回去的路上,李清秀让李卫国停下,她要去买点肉。之前家里大概一周吃两三次肉,现在要改成五六天了。
李清秀买了一斤多精排,二斤后臀肉,一块猪肝,半个剖开的猪头,一套猪小肠,还有二斤红薯淀粉。
大夫说了,苏清筠有些贫血,吃点猪肝可以补血。但苏清筠不喜欢吃动物内脏,更不喜欢吃猪肝。炒的猪肝腥味有点重,李清秀准备把猪肝卤了,顺便卤点猪头肉吃。
剩下的肉汤,还能灌点肉肠吃。
中午只来得及做鸡蛋青菜面,吃完就让苏清筠去床上休息了,李清秀开始卤猪肝和猪头。
李卫国去学校请假了,他本来打算直接给苏清筠办产假,但学校那边说代课老师要下个月才能来,现在可以让苏清筠先休息一周,等到下个月才能正式休产假。
李卫国回来后把情况和苏清筠说了,苏清筠也表示理解,老师都是一个萝卜一个坑,学校也有难处。
“实在不行,咱们就不干了。”
“先休息一周看看吧,医生也是说的休养一周,也许一周后就好了。”
李卫国知道苏清筠是舍不得这个工作,也不想勉强她,“行,那你就好好养着,等下周再去医院查一下再说。”
“好。”
“大哥!不是说了帮我切肉吗!”李清秀正堵着鼻子洗肠衣,看李卫国一直不出来,开始喊人。
“来了!”
李卫国扶苏清筠躺下,给她盖好被子后,出去给妹妹帮忙了。
猪肝猪头已经卤好了,李清秀把肉捞出来晾着,又把肉汤里的残渣打捞了一下。肉汤稍微放凉点后,把红薯粉和剁好的猪肉都放进去,然后就是用力搅拌,搅拌到完全融合,一点干粉没有就行了。
香肠做的很成功,煮熟后放进冰箱冷藏,吃的时候煎一下就行了,很方便。
猪头肉和猪肝热着吃点腻,她准备明天再吃,晚上做的了烧排骨和白菜炖豆腐,排骨是酸甜口的,苏清筠很喜欢。
一斤排骨没几块,李家兄妹一人只夹了一块就不再下筷子了,40块的家用天天吃肉是不行的,还是得省着点。
苏清筠自然也看出来了,从小姑子来了以后,她的胃口好了不少,丈夫和小姑子对她的好她都知道。
感动的话不必多说,她给兄妹俩一人夹了一块排骨,“你们也吃。”
李卫国把自己碗里排骨夹给妹妹,“吃,都吃。”
吃完饭,李卫国去刷碗,李清秀切了三分之一的猪头肉装进盘子里,给隔壁李春花家送了过去。之前她请对方帮忙做一些小被子小垫子什么的,今天该去拿了。
李清秀过去的时候,李春花一家四口也刚吃完饭。
“嫂子,我卤了点猪头肉,拿了点给孩子们尝尝。”
“哎呦,你们留着自己吃吧,干嘛还想着我们啊!”嘴上这么说,实际上脸上笑容都抑制不住了,她接过碗闻了一下,“真香!你下午做那会儿我就闻到了。”
王志伟拿了个板凳给她,“清秀,你跟你嫂子坐着聊,我去洗碗。”
李春花把肉倒进自家碗里,顺手把盘子洗了放桌上,然后拿了一个板凳凑过来,压低声音道:“清秀啊,你家这三天两头吃肉的,都有人说闲话了,虽然大部分人都不信,但还是得注意点,你懂不?”
李清秀自然懂,也知道李春花是好意,于是把苏清筠去医院检查,要在家休养保胎的事说了。
李春花听后一拍大腿,“我就说你嫂子这也不吃,那也不吃的,那肚子看上去一点都不像七个月的吧。”
“是,所以医生让吃好点,最好吃点麦乳精。”李清秀露出一个苦笑,“嫂子,我跟你说实话,昨天我哥连买麦乳精的钱都不够,还是我先给他垫上的。我来的时候带了自己攒的二百块钱,都不知道够不够坚持到嫂子生孩子的。”
说起这个李春花可有劲了,把苏清筠小姨每个月来要钱的事全说了。
学校发工资来一趟,要走苏清筠的工资,棉纺厂发工资再来一趟,能要走多少要多少。
李清秀一副惊呆了的样子,“怎么能这样啊?这是什么娘家啊?”
李春花不屑的撇撇嘴,“一个小姨算什么正经娘家?她就是看你嫂子好欺负。我跟你说清秀,你来了可不能让人家这么祸害你哥嫂,明后天那个小姨估计就要上门了,你可千万别让她把钱拿走了。”
“我,我一个晚辈行吗?”
“行啊,你是李副厂长的亲妹妹,又是你来伺候苏老师月子的,不比她一个小姨近?”
“行,到时候我试试。”
看李清秀听进去了,李春花才放心,起身去拿做好的小被子什么的。
“你上次让我做的小被子我做好了,我给你拿去。”
苏清筠的小姨之前假模假样的送了一个小被子和一个小褥子,李清秀觉得不够,而且觉得太硬太旧了,她都怀疑是旧被子翻新的,所以又李春花帮忙做了一套,还做了七八个小
>>>点击查看《我在年代文里当德华》最新章节