日日自新作品 厨神快穿，我在各个世界当大厨全文阅读简介:厨神快穿，我在各个世界当大厨最新章节 第108章 当大明星不如回家种地7(第2页/共3页)
厨神快穿，我在各个世界当大厨 第108章 当大明星不如回家种地7(第2页/共3页)
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干笑两声，“早就不痛了，我昨天回去就不痛了。”
假的，他早上刚照镜子看了屁股，现在还是青的。
说是爱心食堂，其实不过是村办公室外面广场架两口大铁锅，等菜快出锅了之后又在广播室通知村里的老人，让他们带上吃饭的家伙来打饭。
食材早已准备好，没有什么帮忙的地方，方奶奶和方爷爷就去找老伙计们聊天。
一排排长椅，坐着村里的白发老人。
小赵已经在烧火了，“知味，猪蹄是不是要先焯水。”
现在给猪蹄泡冷水去血水已经来不及了。
方知味闻言点了点头，“对。根据我的经验，猪蹄冷水下锅，再加姜片和白酒，等大火煮沸后撇浮沫，持续煮个七分钟左右捞出再用温水洗，这样能更好去腥。”
小赵照做，“我以前焯完水都是用冷水洗的，今天我试试用温水洗。”
食堂的调料齐全充足，方知味根据猪蹄和黄豆的份量，很快就配好了料。
猪蹄焯水后捞出，一米多宽的大盆满满一大盆。
方知味接过大勺，“我来炒糖色吧。”
大铁锅里，少许底油烧热，一把冰糖在锅底融化，泛起焦糖色的细密泡沫。
方知味将处理好的猪蹄轻轻倒进去，翻炒几下，猪蹄在糖色的包裹下，很快渐渐染上了一层诱人的红亮。
随后葱姜爆香，酱油沿锅边淋入，‘滋啦’一声，浓郁的酱香瞬间弥漫开来。
小赵深深嗅了一口，奇了怪了，他平时也是这么做的啊，调料也是这些，为什么他做的就没有这个味？
方知味见他站着发呆，大声提醒道，“帮我将黄豆倒进去。”
“好咧。”
泡发好的黄豆入锅，紧接着加入提前烧好的开水，连着两壶半的开水这才没过食材。
小赵见方知味没盖盖子，“不盖吗？”
方知味轻轻摇头，“等大火煮沸后转为小火再盖。”
小赵点头，表示又学到了。
等待猪蹄出锅的间歇，两人就围着大铁锅坐下，有一搭没一搭聊着天。
方知味一连被他问了好几个娱乐圈八卦，实在忍不住了，反问道，“你为什么来这里工作？”
小赵不好意思挠头，“不瞒你说，我大学读的双非，学的还是马克思，找工作简直就是难于上青天。我老家又是省城的，我这水平哪考得起本地的编制？”
“我在家蹉跎了一年，偶然看到人社局的选聘公告，我脑子一抽就报名了，然后就是资格审查、笔试面试、体检考察、公示聘用，一路迷迷糊糊通过了，最后我就来了。”
面对面前这位称得上‘成功人士’的大明星，小赵突然觉得自己有点废，“不好意思啊，我没你想的那么高尚，不是网上那种奉献自己扎根乡土的人。”
方知味一脸疑惑，“可是你做的很好啊。”
见小赵看过来，方知味一一为他举例，“我奶说，你来的前三个月就将村里丢垃圾的大事解决了，村民们不像之前倒垃圾倒在离家不远的山坡处，而是集中堆放在一起，再统一送往垃圾焚烧炉，咱村的生态环境大幅度提升。”
“还有啊，你为了给村民们增收，说服隔壁村的村支书带领村民们清理山地种植李子树，说服村民们大规模种植川明参。”
“之前村民们从不知道国家有拨款一事，是你来了之后才知道，那些钱变成了村里的农用机械，换成了村路上不亮的路灯，修补了坑坑洼洼的道路。”
“平日里，哪家哪户遇到了困难，无论大事小事，只要叫你一声，你铁定帮忙。即使是家里电视不出声了这么小的问题，你也一个电话就会出现。”
最后，方知味指向冒烟的大铁锅，“你观察到村里的老人吃饭糊弄，每周两次给他们炖肉吃。”
小赵听着听着莫名想流泪，“哥，你别夸我了，你想要培养死士就直说。”
“说吧，哥你想杀谁！”
“我都行的！”
方知味被逗笑，“我不想杀谁，我想说你这个村支书很棒。”
“我还想谢谢你，一直帮我照看我爷爷奶奶。”
小赵背过身子擦了擦湿润的眼角，“其实我刚开始来这里有些后悔，因为我家在省城，再怎么也是个新一线城市。可后来我想我来都来了，总不能占着茅坑不拉屎，总得将自己该干的活给干好。”
“干着干着，还给我干出成就感来了——”
小赵说着说着就感觉空气中的香气越发浓郁，眼泪瞬间消失，眼巴巴看向方知味，“哥，还有多久能吃？”
空气中，香气开始层层递进，起初是肉香和酱香的混合，浓郁而霸道。
渐渐的，黄豆特有的清香也渗透出来，与肉香交织在一起，变得醇厚而温和。
方知味拿出手机看了一眼时间，“还有一会儿。”
小赵咽了一口口水，又开始酝酿情绪，还
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