时,姜茶将孩子们洗好的马齿苋晾干,分次撒入面粉搅拌均匀,然后放到瓦罐上去蒸。
没有买蒸笼,只能拿簸箕,用个大碗扣着。条件简陋,只能各种凑合。
醒好面后,姜茶握住面团两端,开始用力晃面。
姜蓉儿和姜瑞则在一旁看着姜茶拉面,眼睁睁面坨子变成细细的面条,嘴里不停发出“哇,哇——”的声音。
尤其姜茶开始甩面的时候,两个孩子双眼都快冒星星了。
姜茶见两孩子这么捧场,也学那某捞扯面师傅进行表演,这下两个孩子更是哇声一片,连赵丰收和姜耀都停下手边的活,被这一幕吸引住。
“娘,娘!你好厉害啊!”姜蓉儿开心得直鼓掌。
姜瑞激动得直扭屁股,双眼都变成红心了。
姜茶耍了一会儿宝,这才准备下面。
“耀儿,你去把蒜捣了。”姜茶道。
用来舂米的石臼也没有损坏,清洗之后依然可以使用,舂米的木锤已经烧没了,可是石头做的擂槌还好好的,家中资产+1。
蒜是赵丰收捡回来的,零零散散的也有不少。
蒜捣好放入一点油和盐,倒在蒸好的马齿苋上搅拌,便算是做好了。
此时面也煮好了,打入两个鸡蛋,加入油盐便是好了。
鸡蛋是吴大娘子送的,感谢赵秋生帮她把木桶木盆修好。
整顿饭除了拉面没有什么技术含量,姜茶难为无米之炊,也只能做到这样了。
“哇!好香啊!”姜蓉儿依然是捧场王。
跟屁虫姜瑞也欢呼:“香,香!”
姜茶宣布:“开饭了。”
因为没有餐桌,把瓦罐放地上也不像样,于是每个人捧着碗先捞面,然后再在上面铺一层蒸马齿苋。
每个人的碗里都装得满满的,姜茶宣布开吃,大家这才开始动筷。
“咦,这马齿笕不酸了。”赵丰收诧异道。
姜蓉儿也吃了一口,歪了歪小脑袋:“还是有些酸,不过还是好好吃啊。这个面最最最好吃,我从来没吃过那么好吃的面!”
姜耀不喜欢马齿笕滑滑的口感,可他是个不挑食的孩
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