大家举杯庆祝之后,便正式开动了。
陈宇先给苏雨薇盛了一小碗乳白色的砂锅鱼头汤,里面还特意挑了两块最嫩的鱼脸肉和几块豆腐。
“先喝点汤,暖暖胃,今天累坏了吧。”
苏雨薇接过碗,小口喝了起来。
鱼汤炖得奶白浓郁,鲜味十足,带着点微微的胡椒暖意,一口下去,从喉咙到胃里都舒服了。
她点点头:“嗯,很鲜。”
“妈妈,这个梅子好好吃!”
诺诺已经迫不及待地吃起了雕梅扣肉里的梅子,酸酸甜甜的,她吃得眼睛都眯了起来。
软软也小口咬着,腮帮子一鼓一鼓的。
“别光吃梅子,吃点肉。”
陈宇给两个女儿各夹了一小块炖得酥烂的五花肉,肥肉部分几乎化开,瘦肉也吸饱了汤汁,入口即化,一点也不腻。
诺诺啊呜一口吃掉,软软则用筷子小心地分成更小的块。
韩若彤热情地招呼大家尝尝生皮。
她自己先夹了一筷子烤得金黄的猪皮丝,在酸辣的梅子醋蘸水里滚了滚,送进嘴里,嚼得咯吱作响,一脸满足。
“就是这个味儿,皮子脆,里面的肉又嫩,蘸水也调得正合适。
陈哥,苏总监,你们快试试!”
陈宇依言夹了一筷,蘸了点蒜蓉辣椒酱,品尝后赞道:“果然特别,火候掌握得真好,完全没有猪皮的腥气,口感很丰富。”
他又夹了一筷,这次蘸了韩若彤推荐的梅子醋。
苏雨薇看着那生食般的猪肉,起初有些犹豫,但也小心地夹了一小缕,蘸了点清淡些的蘸水,放入口中。
预想中的不适并没有出现,猪皮烤得焦香有嚼劲,内里的瘦肉确实鲜嫩,搭配独特的蘸水,形成一种新奇又和谐的味道。
她微微舒展开眉头:“嗯,是挺特别的。”
诺诺和软软对那盘酸辣鱼产生了兴趣。
陈宇细心地把鱼腹上没刺的嫩肉夹到她们碗里,又用勺子撇掉表面的红油。
“尝尝看,有点酸,有点辣,但爸爸把油去掉了,应该不辣。”
诺诺大胆地吃了一口,酸辣的味道让她小脸皱了一下,但随即又尝到了鱼肉的鲜甜。
“这个乳扇羹也好喝,奶香味好浓。”
韩若彤给每个人都分了一小碗。
乳扇丝煮得软滑,与蛋花、青菜丝融为一体,口感顺滑,带着浓郁的乳制品香气,很适合小朋友。
诺诺和软软都很喜欢,捧着碗喝。
席间,大家边吃边聊。
韩若彤说起明天他们就要回去,语气里满是不舍:“时间过得好快呀,感觉还没带你们玩够呢。
陈哥,苏总监,下次你们再来,我一定规划一条更棒的路线!”
“这次已经非常好了,小韩,辛苦你了。”
苏雨薇给韩若彤夹了一筷酸辣鱼:“你也多吃点。”
韩若彤笑着问陈宇,“陈哥,这几天吃的还习惯吗,有没有特别喜欢的,下次来我再带你去吃。”
陈宇咽下口中的食物,笑道:“都挺好,尤其是这鱼头汤和雕梅扣肉,很合我口味,诺诺软软看样子也很喜欢这些酸酸甜甜的。”
“喜欢!”诺诺举起小手,“我喜欢梅子,还有那个像牛奶一样的汤!”
“是乳扇羹。”软软小声纠正。
看着女儿们活泼的样子,苏雨薇脸上的笑容一直没断过。
工作的压力彻底卸下,此刻全身心沉浸在家庭聚餐的温馨氛围里。
陈宇不时给她夹菜,看到她汤碗空了又默默添上,这些小细节都让她心里暖洋洋的。
“来,大家举杯。”
韩若彤端起盛着梅子酒的杯子:“这第一杯,庆祝苏总监这次工作圆满解决,揪出了害群之马,也没让老实农户吃亏,干得漂亮!”
“谢谢小韩,也辛苦你了。”
苏雨薇和大家碰杯,浅浅抿了一口梅子酒,酸甜适口,酒精度不高,带着果香。
“这第二杯。”陈宇接着笑道,“算是给我们送行,谢谢小韩这几天忙前忙后,安排得这么周到,带我们吃了这么多好吃的,玩了这么多好玩的,诺诺软软,谢谢小韩姐姐没有?”
“谢谢小韩姐姐!”两个小家伙齐声说,软软还补充了一句:“小韩姐姐最好啦!”
韩若彤被夸得有点不好意思,连忙说:“陈哥您太客气了,这都是我应该做的。
而且跟着你们,我玩得也很开心,吃了这么多美食,是我沾光了才对!
祝你们明天一路平安,回家顺顺利利!”
大家笑着再次碰杯。
吃饭间,韩若彤又讲了些云南其他地方的特色和趣闻,比如西双版纳的热带雨林、香格里拉的藏族风情、腾冲的火山热海,说得诺诺和软软一脸向往,嚷嚷着下次还要来云南玩。
这顿饭吃了很久,直到诺诺打了个
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