口水,率先拿起一串她最爱的烤排骨,又才招呼几位朋友,“快吃快吃。”
排骨外面焦焦脆脆的,里面的肉又嫩嫩的,肉里面各种香味都有,但是一丝丝肉腥味都没有。
排骨和排骨中间串的还有青椒段和蒜瓣,全都炭火的高温逼出了最原始的辛香。
蒜瓣边缘已经被烤得微焦,软糯的蒜香混着青椒特有的清辣味,完美中和了排骨的油腻感。
就是这个味儿!
吃完一串烤排骨,她一分钟都没有用到,“真的太好吃了!如果我不是怕吃多了上火,我真恨不得天天来吃。”
她的同伴们早在点单之后看其他桌吃得香的时候就满怀期待了,刚尝第一口,完美符合他们的预期,甚至远远超过他们的预期。
不像别家店的烧烤,为了少烤一会儿,食材提前过油再烤,一点儿烟火气都没有。
这家烧烤摊的烧烤才是烧烤呀!
同其他桌一样,廖梅梅这一桌没上菜之前聊的热火朝天,一上菜没一个人说话,全都在专心致志撸串。
直到吃尽兴,又才有一句没一句聊着,“我以前吃路边摊,每一次吃完不是拉肚子就是便秘,但是吃完这家烧烤绝对不会,一切正常!”
“真的吗?我今天来的时候就怕吃完了拉肚子或者肚子不舒服。”
“当然是真的!我绝不骗人!”
“太好了。”
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吴耀已经记不起他串了好久的串了,他只觉得他现在是又馋又累。
好想吃烧烤呀。
忍不住凑到陈珊耳朵边,小声问道,“珊珊,我们什么时候才能吃上烧烤呀。”
“我饿了。”
陈珊声音也小小的,“我也饿了。”
交头接耳的同时,她还发现了刚刚过来检查的工作人员们已经换下工作服穿上了便装,此刻就坐在不远处沉浸式撸串,一个两个吃得满嘴油。
陈书柔听到了他们二人的交谈,长长叹了一口气,“快了。”
一直忙到十一点,对外售卖的食材这才见底。
终于可以烤自家人吃的了。
每样食材留的足足的,足够一大家子吃了。
方知味和陈二舅烤串,方姥姥他们就开始收拾摊位的卫生,该擦的擦,该洗的洗,该收的收。
另外还稀稀拉拉坐着几桌没有吃完的顾客,由陈芙蓉照看着。
时不时还有顾客过来,唐蝶蝶自发出动,“今天卖完了,你们明天来早些吧。”
“啊?这才十一点就没了?我上次这个时间点来都还有!”
唐蝶蝶无奈耸肩,“今天卖的比较快,那有啥办法?”
“就不能多准备一点吗?”
老板有钱都不赚,未免也太过分了!
唐蝶蝶满是敷衍点头回复,“能能能。”
反正她过两天就要去上学了,再也不会被她妈强行押过来穿串了。
送走没吃到的顾客,唐蝶蝶就站在烤架面前不动,指着烤架上的大猪蹄道,“哥,多给我放点辣椒,我喜欢吃辣的。”
方知味抬眸看了她一眼,不语。
直到她又道,“我明天还过来给你穿串!”
方知味这才拿起辣椒罐,猛猛往上撒辣椒粉,“够了不?”
“够了够了!”
说着又猛吸了一口空气中的香味,真香呀。
吃啥补啥,不就是穿串嘛,吃了这大猪蹄,她明天还能穿一晚上!
三张小方桌搭成一张大长桌,再一盘盘烤串端上桌,终于能开动了。
他们一家子也没有这么多规矩,只等方姥姥开动,所有人自觉开始撸串。
吴耀今天第一次吃,只一口就忍不住瞪大了眼睛,怪不得生意这么好,如果是他,他也愿意来吃,即使开车几十公里过来只为了这一口烧烤都愿意。
他吃的是烤牛肉串,牛肉肥瘦相间,在炭火上烤得微微卷曲,边缘还带着一圈焦边。
一口咬下去,牛肉特有的醇厚肉香,混着孜然和辣椒面的刺激,瞬间占领了所有的味蕾。
外面焦脆,肉质却又嫩滑得根本不用费力嚼,顺着喉咙滑下去,满嘴都是化不开的油脂香。
两个字,绝了。
这是他吃过最好吃的烧烤。
一家人一边吃,身上的疲倦也不知不觉慢慢消散。
吃到一半,陈二舅这才拿起手中的啤酒瓶喝了一口啤酒,冲吴耀开口问道,“耀子,你和珊珊回来有啥打算没有?”
吴耀将刚刚给陈小姨说的话,又给陈二舅重复了一遍。
刚刚忙忘了,陈珊这又才想起陈小姨穿串时说过的‘好事儿’,“小姑,你刚刚说的好事儿到底是啥事儿啊?”
陈小姨不语,只抬眸看向陈二舅。
一桌人的视线聚焦在陈二舅的身上,他也不绕圈子,“耀子,你觉得跟着你知味哥学烤烧烤,以后学会了自己开一个这
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