七月刀剑作品 四合院：开局打飞易中海，爽翻了全文阅读简介:四合院：开局打飞易中海，爽翻了最新章节 第316章 高圆来饭店蹭饭，秦淮茹的嫉妒疯了！(第1页/共2页)
四合院：开局打飞易中海，爽翻了 第316章 高圆来饭店蹭饭，秦淮茹的嫉妒疯了！(第1页/共2页)
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何雨柱盯着桌上的熊掌，鹿肉，驼峰这些稀有食材忍不住叹气：
“刘叔，咱们饭店可真是厉害，竟然弄到这么多好东西？”
“那可不咋地，费老鼻子劲了。”
刘长城接过话，脸上多少带着自豪。
“这些食材都是咱们饭店伙计们跑遍了大半个中国才凑够，不过还有一部分是商业部给提供的。”
何雨柱有些羡慕北京饭店的采购员，这年代可不像前世想去哪就去哪。
在这里没有介绍信想住个招待所都不行。
“能找到这些可真不容易，就说这熊掌，得往深山老林里钻才能弄着。”
“刘叔，满汉全席一百零八道菜，南菜五十四道、北菜五十四道，冷菜热菜点心果品所需的食材无数。
国庆的招待是不是也是你们北京饭店出？”
刘长城摇摇头。
“这倒是不用，四九城的所有饭店一起凑。
高老三常去南方做生意，论起这些食材的门道，他最清楚。”
正想着就见高鹏手里拿着一块鹿肉，边嚼边走了过来。
刘长城一眼瞅见，立马瞪起了眼：
“你这小子没规矩，这种场合也敢随便吃，不怕商业部那些人找你家老爷子告状？”
高鹏赶紧摆着手辩解：
“老刘，你看清楚这是一块熟鹿肉，不是咱们这次要做的菜，我还能分不清场合？”
刘长城怎么能承认自己看错了。
“那也不行，那是我们饭店的资产，这可要给你记在账上。”
高鹏无了个大语，拉起何雨柱就走。
“柱子，咱走，别和这吝啬的家伙多说。”
何雨柱对两人的争吵没在意，目光紧盯着一道接一道端上来的菜品。
这些厨师都是四九城最有名有实力的大厨，所做的也是自己最拿手的菜品。
他一一看去，不仅色香味俱全，更是将珍贵食材的特点都发挥出来。
这次比上次大比更涨见识。
查看了一圈，他看了看手表，已经过去一个多钟头。
他连忙回到小灶房查看，火候掌握得都挺到位。
韩大山和葛福海两人是寸步不离守在旁边。
这时白七爷凑到坛子跟前，使劲闻了闻里面的香气，脸上多了陶醉。
“这满汉全席里的佛跳墙我当年也吃过一回，那味道到现在都记得清清楚楚。
没想到今天还能再吃上。
柱子，你可真是十八般武艺样样精通。
我就奇了怪，咱们这些菜系就没有你不懂的，你这脑瓜子咋能记这么多东西？”
高鹏和刘长城也凑了过来，听到他这问题也都好奇地看向何雨柱。
他们也很好奇，毕竟何雨柱满打满算也才十九岁多点，厨艺却是老练的很。
何雨柱当然不会说自己有金手指，这点只能算毛毛雨。
“七爷，这么跟你说吧，厨艺这东西跟练武差不多。
武学上说万法归宗，不管啥流派，到最后都能融会贯通，做到万流归一。
咱们做菜也一样，先把色香味拿捏准了，剩下的就是了解食料的特点针对性的将其发挥出来……。”
他这一番话，刘长城几人听得云里雾里。
可韩大山和葛福海却听得津津有味，这就是经验。
高鹏连连摆手：
“你说的这些我听不懂，不过我知道哪道菜好吃。
柱子，等哪天有空你跟我去一趟南方，那儿的吃法跟咱们这儿可不一样。
你上次做的粤菜白切鸡就挺好吃，但人家那儿最有名的不是那个，是蛇羹。
还有个更响亮的菜叫龙虎斗，你听说过没？”
白七爷皱了皱眉：
“你说的这个我知道，就是蛇和猫一起炖。”
刘长城一听眼睛都瞪圆了，他还是头一回听说猫能吃。
看着他惊讶的样子，高鹏向白七爷竖起了大拇指。
“还是七爷见多识广，南方那边的吃法怪得很，我也是听朋友说的，具体的也没见过。
柱子，你知道这菜不？”
何雨柱连忙摆手：“这个我还真不知道，也做不出来。”
对这重口味的东西他可不喜欢。
四人正说笑间，董霞走了过来。
“何师傅，外面的菜差不多都齐了，您给点评点评，咱们大伙儿也都等着呢。”
何御柱连连摆手。“董主任，我刚刚看了，各位师傅做的都很好，我可找不出毛病。”
“走去看看。”
董霞拉着他来到外面。
几张桌上菜都快摆满了，满汉全席也差不多齐活了。
何雨柱一一扫过去，一道道看得他眼花缭乱。
众多厨师都
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