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让我开早餐店?我下午才营业 第389章 现在哪哪都卷啊(第1页/共2页)


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    火候掌控得太完美了。没有一点焦糊的痕迹。

    余阳轻轻咬破一个小口。

    “咔嚓。”

    面皮脆得掉渣。滚烫的肉汁瞬间溢出,顺着缺口流进嘴里。

    鲜甜,浓郁。黑猪肉的肉香混合着葱姜的底味,再加上那一层发面的松软,在口腔里掀起一场风暴。

    余阳闭着眼睛。

    口腔里充斥着肉汁的鲜甜。面皮吸饱了汤汁,既有发面的绵软,又有死面的筋道。底部的焦壳没有一丝苦味。

    睁开眼,低头盯着咬开的半个生煎包。

    面皮里的气孔均匀致密。

    火候,面水比例,发酵时间,全都是教科书级别。

    余阳叹了口气,一口一个,将剩下的生煎包全部吃完。

    抽出一张纸巾擦了擦嘴。

    余阳的目光看向开放式厨房。

    范理正站在灶台前,左手拿着漏勺,右手握着长筷子,优雅而精准。

    余阳眼神里透着毫不掩饰的崇拜。

    视线稍微偏移,落在了旁边打下手的唐落身上。

    唐落正低着头,手里握着一把菜刀,正在切小葱。

    “咄咄咄咄……”

    刀刃接触案板的声音均匀密集。

    余阳愣了一下。

    几天前他来看铺子的时候,也见过这个小胖子。那时候唐落切菜还透着一股笨拙。

    现在这手起刀落的架势,葱花切得大小一致,断口整齐,没有一点挤压出汁的痕迹。

    进步太快了。

    余阳眼睛眯了起来。

    跟在高手身边,耳濡目染,哪怕只是切个葱洗个菜,都能长本事。

    余阳低头看了一眼手机上的时间。下午两点半。

    自己的包子铺每天凌晨三点起来备料,早上六点半开门,下午一点多准时收摊。

    时间完全不冲突。

    余阳猛地站起身,拉开椅子,大步走到收银台前。

    舒书正拿着笔对账,抬起头,“您还需要点什么吗?”

    余阳摇摇头,直接探出身子,冲着厨房里喊道,“范哥!”

    范理手上的动作没停,抬头疑惑道,“没吃饱?”

    “吃饱了,太好吃了。”

    余阳双手扒在台面上,“范哥,我有个事想和您商量。”

    “嗯?怎么了?”范理好奇道。

    “您店里还要人不?”

    余阳有点不好意思的说道,“我那包子铺下午一点半就打烊了。下午我闲着也是闲着,能来您这搭把手不?”

    大厅里瞬间安静了两秒。

    “不要工钱!”

    余阳继续开口道,“洗碗,切菜,拖地,我全干。”

    话音刚落。

    唐落猛地抬起头,满脸震惊地盯着外面的余阳。

    “余老板!”

    唐落攥着菜刀,大声喊道,“你这就不讲武德了吧!”

    余阳看着他,理直气壮道,“我怎么不讲武德了?”

    “你一个自己当老板的,跑来跟我一个打工的抢饭碗?”唐落急忙道。

    “竞争上岗。”

    余阳毫不退缩,“我刀工比你好,我还会和面。”

    “我……!”

    唐落气得脸上的肉直哆嗦,但也没法反驳。

    这小子不安好心啊。什么叫搭把手,这明明就是看中了跟在范哥身边学手艺的机会。他唐落死缠烂打才争取来的位置,绝不能被半路截胡。

    “范哥,您看他!”

    唐落转头看向范理,语气委屈道,“他心思不纯!”

    大厅里,几桌客人看热闹不嫌事大。

    “小余可以啊,这算盘打得我在小区里都听见了。”李哥笑道。

    刘业靠在椅背上,揉着肚子笑道,“小胖子有危机感咯。人家可是正儿八经干过白案的,切葱肯定比你溜。”

    林浩感叹道,“现在哪哪都卷啊。”

    范理端着两碗大馄饨放到出餐口。

    抽出一张厨房纸,擦了擦手,转头看向满脸期待的余阳。

    “行了。”

    范理摆摆手道,“店里就几样东西,现在人手够了。小舒管前面,唐落管后面。忙得过来。”

    余阳眼里的光黯淡了几分。

    “范哥,我真不嫌累。”

    “你凌晨爬起来蒸包子,下午不回去补觉,跑我这干苦力。身体会吃不消的。”范理摇摇头道。

    唐落稍微松了一口气。

    余阳无奈地叹了口气。

    “那范哥,要是以后店里加新菜,忙不过来,您第一时间考虑我啊。”

    余阳不甘心地叮嘱道,“我手机二十四小时开机,随叫随到。”

    范理点点头道,“好,再说吧。”

    余阳依依不舍地看了一眼灶台,转身走出店门。

    唐落赶紧拿
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