若是往日吃上这么大一盘烤鱼,再配上这些烤串和啤酒,杨江四人一定吃得饱饱的,可今天烤鱼的味道太好,他们感觉肚子才垫了个底。
“要不——”
杨江拖长了尾音询问同桌的三位好友,几人心有灵犀,异口同声,“再来一条烤鱼!”
“以前我去旅游的时候也吃过一次超级好吃的烤鱼,说的是江水野生鱼烤的,原以为那就是天花板了,没想到今天晚上的烤鱼才是真正的天花板!”
杨江擦了擦嘴角的油渍,“我也是头一次吃这么好吃的烤鱼。”
他又问道,“再点一条也是麻辣口味的,还是换一个其他口味?”
“蒜香的怎么样?”
“行!”
杨江的提议得到众人一致同意,他起身又点了一条五斤重的鱼,还加了一份素菜。
四人还觉得不够,又去最近的饭店打包了四份米饭,毕竟烤鱼里面的配菜可是妥妥的米饭杀手。
人怎么能少得了碳水?!
不多时,蒜香烤鱼上桌。
这次杨江几人没有刚刚猴急,趁着锅里咕嘟冒泡,拿出筷子将焦黄酥脆的鱼皮轻轻一拨,洁白如雪的蒜白鱼肉瞬间映入几人的眼帘。
杨江当场得出结论,拍桌子道,“过年的时候我和我妈吃的那家烤鱼绝对不是用的活鱼!那老板还一直坚称用的就是活鱼。”
他又指着刚刚拨开的鱼肉道,“这才是活鱼肉,细腻紧实。”
三个朋友早就被这蒜香味儿给香迷糊了,完全没心思附和他,只‘嗯嗯啊啊’几声表示知道了。
杨江见状也不在乎,夹起一块蘸满汤汁的鱼块送入口中,鱼皮在齿间发出清脆的声响,内里的鱼依旧无敌嫩滑,丰盈的汁水在唇齿间迸发。
不仅如此,咀嚼间还有大蒜的颗粒感。
大蒜经过高温炙烤早已褪去了原本的辛辣,转化为一种温润醇厚的香味。
这种浓郁的蒜香与鱼肉本身的鲜甜完美交织,将鱼肉的鲜美衬托得淋漓尽致,让人一口接一口,根本停不下来。
杨江的朋友彭俊杰捂着肚子发出一声长叹,“活着可太好了。”
只有活着才能吃到这么美味的烤鱼和烧烤。
原本他都抑郁好久了,每次只要路过天桥或是走到窗边,脑海中总会闪过‘跳下去’的念头。
他意识到了,他也还不想死,所以他去看了医生。
医生给他开了很多药,可他此刻觉得那些药没有这顿烤鱼有用。
他现在饱饱的,浑身上下特别舒坦,脑子里只有一个念头,那就是快些回家洗漱,明天早起上班,然后晚上又来吃烤鱼。
“明天还约烤鱼吗?”
“约!”
“明天我们点一条酸菜的,再点一条青花椒的。”
“行!”
“......”
旁边一桌的情侣见杨江他们打包了米饭,灵感被激发,也打包了两份米饭回来。
他们点的也是蒜香烤鱼,烤鱼吃完之后还有汤汁,淋上一勺浓稠鲜香的汤汁拌入米饭,别的什么都不用加,一口下去,瞬间被碳水和鲜香填满。
女生足足干完一大半的米饭,又才打了嗝道,“不行了,今天我们两个人只吃了一个口味,所有口味吃完要到猴年马月呀,明天我们再多叫几个人,多点几个口味怎么样?”
“好!我正有此意。”
两人一拍即合,刚吃饱就已经在畅想明天的美味烤鱼了。
他俩交往三年,正在谈婚论嫁,男生想了想又道,“要不咱俩的新房就买在这附近,以后吃烧烤也方便,不像现在每次吃个烧烤都要骑半个小时的小电驴过来,只能喝果汁,啤酒都不能喝。”
这个烧烤摊是他俩共同好友推荐的,好友说的夸张,开始他俩不以为然,直到被请客带着过来吃了一次,结果一发不可收拾,彻底爱上了。
这已经是他俩第三十二次来这光顾生意了。
女生刚想点头说‘可以’,随即又蹙眉道,“万一我们房买在这,老板的摊位搬走了咋办?”
“对哦,那咋办?”
“要不还是骑小电驴过来吃吧。”
“唉!行吧!”
要是他有钱就好了,老板在哪里摆摊他就在哪里买房,每天下楼就能吃上这般美味的烧烤。
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烤鱼第一天试水成功,火爆程度还远超大家一开始的预期,原本准备卖一晚上的鱼结果卖到晚上九点就没有了。
这个时间点又不可能摸黑去网鱼,只能对晚到的顾客表示歉意,保证明天绝对管够。
第二天的生意比第一天更加火爆,即使顾客们自带桌椅板凳也挤不出一个空位。
好在方知味早有准备,提前准备了打包用的锡纸盒,顾客可以将烤鱼打包回家吃。
如果家里能开火的,方知味这里不将烤鱼下面垫的素菜煮熟,顾客回家后自己将锡纸盒坐在燃气
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