最终,还是陈辉去隔壁把他姑姑家的锅给搬了过来,拯救了赫连家的锅。
陈大蓉爱下厨,家里的锅具备得比较齐全,除了常用的炒菜锅,还有鼎锅、蒸笼,以及一只陶土烧制的沙铫子,特别适合煨汤。
咸肉为了方便保存,盐分都比较高,直接蒸着吃的话,肯定很咸。
温知念一见到这只沙铫子,心里就有了主意,正好做一道“春日一锅鲜”。
可惜这个季节没有鲜笋,好在她空间里存着不少干蘑菇、干虾仁,还有新鲜的毛豆,再加上在服务社买的干木耳和黄花菜,正好可以做个简易版本。
这道菜做起来并不复杂。
她先将鸡蛋煎透,切成小块;锅里下咸肉片煸出香气,随即冲入开水,霎时热气蒸腾。放入泡发到位的黑木耳、黄花菜和干蘑菇,干虾仁,先煮上10分钟。
待汤浓肉耙,再加入煎好的鸡蛋和青翠的毛豆,继续煮个五六分钟,就可以出锅了。
咸肉没提前浸泡,连盐都不用另外加,咸淡刚刚好,汤头鲜醇无比,肉香融于汤中,菜吸饱了汤汁,清爽又下饭。
郭汝梅送来的菜里,有两把青翠水灵的青菜,温知念将剩下的咸肉切成丁,炒出油香,将泡好的白米与切得细碎的青菜一并倒入,翻炒均匀后倒进鼎锅里,加水焖了一锅咸香丰润的咸肉菜饭。
焖饭的时候,顺手把洗好的腊肠放在饭上,饭熟时,腊肠也已蒸得油亮饱满,捻出来切片就是一道好菜。
在服务社买了几根茄子,切成长条与煎香的咸鱼块一起炖,做了个咸鱼茄子煲。
另外又炒了个韭菜鸡蛋,拍了半盆爽脆的黄瓜。
虽然只是几样家常菜,但量都很大,应该够吃了。
在温知念做饭的时候,郭汝梅特意回家取了块肥厚的猪皮来,热心地帮着把新买的铁锅开好了。
对方送了那么多菜和鸡蛋,还热心帮她开锅,温知念自然不能让人白忙活,“实在是太感谢郭嫂子了,今晚就留在家里吃饭吧!”
郭汝梅却说什么都不肯留下,“家里几个皮猴子等着我回去做饭呢!今天就不打扰温妹子你了,改天我得空了再来找你玩!”
话虽这么说,她脚步却没动,只看着温知念,一副欲言又止的样子。
温知念看出她有话要说,主动问道:“嫂子找我是不是还有什么事?”
听她主动问起,郭汝梅笑了,“温妹子真是个伶俐人儿。”
她语气微顿,不好意思地开口,“其实今天过来,还有件事想跟你商量,不知你同不同意……”
温知念笑道:“嫂子,你先说说看!”
郭汝梅整理了下思绪,才又开口,“是这样的,你结婚时找我做的那身衣裳和头花,被院里好些人瞧见了,都说好看,也来找我做。”
“我想着样式是你琢磨出来的,不能白用你的心思,每套衣服我给你提五角,每个头花提一毛,你看成不?”
温知念没想到她要说的是这事,顿时对郭汝梅刮目相看,别说这年头,就是往后数几十年,多的是人白嫖创意。
郭汝梅却主动提出让利,这份尊重与诚恳,实在难得。
其实郭汝梅也有自己的考量,这时期不允许个体经营,她帮人做衣服,名义上是“帮忙”,收的也是谢礼。
家属院会做衣服的又不止她一个人,而且这年头哪有人天天做新衣服的,活儿并不总是接得上。
她丈夫是教导员,属于正营级,工资不低,但上有老下有小,家里五个孩子又正是长身体的时候,公公婆婆,还有她娘家父母年纪也越来越大了,将来用钱的地方还多着呢!
偏偏她自己又没个正式工作,只能接点手工活计贴补贴补家用。
她看中温知念是从沪市来的,见多识广,花样也多,如果能合作的话,这就成了她的优势。
活儿多了,多少也能存点钱,应急。
不过,她知道温知念是从大城市来的,听说家境很好,这样的人大多数都讲究,不爱看到别人跟自己穿同样的款式。
她不愿意因此得罪温知念,这才特意来问个明白。
“当然可以。只是我光出个样式就拿钱,是不是太占嫂子便宜了?”
温知念心里其实并不在意样式被用。
这年头大家的衣服款式本就大同小异,十个人里有八个都穿得差不多,想讲究也讲究不起来。
“不会,不会。”郭汝梅连忙摆手,眼睛一亮,顺势接话,“妹子要是还有别的样式,尽管告诉我。”
她有点不好意思的笑了笑,“这样活儿接得多了,我们也能多挣点儿!”
“嫂子说得有道理。”温知念笑着应下,“那等我想出新样式,就画好图纸拿给你。”
对她来说,只需动笔画个图样,不必亲手制作就能多一笔收入,何乐而不为?
不过,这个年代的衣服样式也是有规定的,不能随意设计,还得好好琢磨琢磨才是。
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