陈宇应了一声,挽起袖子开始干活。
不过心里涌起一股奇妙的感觉。
没想到有一天自己也能给老婆打下手。
这感觉其实还挺不赖的。
他把干木耳放进碗里泡水,又把那条风干的野鱼拿到水龙头下冲洗。
鱼是山里的小溪鱼,风干之后肉质紧实,用来炖汤或者煎着吃都很香。
两个人一起在厨房里忙活起来,灶台上的火苗舔着锅底,锅里的腊肉片渐渐煸出了透明的油脂,香气开始在厨房里弥漫开来。
苏雨薇把煸好的腊肉盛出来,用锅里的底油爆香野蒜和野葱,然后把洗净的蕨菜倒进去翻炒。
蕨菜在锅里发出滋滋的声响,翠绿的颜色在高温下变得更加鲜亮,野蒜的香气和腊肉的咸香交织在一起,勾得人食指大动。
陈宇在旁边处理野鱼,刮鳞、去内脏、清洗,动作熟练。
他一边干活一边偷偷观察苏雨薇。
翻炒的动作虽然还带着几分生涩,但已经算很不错了。
她还时不时拿起锅盖看看火候,或者尝一下味道,调整咸淡,俨然一副大厨的模样。
“你尝尝这个。”苏雨薇夹起一片炒好的蕨菜,吹了吹,递到陈宇嘴边。
陈宇张嘴接住,嚼了两下,眼睛一下子亮了:“嗯,好吃,盐放得刚刚好,火候也到位,而且这个野蒜太香了。”
苏雨薇嘴角微微翘起,但很快又压了下去,装作不经意地问:“真的假的,你不会是在哄我吧?”
“真的!我骗你干什么?”
陈宇放下手里的鱼,擦了擦手,又夹了一筷子蕨菜送进嘴里。
“这个味道,不是我夸张,比我在外面饭店吃到的都好。”
苏雨薇终于忍不住笑了,但嘴上还是淡淡的:“那也就一般般吧,比你还是差远了。”
“哪有!”陈宇认真地说,“你这才学了半个月,就已经到这个水平了,再过半年,我怕是比不上你了。”
苏雨薇被他夸得有些不好意思,转身去处理那条鱼:“你就知道说好听的。”
“我说的是实话。”陈宇凑到她身边,“不过说真的,你是怎么突然开窍的,以前你不是说做饭很难吗?”
苏雨薇的手顿了一下,低着头沉默了一会儿。
锅里的汤汁咕嘟咕嘟地冒着泡,热气氤氲。
“我以前一直觉得,做饭这件事我学不会。”她慢慢开口。
“小时候烧过一次厨房,后来就再也没试过。
跟爸妈住的时候有保姆,一个人住的时候就点外卖,反正也没什么必要学。”
她抬起头,目光落在锅里翻滚的汤汁上,声音轻轻的:“但是你不在这半个月,诺诺软软要吃,我也要吃。
总不能天天带孩子点外卖吧?
我就想,以前学不会,可能是因为没有一个真正想让我做饭的人。”
陈宇愣住了。
苏雨薇没看她,脸上却多了点绯红。
“当然,最主要的还是想做给你吃。”
她把处理好的鱼放进锅里,鱼身接触到热油,发出滋啦的声响,表皮迅速变得金黄酥脆。
熟练地翻了个面,然后加入姜片和清水,盖上锅盖。
陈宇站在她旁边,看着她专注的侧脸。半个月不见,她好像变了一些,又好像没变。
她还是那个清冷骄傲的苏雨薇,但这厨艺又让自己惊讶。
苏雨薇说:“不过说真的,做菜还是挺难的,之前不是盐放多了就是火候没掌握好,诺诺软软跟着我吃了好多顿难吃的饭。”
她说到这里,忍不住笑了一下:“不过她们都很乖,难吃也吃完了,还鼓励我说妈妈加油。”
陈宇心里一暖,伸手轻轻揽住她的肩膀:“辛苦你了。”
苏雨薇被他这么一搂,身子僵了一下,然后慢慢放松下来。
她没有挣开,只是小声说了一句:“你才辛苦。”
两人就这么安静地站了一会儿,锅里咕嘟咕嘟的声音在狭小的厨房里回荡,带着温暖的水汽和食物的香气。
苏雨薇侧过头,看着锅里咕嘟咕嘟冒着热气的鱼汤,又低头看了看自己手上还沾着的野蒜碎末,心里其实还挺有成就感的。
这半个月的练习没有白费,最起码在切菜和掌握火候上已经有了些模样。
她正想着再把那道腊肉炒蕨菜装个盘,陈宇的手却覆上了她的手背,轻轻握了一下。
“行了,剩下的还是我来吧。”陈宇说着,已经从她手里接过了锅铲。
苏雨薇愣了一下,转头看他:“怎么了,嫌我做得不好?”
“怎么可能。”陈宇笑了一下,“是实在不忍心累着你。
你大老远跑过来,还没歇口气就进了厨房,哪有这样的道理。
再说了我也想让我老婆尝尝我的手艺嘛。”
苏雨薇看着他,嘴角不自觉地抿了
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