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毕业当天,清冷女教授带俩萌娃叫爸爸 第878章 真不打算参加?(第2页/共2页)


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才转身往自己的车走去。

    诺诺和软软已经在车里等着了,看到他上来,软软立刻问:“爸爸,你跟阮佳阿姨说什么啦?“

    “说了点大人的事。“陈宇发动车子,“你们饿不饿?“

    “饿!“两个小家伙异口同声。

    “那回去给你们做蛋包饭。“

    “好耶!“

    吃过晚饭,诺诺和软软在客厅里趴在地毯上画画。

    苏雨薇收拾完餐桌,把碗碟放进洗碗机,然后擦了擦手,走到沙发旁边坐下。

    陈宇靠在沙发另一头刷手机。

    他本来只是随便刷刷,看到一条美食博主的推送,顺手点了进去,结果发现是陆远刚发的一篇长文。

    标题是:林城半岛私厨——被低估的米其林一星。

    陈宇愣了一下,点开了全文。

    文章写得很长,开头先是从餐厅的门面说起,说这家店藏在老城区的巷子里,招牌像上个世纪的一般老套。

    然后写到进门后的环境,一种安静的带着烟火气的干净。

    重点落在了菜品上。

    陆远写道:“我这次来,本来没抱太大期待。

    米其林一星在林城不算稀罕,能让我记住的更少。

    但这家店的主厨,用几道菜惊艳到了我。“

    他详细描述了那道松鼠鳜鱼。

    “刀工是第一关,鱼身改刀深浅一致,每一刀间距如尺量,入油后炸出的花纹像是精密计算过的,但你吃进嘴里才知道,那不是计算,是手感。

    鱼肉外酥内嫩,浇上糖醋汁的那一刻,酸甜的比例恰到好处,没有一丝多余的甜腻。“

    接着是开水白菜。

    “汤是这道菜的灵魂,我喝了一口就知道,这汤至少吊了八个小时以上。

    鸡、火腿、干贝、笋尖,每一样食材都化在汤里,看不见踪影,但每一口都喝得出层次。

    白菜心嫩到几乎不用嚼,和汤一起化在舌尖上,这不是一道菜,是功夫。“

    剩下的菜陆远一一点评,每一道都写得很细。

    但到了最后一道,他的笔锋变了。

    “最后端上来的是一道八宝葫芦鸭,鸭皮的酥脆程度、馅料八种食材各自分明却又浑然一体的味道、酱汁的浓稠和光泽都挑不出毛病。

    我吃了这么多年馆子,这道菜的完成度,放在任何一家米其林餐厅,都是压轴级别的。”

    “这家店有前途,主厨有天赋,也肯吃苦,假以时日,他会走得更远。”

    “评分:四星半。”

    文章到这里就结束了。

    陈宇看完,沉默了一会儿。

    陆远没有点名说最后那道菜是他做的,而是给张杰留了面子,也给餐厅留了面子。

    要是直说压轴菜不是主厨完成的,相当于直接打餐厅的脸了。

    “看什么呢?”

    苏雨薇的声音从旁边传来。

    她刚洗完澡,穿着一件浅灰色的真丝睡衣,头发松松地披在肩上,手里端着一杯温水。

    陈宇把手机屏幕转过去给她看:“陆远写的餐厅测评。”

    苏雨薇凑过来,目光在屏幕上扫了几行,眉毛微微挑了一下。

    “他今天来店里吃饭了,最后一道菜是我帮忙做的。”

    “那不是挺好的吗?”苏雨薇把水杯放在茶几上,“说明他认可你的手艺。”

    “他还邀请我参加一个全国厨师大赛,说是业内的巅峰对决,全国各地的顶尖厨师都会去,评委也都是圈内权威。”

    苏雨薇的动作停了一下。

    转过头来看着他:“你怎么说的?”

    “我拒绝了。”陈宇说,“我说我想留在幼儿园。”

    苏雨薇沉默了几秒。

    “为什么拒绝?”

    “参加这个比赛没什么必要啊。”

    陈宇笑着说道,看向客厅里在玩的两个女儿。

    “我想陪她们长大,比赛不知道要多久,我走了谁给她们做饭?”


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