“调皮。”
李卫国嘿嘿坏笑,老大刀子嘴豆腐心,老二周雅琴则是口是心非。
说不要,那就是要了。
心情大好的李卫国哼着小曲,拿起周雅琴丢下的菜刀刮鳞去腮。
鱼肚里塞上葱姜蒜,背上划几刀,撒点盐巴料酒,紧接着上锅清蒸。
五花肉切片先煮后炒。
没有蒜苗,就用大蒜凑合。
豆瓣酱则用干辣椒和黄酱代替。
将干辣椒放入锅里炒,榨出辣味和红油,随即放入一定数量的大酱。
红油色,辣味,酱香味全都有了。
别看和豆瓣酱还有些区别,也算是八九不离十了。
一道红油酱爆回锅肉,绝对能征服几个女人的胃。
东北人哪见过这个。
保证吃得唇齿留香。
李卫国手上颠勺,心里想着上辈子一块打罪的难兄难弟。
川渝国营饭店的老师傅,烧的一手好菜。
闲着没事就教李卫国做菜。
那时候李卫国就想着,出去以后要是能成个家。
一定给老婆孩子做顿像样的饭。
没想到,这辈子倒是用上了。
“卫国哥,你做啥呢,味道怎么这么冲?”
王小漫闻着味进了外屋,惊奇地看着锅里红乎乎的炒肉。
“小漫,这是哥发明的红油酱爆回锅肉,绝对让你吃得赞不绝口。”
李卫国头也不回地吹牛逼。
三个媳妇当中,王小漫进门的时间最晚。
也是原主最容易哄得小媳妇。
三两句话,就能哄得王小漫找不着北。
到了饭点,李卫国先是将清蒸红尾鱼端上桌,又端上来回锅肉。
第三道菜炒土豆丝,第四道菜熘白菜。
荤素搭配,堪称完美。
妞妞第一个爬上炕,眼巴巴地看向回锅肉,说道:“爹,这是什么啊,闻着好香!”
“慢点,别烫着。”
宋文慧给闺女夹了一口鱼,自己却没动筷子,同样盯着回锅肉发呆。
李卫国这败家子会做饭?
以前怎么不知道?
李卫国主动给宋文慧碗里夹了一块鱼肉:“文慧,这块鱼肚子没刺。”
“雅琴,这块背肉嫩,小漫,鱼头给你补脑子,娘,您尝尝这回锅肉,费油是费油,但是味道香,贼下饭。”
一人一块,雨露均沾。
妞妞夹起回锅肉塞进嘴里,嚼了两下,小眼睛眯成了月牙状。
“爹,这肉真好吃,比奶奶做的红烧肉还要好吃。”
“你这个小丫头,奶奶白疼你了!”
李秀英哭笑不得。
“娘,趁着今天高兴,我有个事儿想跟您商量商量。”
见母亲吃得喜笑颜开,李卫国放下筷子,宣布了一件震惊全家的大事。
修房子。
“咱家的房子还是我爷活着的时候盖的,差不多四十多年了,山墙开裂,缝子都能塞进几根手指头,夏天雨季一来,指不定啥时候就塌了。”
“房顶瓦片剩下不到三分之一,冬天透风跟冰窖似的,墙体是二四墙,冬天大人挨冻也就算了,妞妞这么小,一旦发烧就是大事。”
做饭的时候,李卫国一心多用。
既想着今晚,又想着做买卖与盖房子。
“我想好了,山墙改成五零墙,房顶换大瓦,贵是贵了点,但是不漏雨也灌风。”
“今年必须整上不能再拖了。”
不回想不知道,一回想吓一跳。
今年春节前后,当地将会遭遇最近十年的最冷寒冬。
距离过年还有六七个月。
留给李卫国的时间不多了。
最低温度零下三十二度。
还会伴有持续不断白毛风与大烟炮。
“你这死孩子,刚消停两天,怎么又想一出是一出!五零墙半米厚,全大队能修这种墙的人家,一个巴掌数得过来,全都是大队干部。”
李秀英人都惊了。
房子是该修了,可也不是这么个修法啊。
“娘,钱的事您别管,我来想办法,甭管你们说啥,房子今年非修不可!”
李卫国态度坚决。
没在东北度过几个冬天,你就不知道什么叫万物皆可冻。
以家里目前的现状。
遇到今年的寒冬,屋里怕是比冰窖还要冷。
卖鱼打猎只是开始。
有系统帮忙,何愁盖不起房子。
“可是……”
“雅琴,我知道你要说啥,你是要告诉我,木料砖头,水泥瓦片都是重要物资,不是有钱就能买的,得有条子和人脉。”
李卫国不慌不忙打断周雅琴,正色说道:“你们放心,这些东西我去跑,娘,我浑浑噩噩当
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