听着他对自己每道菜的评价,每个字都牢记在心里,许多做饭时的难题都在这一刻迎刃而解。
最后尝完几道菜,何雨柱来了总结。
“曾师傅,你的手艺没得说,火候掌控更是一流,只不过……。”
听到只不过三个字,曾安心里瞬间一紧,连忙追问:
“何师傅,您尽管说,是不是哪里做得不好?”
“不是菜品本身的问题。”
何雨柱耐心解释。
“鲁菜讲究猛火快炒,重味浓香,口味偏重,也正因如此菜品的色泽稍逊,不过曾师傅你的手艺是这个。”
大拇指下,曾安悬着的心彻底放下,满脸感激地说道:
“多谢何师傅指点,以后您要是想吃鲁菜,随时来我们济丰楼我一定亲自下厨。”
何雨柱拱了拱手。
“咱们都是同行,互相交流学习。”
曾安又待了一会儿,这才心满意足地离开了包厢。
许颖对着何雨柱就是一通拍。
“妹夫,今天我算是见识到了,真厉害。”
何雨柱刚准备说话,包厢门再次被敲响,曾安陪着一位身穿长衫的老者走了进来。
曾安给四人介绍:“何师傅,这是我们济丰楼的罗掌柜。”
罗掌柜态度谦和,上前一步,亲手奉上一瓶好酒。
“何师傅,三位姑娘,这瓶酒是我的一点心意,特意送给四位品尝。”
许颖一眼就认出了酒的品类,有些意外。
“没想到你们这儿还有白兰地,倒是挺齐全。”
何雨柱还想推辞,却被那罗掌柜按住。
“罗掌柜,这就不用了。”
“何师傅您能来我们济丰楼那是我们的福气,区区一瓶酒不值一提,我就不打拢四位进餐了。”
两人来的快去的也快。
许颖打开白兰地倒了四杯,尝了一口。
“这酒口感还不错,你们也尝尝。”
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