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毕业当天,清冷女教授带俩萌娃叫爸爸 第633章 不行,必须要给钱!(第1页/共2页)


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    拍摄告一段落,周俊和陈宇准备带着摄制组前往下一个拍摄地点。

    临走前,陈宇想起之前说过的话,便对还在认真扫地的张杰说:“张杰,好好干,等你以后能上灶了,有机会我去尝尝你的手艺。”

    张杰闻言,停下动作。

    他用力点头,声音里带着激动:“陈宇哥,我一定努力!

    谢大厨说我下周就能试着上灶,做一些简单的菜了!

    到时候让你尝尝我的手艺!”

    “这么快就能上灶了,那说明谢大厨对你很认可啊。”陈宇有些惊讶,也为他感到高兴。

    告别了这对母子,周俊、陈宇和摄制组驱车前往下一个拍摄地点,周雅和周姨的梅干菜锅盔小店。

    车子还没停稳,一股混合着面食焦香和梅干菜独特咸香的诱人味道就飘了过来。

    “嚯,这香味!”

    周俊忍不住吸了吸鼻子:“小宇,这就是你说的那个梅干菜锅盔店吧?闻着就很有食欲啊。”

    “对,就是这里。”

    陈宇点头:“店主周雅是个很安静努力的女孩,做出来的锅盔也确实不错。”

    一行人走进小店。

    店面不大,但收拾得干净整洁。

    周姨正在柜台后招呼一位客人,周雅则在操作间里专注地揉面、包馅。

    她的动作比起开业时已经熟练流畅了许多,脸上带着一种沉浸在工作中的满足。

    看到陈宇带着几个人进来,周姨眼睛一亮,连忙迎上来。

    “陈先生来啦!这几位是?”她看到周俊和扛着机器的摄像师,有些疑惑。

    “周姨,这是我姐夫周俊,在市里宣传部门工作。”

    陈宇介绍道:“他们正在拍一个关于咱们林城普通人的纪录片,觉得你们母女用心经营这个小店,靠手艺把家乡风味做出来,是很温暖的故事,想拍一拍你们。”

    周雅闻声也从操作间探出头,看到摄像机,脸上闪过一丝紧张,但很快在陈宇鼓励的目光中平静下来。

    她擦了擦手,走出来,有些腼腆地对周俊等人点点头:“你们好。”

    周俊说明来意,表示只是想记录她们日常工作的真实状态,不会过多打扰。

    周姨和周雅对视一眼,她们知道陈宇介绍来的人,肯定是靠谱的。

    “那行吧,就是我们这店小,可能没什么好拍的。”周姨有些不好意思地说。

    “阿姨,小店有小店的温暖,用心做出来的食物就是最好的故事。”导演在一旁笑着说。

    拍摄开始。

    镜头首先捕捉了小店门口那块写着周家梅干菜锅盔的朴素招牌,然后扫过干净明亮的店面。

    重点自然是操作间里的周雅。

    她系着干净的围裙,头发利落地挽起,正专注地揉着一大团光滑的面团。

    每一步都很扎实:揉面、醒面、分剂子、擀皮、包入足量的梅干菜肉馅。

    包好的面饼被她轻轻按扁,再用擀面杖小心地擀成圆饼,表面刷上一点水,撒上白芝麻。

    然后她将饼坯放入预热好的电饼铛。

    滋啦一声,面饼与热油接触,瞬间激发出更浓郁的香气。

    很快,锅盔在热力作用下慢慢鼓起,表面变得金黄酥脆,梅干菜和肉馅的咸香混合着面食的焦香,随着热气蒸腾而出,弥漫在整个小店,甚至飘到了街上。

    这香味实在太诱人了。

    正在拍摄的周俊、导演,甚至举着收音杆的录音师,都忍不住悄悄咽了下口水,肚子也不争气地叫了起来。

    “这味道太香了。”导演忍不住低声对周俊说:“周科,这素材拍得我都有点饿了。”

    周俊也笑着点头,对陈宇小声说:“小宇,这锅盔看着是真不错,怪不得你之前那么推荐。”

    这时,一锅锅盔正好出炉。

    周雅用夹子将金黄油亮、冒着热气的锅盔夹到晾架上,那酥脆的外皮仿佛还在轻微作响。

    周姨则熟练地将几个锅盔装进纸袋,递给等待的顾客。

    “阿姨,给我们也来几个尝尝吧!”周俊终于忍不住,对周姨说道:“这香味把我们团队的人都给馋坏了。”

    “好嘞好嘞!”周姨笑着应道,手脚麻利地装了几个刚出锅的锅盔,切成小块,用几个小盘子装好,递给周俊、陈宇和摄制组的成员。

    “刚出锅的最好吃,小心烫啊。”

    大家接过盘子,道了谢,迫不及待地尝了起来。

    周俊咬了一口,外皮酥脆掉渣,内馅咸香适度,梅干菜的醇厚风味和肉香完美融合,口感层次丰富。

    他眼睛一亮,忍不住赞叹:“嗯,好吃,外酥里嫩,梅干菜的味道特别正,肉馅也香!”

    导演和摄像师、录音师也纷纷点头称赞。

    “确实好吃!”

    “这梅干菜馅调得真好,不咸不淡,香味足。”

    “饼皮也酥脆,火候掌
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