才转身往自己的车走去。
诺诺和软软已经在车里等着了,看到他上来,软软立刻问:“爸爸,你跟阮佳阿姨说什么啦?“
“说了点大人的事。“陈宇发动车子,“你们饿不饿?“
“饿!“两个小家伙异口同声。
“那回去给你们做蛋包饭。“
“好耶!“
吃过晚饭,诺诺和软软在客厅里趴在地毯上画画。
苏雨薇收拾完餐桌,把碗碟放进洗碗机,然后擦了擦手,走到沙发旁边坐下。
陈宇靠在沙发另一头刷手机。
他本来只是随便刷刷,看到一条美食博主的推送,顺手点了进去,结果发现是陆远刚发的一篇长文。
标题是:林城半岛私厨——被低估的米其林一星。
陈宇愣了一下,点开了全文。
文章写得很长,开头先是从餐厅的门面说起,说这家店藏在老城区的巷子里,招牌像上个世纪的一般老套。
然后写到进门后的环境,一种安静的带着烟火气的干净。
重点落在了菜品上。
陆远写道:“我这次来,本来没抱太大期待。
米其林一星在林城不算稀罕,能让我记住的更少。
但这家店的主厨,用几道菜惊艳到了我。“
他详细描述了那道松鼠鳜鱼。
“刀工是第一关,鱼身改刀深浅一致,每一刀间距如尺量,入油后炸出的花纹像是精密计算过的,但你吃进嘴里才知道,那不是计算,是手感。
鱼肉外酥内嫩,浇上糖醋汁的那一刻,酸甜的比例恰到好处,没有一丝多余的甜腻。“
接着是开水白菜。
“汤是这道菜的灵魂,我喝了一口就知道,这汤至少吊了八个小时以上。
鸡、火腿、干贝、笋尖,每一样食材都化在汤里,看不见踪影,但每一口都喝得出层次。
白菜心嫩到几乎不用嚼,和汤一起化在舌尖上,这不是一道菜,是功夫。“
剩下的菜陆远一一点评,每一道都写得很细。
但到了最后一道,他的笔锋变了。
“最后端上来的是一道八宝葫芦鸭,鸭皮的酥脆程度、馅料八种食材各自分明却又浑然一体的味道、酱汁的浓稠和光泽都挑不出毛病。
我吃了这么多年馆子,这道菜的完成度,放在任何一家米其林餐厅,都是压轴级别的。”
“这家店有前途,主厨有天赋,也肯吃苦,假以时日,他会走得更远。”
“评分:四星半。”
文章到这里就结束了。
陈宇看完,沉默了一会儿。
陆远没有点名说最后那道菜是他做的,而是给张杰留了面子,也给餐厅留了面子。
要是直说压轴菜不是主厨完成的,相当于直接打餐厅的脸了。
“看什么呢?”
苏雨薇的声音从旁边传来。
她刚洗完澡,穿着一件浅灰色的真丝睡衣,头发松松地披在肩上,手里端着一杯温水。
陈宇把手机屏幕转过去给她看:“陆远写的餐厅测评。”
苏雨薇凑过来,目光在屏幕上扫了几行,眉毛微微挑了一下。
“他今天来店里吃饭了,最后一道菜是我帮忙做的。”
“那不是挺好的吗?”苏雨薇把水杯放在茶几上,“说明他认可你的手艺。”
“他还邀请我参加一个全国厨师大赛,说是业内的巅峰对决,全国各地的顶尖厨师都会去,评委也都是圈内权威。”
苏雨薇的动作停了一下。
转过头来看着他:“你怎么说的?”
“我拒绝了。”陈宇说,“我说我想留在幼儿园。”
苏雨薇沉默了几秒。
“为什么拒绝?”
“参加这个比赛没什么必要啊。”
陈宇笑着说道,看向客厅里在玩的两个女儿。
“我想陪她们长大,比赛不知道要多久,我走了谁给她们做饭?”
>>>点击查看《毕业当天,清冷女教授带俩萌娃叫爸爸》最新章节