“虾仁要炒到变色,然后加入芒果粒,稍微翻炒一下就可以出锅了。”
陈宇一边说一边操作,动作干净利落。
“芒果不能炒太久,不然会变软,影响口感。”
很快,一盘金灿灿的芒果虾仁盏就出锅了。
陈宇把它们装在几个小盏里,每个上面放上一片薄荷叶,看起来精致又漂亮。
“好香啊!”
邵欣欣吸了吸鼻子,“陈爸爸,我可以吃一个吗?”
“再等等。”陈宇笑着摇了摇头,“还有最后一道菜呢。”
“还有一道是什么呀?”
“第三道菜叫彩虹蔬果卷。”
陈宇从冰箱里拿出米纸皮、生菜、紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜和芒果。
“这道菜不用煮,只要把蔬菜和水果卷起来就可以了。”
“哇,听起来好好玩!”三个小家伙异口同声地说。
陈宇把米纸皮放在温水里泡软,然后放在案板上,示范了一遍:“先放一片生菜,再放一点紫甘蓝丝、胡萝卜丝、黄瓜丝和芒果条,然后像这样卷起来,就完成了。”
他卷好一个,拿在手里,颜色红红绿绿黄黄的,透过半透明的米纸皮,看起来就像彩虹一样漂亮。
“现在轮到你们了。”陈宇给每个小家伙发了一张泡软的米纸皮,“自己动手,想放什么就放什么。”
三个小家伙立刻忙碌起来,学着陈宇的样子,把蔬菜和水果放在米纸皮上,然后小心翼翼地卷起来。
诺诺卷得最整齐,她把蔬菜和水果摆得整整齐齐,然后慢慢地卷起来,最后封口的时候还特意压了压。
软软卷得比较慢,但她很认真,每放一种蔬菜都要仔细地摆好位置,最后卷出来的虽然有点歪,但看起来还是很不错。
邵欣欣则是最豪放的,她把能放的蔬菜和水果全都放了进去,然后用力一卷,结果米纸皮被她撑破了,蔬菜和水果从两头漏了出来。
“哎呀,破了!”
邵欣欣看着手里破掉的米纸皮,有些沮丧。
“没关系,第一次做都这样。”陈宇笑着安慰她,“再来一次,这次少放一点,就可以卷好了。”
邵欣欣点了点头,重新拿了一张米纸皮,这次她少放了一些蔬菜,果然顺利地卷好了。
“我成功了!”
邵欣欣举起手里的彩虹蔬果卷,开心地喊道。
“欣欣真棒。”
陈宇夸奖道,然后帮她把所有的彩虹蔬果卷都摆好.
“现在,我们把所有的菜都端上桌,准备开饭了!”
三个小家伙一人端着一盘菜,小心翼翼地走到餐桌前,把菜摆好。
顾瑶和邵兵也把其他的菜端了上来,一家人围坐在餐桌前,看着桌上摆满的菜,脸上都带着笑容。
“好了,开饭了!”陈宇笑着说。
“我先尝尝!”
邵欣欣第一个拿起筷子,夹了一块芒果虾仁盏,放进嘴里,嚼了嚼,眼睛一下子亮了起来。
“好好吃,芒果甜甜的,虾仁嫩嫩的!”
诺诺和软软也各自夹了自己喜欢的菜,小口小口地吃着,脸上带着满足的笑容。
顾瑶夹了一筷子柠香翡翠鸡丝,尝了一口,忍不住赞叹道:“陈爸爸,这个鸡丝太好吃了!
清爽开胃,夏天吃这个最合适了!”
“就是就是,”邵兵也跟着点头,“这个彩虹蔬果卷也不错,看着就有食欲。”
苏雨薇也尝了一口彩虹蔬果卷,点了点头:“嗯,好吃。”
陈宇看着大家吃得开心的样子,心里也觉得很满足。
“陈爸爸,你以后能不能经常来我家做饭呀?”邵欣欣一边吃一边问,嘴巴里塞得满满的。
“邵欣欣,你这话说的,好像陈爸爸是你家的专属厨师一样。”顾瑶白了她一眼。
“那有什么关系,反正陈爸爸做饭好吃嘛。”邵欣欣理直气壮地说。
大家都笑了起来。
窗外的阳光透过玻璃洒进来,照在餐桌上,饭菜的热气袅袅升起,带着诱人的香气。
“诺诺,你们今天在阳台跟小灰玩得开心吗?”
苏雨薇夹了一块鸡丝放进嘴里,随口问道。
“开心!”诺诺用力点头。
“欣欣教我们怎么喂鸽子,小灰可乖了,还吃了我的手心里的谷子呢!”
“软软呢?”陈宇看向小女儿。
软软嘴里正嚼着一块芒果虾仁,咽下去后才小声说:“我也喂了,小灰啄我的手心,痒痒的,但是不疼。”
“小雪呢,没吓到小灰吧?”顾瑶问道。
“没有没有!”邵欣欣抢着回答。
“小雪可乖了,就蹲在门口看,小灰也不怕它,两个家伙还互相看了好久呢!”
“那挺好的。”
顾瑶笑着点了点头,“我还担心小雪会扑上去呢。”
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