第二天,去上工后,方慧丽看到杨志东,问道:“杨知青,你的事情办好了?”
“昨天就办好了,回来后,时间不早了,我就没来上工。”
“那就好。”
到了晌午,杨志东回到家里,小丫头已经在家里等着杨志东了。
“哥,你回来了!”小丫头一看到杨志东,立刻从小板凳上站起来,跑到杨志东面前,仰着小脸看。
杨志东弯腰摸了摸她的头:“今天怎么这么早就回来了?”
“我跟着秀秀姐把猪草送去后,就回来了。”
“行,你坐一会,哥给你做好吃的。”
“好呀,好呀。”
去到厨房,杨志东从系统背包里,取出一块昨天的麂子瘦肉,今天的晌午饭,主菜就做一个爆炒麂子肉。
“哥,这是什么肉呀?”尝了一口桌子上的麂子肉,小丫头问道。
“好吃的肉,赶紧吃吧。”
兄妹俩吃饱饭没一会,秀秀几个小家伙就来了。
“秀秀,你跟我来。”杨志东带着秀秀走进了厨房。
“秀秀,一会我要去上工,你们去找了猪草,回来早一点,帮我把这个肉炖上,先焯水,然后把这几个草果什么的放进锅里再炖着,注意帮我看着火。”
昨天陈胜利给杨志东分了五六斤麂子,就晌午吃了一斤左右,杨志东又拿出三斤左右,准备炖了吃。
杨志东可不放心让小丫头操作。
秀秀虽然才十一岁,但穷人家的孩子早当家,已经会做饭了,炖一下麂子肉,更是没什么问题。
秀秀看着搪瓷盆里的麂子肉,咽了咽口水,“知道了,志东哥,我去找了一背篮猪草,就回来帮你炖着。”
“好,晚上你就在我家里,和我们一起吃肉。”
“这……”秀秀有点犹豫,这几天都没有和杨志东换猪草,现在要在他家吃饭,而且还是吃肉,她有点不好意思。
“你帮我炖了肉,我肯定要请你吃饭呀!就这么说定了,我得去上工了。”
杨志东说完就出了厨房,秀秀跟在后面,张了张嘴想说什么,又咽了回去。
院子里,小丫头正和几个小家伙蹲在地上看蚂蚁搬家,几个小脑袋凑在一起,叽叽喳喳地讨论着什么。
杨志东带着妹妹搬到新家已经快有三个月了,这段时间以来,杨志东保证着家里每天的伙食,都要有荤腥,不是鸡蛋,就是猪肉,或者是其他的荤腥。
小丫头不再是刚刚下乡时的瘦弱模样,脸上已经有了一丝婴儿肥,只是一天到晚乱跑,晒黑了不少。
但是杨志东也在意,黑一点也没事,只要小丫头高兴就行了。
太阳快落山的时候,杨志东扛着锄头往家走,远远地就看见自家烟囱冒着烟。
来到院子里,一股浓郁的肉香味扑鼻而来,勾得人直咽口水。
秀秀正蹲在灶台前往灶膛里添柴火,灶台上的铁锅咕嘟咕嘟地冒着热气。
“志东哥,你回来了!”秀秀抬起头,用袖子擦了擦脸上的汗。
“怎么都出汗了。”
“我怕火灭了,一直盯着呢。肉炖了好一会了,我尝了尝,烂乎了,可香了。”
“行,我尝尝。”杨志东走过去,掀开锅盖看了一眼,汤色浓郁,肉块炖得软烂,光是看着就让人食欲大开。
“哥,咱们什么时候吃饭呀?”一旁的小丫头迫不及待地说道,看着锅里的肉,咽了咽口水。
“饿了?”杨志东笑着看了小丫头一眼。
“嗯!”小丫头重重地点了点头,眼睛还是黏在锅里的肉上,那模样逗得秀秀也忍不住笑了起来。
“再焖一会儿,等米饭好了就吃。”杨志东盖上锅盖,转身去淘米。
约莫过了小半个钟头,饭焖好了,肉也炖得透透的。
“秀秀,把肉端出去,小心烫,我端米饭。”
“哎!”秀秀应了一声,麻利地端着一盘肉去堂屋。
堂屋里,小丫头早早就把小桌子擦得干干净净,又摆好了碗筷,正乖乖地坐在小板凳上等着。
看到秀秀端着肉进来,眼睛一亮,却也没伸手去抓,只是使劲吸了吸鼻子,一脸满足,“秀秀姐,你炖的肉好香呀!”
杨志东端着米饭来到堂屋,没有给两人盛米饭,拿起一个碗和勺子,就盛了一大碗麂子肉,放到秀秀面前,“秀秀,快吃吧!”
秀秀看着满满一大碗肉,愣了一下,说道:“志东哥,这……这太多了。”
“不多,慢慢吃。”杨志东说着,给小丫头盛了一碗,最后才是自己的。
秀秀看着面前满满一碗肉,眼眶有些发红,家里虽然偶尔也会有一点荤腥,但她能够吃到的,也仅仅只是那么一点点而已,这么一大碗肉,还是可以让她一个人吃,从小到大,还没有过呢。
“快吃,凉了就不好吃了。”杨志东夹了一筷子肉放进嘴里,肉质软烂。
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