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左牵黄,右擎苍,俺在村里很风光 第563章 新店开炉(第2页/共2页)


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了个白眼,懒得搭理这对奇葩姐弟。

    他摆摆手,头也不回地走了。

    回到一中对门的孟家大院。

    孟大牛立刻把田雪薇那些破事全抛到脑后。

    女人只会影响他搞钱的速度,搞事业赚钱才是硬道理!

    “孟记熟食店”马上就要开业,准备工作还得抓紧。

    孟大牛骑上二八大杠,直奔南城最大的屠宰场。

    凭着他那股子自来熟的劲头,外加两盒大前门开路。

    直接跟屠宰场的主任搭上了线,敲定了每天最新鲜的猪下水和白条鸡的稳定货源。

    拉着新鲜食材回到院子。

    孟大牛挽起袖子,亲自操刀,李桂香和孟氏则在一旁帮忙。

    他走到新盘好的大锅台前。

    划根火柴,点燃劈柴,大火直接烧起。

    孟大牛从兜里掏出一个布包。

    这里面装的,是他配置好的独门香料,只要俺比例搞里头就行。

    八角、桂皮、香叶这些都是基础,最关键的是几味特殊的山野草药。

    这可是孟大牛摸索出来的绝密配方!

    香料下锅,酱油、冰糖、老汤按比例倒进去。

    大火烧开。

    翻滚的浓汤冒出咕噜咕噜的泡泡。

    孟大牛动作麻利地把洗净的猪头肉、猪大肠和整鸡全下进锅里。

    盖上厚实的木锅盖。

    抽掉几根劈柴,转成小火慢炖。

    孟大牛蹲在灶坑前,眼神专注,精准地控制着火候。

    这熏酱的手艺,三分看料,七分看火。

    多一分肉散,少一分不入味。

    随着时间推移。

    木锅盖的缝隙里,开始往外滋滋冒白气。

    一股极其霸道、极其浓郁的肉香味。

    顺着排烟筒直接喷涌而出!

    原本趴在墙角打盹的大虎和黑狼。

    直接被这股霸道的香味给香迷糊了!

    它们哈喇子顺着嘴角往下淌,滴答滴答落在地上。

    大虎围着锅台疯狂打转,尾巴摇得跟螺旋桨似的。

    黑狼两只前爪搭在灶台上,绿幽幽的眼睛死死盯着木锅盖。

    孟大牛拿着铁勺,敲了敲锅沿。

    “去去去!”

    “一边待着去!”

    “你们吃带调料的不好!”

    大虎和黑狼委屈巴巴地退后两步,但死活不肯走远,就蹲在旁边狂咽口水。

    这股霸道的肉香味顺着风,直接飘出了胡同口。

    县城里的老百姓,平时肚子里一样缺油水。

    哪闻过这么霸道、这么勾人的肉香!

    “哎呦!”

    “这谁家做肉呢?咋这么香啊!”


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