不是赚啊。”
李卫国想要增加口味和种类,并不是临时起意。
众所周知。
夏季天气炎热,卤汤放置不了多久。
计划经济时期农村缺电,又没有制冷设备。
因此。
一锅卤汤做多放一天就要倒掉。
这种情况下,自然要发挥出卤汤的最大价值。
五香干豆腐,豆腐干,这些食材全部都能卤制。
而豆腐又有素中肉的美誉。
用来制造卤菜简直太合适不过了。
“这主意好,你也别说买了,我全送给你了。”
周老实一拍大腿。
自己真是没说错,李卫国的脑子天生就适合做买卖。
跟着这样的人,自家的傻儿子啥都不用愁了。
一顿饱和顿顿饱,周老实算得比谁都清楚。
不但同意全部送给李卫国,还帮着李卫国给李秀英做工作。
常规情况下,一斤黄豆能出1.3斤到1.5斤的干豆腐。
黄豆与苞米,又是东北最好搞到的粮食。
宋文慧,周雅琴,王小漫三女面面相觑。
李秀英犹豫道:“老周大哥,你也知道,磨豆子需要推磨,生产队的驴马是公家的东西,家里的小石磨磨点辣椒面还行,磨黄豆可推不动。”
李卫国不假思索道:“娘,这事您不用担心,我和大彪轮着推,这次主要是练练手,等到做好了,买主们对口味赞不绝口……”
“老周叔,咱们一码归一码,我提供黄豆,您和大彪还有婶子在家负责做,做好的干豆腐统统给我送过来,我给你一斤五分钱的加工费,咋样?”
“这可太行了!”
周老实高兴得合不拢嘴。
年轻时,周老实不论是做豆腐还是卖干豆腐,都是一把好手。
重操旧业对他而言,就跟玩一样简单。
老头不像是李卫国,挣钱也要挑三拣四。
嫌弃抓蝎子费时费力,不干起早贪黑做豆腐的苦差事。
不论是干豆腐还是卤菜,都只是李卫国商业版图的开胃菜。
接下来,才是重头戏!
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