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厨神快穿,我在各个世界当大厨 第119章 当大明星不如回家种地18(第2页/共3页)


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“咋就是给你家办事?当年那几个姑娘不只帮你家修了房子,还给村里的陈叔他们送了米面粮油,还给吴叔安了电视,做的善事多着呢,我们都应该谢谢她们。”

    陈叔和吴叔他们正是老红军。

    吴叔早两年离世了,不过他儿子吴大山听见方奶奶提及他爹,也连声附和道,“可不是嘛,当年给我爹安的电视,现在都在我家大堂屋摆着,我爹生前最喜欢用他看打鬼子的电视。”

    “黄姐,要是照你这么说的话,那不是我也得出一半的钱?”

    黄奶奶连连摆手,“别,你出啥钱?”

    见她还是一脸犹豫,方知味也劝道,“黄奶奶,咱村好多年都没这么热闹过了,你就让大家伙趁着这个机会热闹热闹吧。”

    “你要是真想感谢她们,你可以给她们送你包的皮蛋呀,还有你熏的腊鸭,全都是咱村的特产。”

    其余的老姐妹也劝她,“你就让咱村里热闹热闹吧,我们村好多年都没办过喜事了。”

    现如今,村里几乎只有白事,喜事都会选择在城里的大酒楼办。

    几乎都在劝她,黄奶奶尽管心里还是过意不去,还是妥协了,“行,那就在村里办吧。”

    “不过我说好了,办席用的鸭子从我家塘子里捉,不许收我的钱!”

    方知味跃跃欲试,“什么时候抓鸭子?”

    黄奶奶被他那搞怪的样子逗笑,“你想什么时候去抓就什么时候去抓,不过先说好,我养的鸭子比鹅还凶,要是啄你屁股你可别找我。”

    “啄我屁股没事,别啄我脸就行。”

    “我这脸还要上镜呢。”

    “哈哈哈哈哈。”

    “......”

    -

    农村的大席提前数日就要开始准备,先是向供货商定好食材,再一个就是打理办席要用的场地,提前备大锅大灶等。

    他们这里讲究‘无蒸不成席’,等到正式吃席的前一天,传统蒸菜需要进行打底,等到第二天往蒸笼上一蒸就能出餐。

    方知味他们来的时候刚刚才八点半,村上的叔叔嬢嬢们已经开始在忙碌了。

    另外像方奶奶和方爷爷这个年纪的只需要坐着等吃即可。

    方知味独自钻进了临时搭建好的厨房,“有需要我帮忙的吗?”

    周莹正好在尝味,见方知味进来,顺手递了他一个酥肉,“快吃,刚出锅的,可好吃了!”

    其实昨天下午就应该炸酥肉的,不过为了酥肉更酥脆好吃,厨子选择辛苦一点,早上炸让大家伙吃刚出锅的。

    待方知味接过,她又道,“你尝看看是不是和你小时候吃的味道一样,今天咱村的大席可是请了张叔出马!”

    方知味顺着视线看过去,冲炸酥肉的张大厨笑了笑,“张爷爷好。”

    早些年,村里的大小事全都是由村厨张大厨一手承办,后面他年纪大了,力不从心了,就将办席的活儿传给了他儿子。

    村民们都说他儿子办的席没有他办的席好吃,没了记忆中的味道。

    张大厨也冲方知味笑,“我记得你小时候最爱吃我炸的酥肉了,快尝尝还是那个味不。”

    “好。”

    方知味一口咬下,一声脆响,酥肉酥脆的表皮裂开,滚烫的肉汁与花椒的麻香在口腔中瞬间爆开,肥而不腻,满口生香。

    好吃,真的好吃。

    方知味冲张大厨竖起了大拇指,“张爷爷,好吃,还是小时候那个味。”

    张大厨冲方知味笑笑,“好吃就好。”

    周莹也道,“我也觉得好吃,比张叔你儿子炸的好吃。”

    张大厨儿子刚进来就听到了关于他的‘拉踩’。

    他也尝了一口,大呼冤枉,“我感觉我炸的酥肉和我爹炸的就是一个味,你们觉得我爹的手艺好是因为那时候不能顿顿吃肉,肚子里的油水少,好不容易吃一顿好的能不好吃吗?”

    周莹敷衍点头,“张哥我觉得你说的没错,不过我还是觉得你爹炸的好吃。”

    “行吧行吧。”

    又道,“你去外面忙吧,我给我爹打下手,再学学我爹的手艺。”

    “好咧。”

    周莹出去还不忘叫上方知味,“你和我一起切卤牛肉摆盘。”

    方知味是她看着长大的,她并不觉得指挥干活方知味有什么不对,“早些切完,咱再去切莴笋。”

    “行。”

    不仅仅方知味被充了壮丁,像贺今越他们也被充了壮丁,唯有沈涯躲过一劫。

    不用干活的他那个乐呵呀,总算让他知道年纪大了的好处,那就是可以偷懒不干活,还能同老太太老头子们一起摸麻将。

    年纪还不到的宋立树就没有这么好运了,他被分配到了烧锅大业中,一开始心里还不太高兴,直到村里的婶子给他讲方知味光屁股的事,瞬间让他拿一点点不高兴抛到天边。

    这下换方知味不高兴了,“邹婶儿,我什么时候光过屁股?”

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