一亮,“比薯条还要好吃!”
“真的吗?”
还在吃牛肉的欧文迫不及待也尝了一口,土豆外皮焦脆,内里绵软,“我觉得比肉还要好吃!”
土豆也是这个贫穷小家的主食,每年欧文吃土豆吃到想吐,可今天的煎土豆他真的吃了还想吃。
听两孩子这么一说,吃牛肉吃撑了的克拉拉用拿起叉子叉了一块,入口尝尝了,果然很好吃!
一家人又疯狂吃土豆中。
今天家里每一个人都吃撑了,全都倚靠在椅子上,一点都不想动。
欧文难得打饱嗝,还是肉香的饱嗝,“要是每天都能吃上这样的晚餐就好了。”
南希连连点头附和,“对啊对啊。”
上一次吃煎肉吃到饱,好像还是去年年初父亲生日的时候。
家里已经许久没有吃过这般美味丰盛的晚餐了,艾达今天吃的也很满足,此刻她脸上的笑容格外柔和,声音也比寻常温柔了不少,“那你俩可得帮你们大哥好好干活。”
“我们会好好干活的。”
“......”
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方知味昨天就已经同艾达约定好,他今天会继续烤饼干对外售卖。
他今天起的比昨天晚一些,差不多同洛蒂和克拉拉同时起床下楼,正好赶上顾客来,他也顺利接替了煎鸡蛋的活。
泡红茶的工作很简单,艾达见昨天的客人都反馈更喜欢不过于涩苦的红茶,她今天便学方知味那般泡了两桶红茶。
母子俩搭配干活,还有不少顾客冲着昨天的煎鸡蛋而来,今天收工又早了些。
早餐过后,方知味又开始烤红茶饼干,艾达忙着清理卫生,欧文和南希
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