陈氏小厨里,第一批顾客吃的很快,
鸡爪也很快被人夹起来,
入口第一下,皮是糯的,筋还在,轻轻一咬,皮肉从骨头上分开,骨缝里都是卤香,啃起来特别有意思。
明明肉不多,可越啃越停不下来!
有人刚吃完一个鸡爪,立刻抬头。
“老板娘,鸡爪能单加吗?”
沈书瑶点头。
“可以。”
那人立刻说道:
“再加三只。”
旁边人提醒:
“三只五十四。”
那人筷子都没停。
“我知道。”
“那你还加?”
“它已经不是鸡爪了。”
“那是什么?”
那人表情严肃。
“是快乐。”
鸭翅的评价也很快起来。
鸭翅本身肉不算多,但皮和骨边肉特别容易入味。
陈秋这锅卤得刚好,鸭皮带着一点韧劲,骨缝里的肉咸香入味。
啃完之后,嘴里还有一点很轻的香料回甘。
有人啃着啃着,忽然停住:“我现在想喝酒。”
旁边人立刻点头:“我也是,这玩意儿不配酒,感觉有点对不起它。”
“陈老板卖酒吗?”
沈书瑶听到这话,立刻道:“不卖酒。”
那人顿时露出遗憾的表情。
旁边另一个顾客倒是很快反应过来。
“街口小卖部有。”
话音刚落。
好几个人都看向了街口方向。
沈书瑶觉得,街口小卖部老板今天可能要发财了。
卤蛋也没有被忽略,
很多人原本觉得卤蛋只是拼盘里凑数的。
毕竟卤蛋嘛,
再好吃能好吃到哪去?
结果一口下去,蛋白先是弹,随后卤汁的味道从表面的裂纹里渗出来。
蛋黄不干,不噎,带着一点点卤香和蛋黄本身的沙软感。
有人吃完半个,立刻说道:“这蛋不对劲。”
旁边人问:“怎么不对劲?”
那人看着剩下的半个卤蛋:“它看起来像配角,吃起来像隐藏菜单。”
豆干和海带结也吸足了味。
豆干咬开之后,里面还带着卤汁,不是干巴巴的一块豆制品。
海带结则软而不烂,带着一点海带本身的清鲜,刚好能在一堆肉香里把味道拉回来。
第一批吃到卤味的人,很快就安静了。
好吃到大家都在忙着吃,没空说话。
偶尔有人开口,也都是一句非常简单的评价。
“牛腱再加一份。”
“鸡爪也加。”
“猪蹄还有吗?”
“豆干给我打包一份。”
“这海带结怎么也这么好吃?”
门外排队的人看不到里面具体吃得怎么样。
但他们能看到一件事,
第一批进去的人,出来得很慢,而且出来的人,几乎都在打包。
有人拎着卤味走出来,后面立刻有人围上去。
“怎么样?”
那人只是说:“别问。”
“又别问?昨天锅贴出来的人也这么说!”
那人表情复杂。
“问就是我本来觉得198贵,现在觉得,我应该再加个鸡爪。”
队伍里顿时一阵骚动。
“真这么好吃?”
“卤味能好吃成这样?”
那人看了他们一眼。
“我只能说,陈老板这卤味不是菜市场熟食摊那个路子。”
“它是那种...”
他想了半天,最后憋出一句:“能让人想找酒的路子。”
门口一群人:“......”
很好,
听懂了!
这评价非常直观!
没多久,陈氏小厨门口的队伍又开始往外延伸。
有人原本听说今天不卖锅贴,心里还有点失望。
结果被卤味香味一熏,又被第一批吃完的人一刺激,立刻老老实实排回队伍。
还有人站在队伍里给朋友发消息。
【别来了,今天不卖锅贴。】
对面:【那我不去了。】
这边闻着空气里的卤香,又低头补了一句:
【但卖卤味。】
对面:【我现在出门。】
这边:【快点。】
【为什么?】
【我怕你来了又没了。】
......
......
赵明是从早上七点多开始排队的。
他到陈氏小厨门口的时候,还专门拍了张队伍照片发给老婆林慧
>>>点击查看《一天只卖一道菜,我打造美食帝国》最新章节