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下乡大西北,逍遥桃花源 第一卷 第89章 御严冬,火锅涮肉(第2页/共2页)


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页继续阅读)第一卷第89章御严冬,火锅涮肉(第2/2页)

    直接镇在了八仙桌正中央。

    那是一个气派的老式铜火锅。

    黄铜锃亮,中间高高耸立的烟囱口正往外散发着金属特有的冷厉气息。

    锅底的碳槽已经被苏云提前清理干净了。

    “去拿点红柳木炭过来。”

    苏云语气随意。

    “今晚外头风硬。”

    “咱们在这正房里开个小灶。”

    郑强光看着这尊贵气逼人的铜火锅,眼珠子都直了。

    “这……这也是魏老首长给的稀罕物件?”

    郑强激动的连连搓手。

    “好嘞!”

    “我这就去引火!”

    他转身就往灶房跑。

    麻利的用火钳夹来几块烧的通红的红柳木炭。

    小心翼翼的塞进铜火锅底部的炉膛里。

    苏云顺手端起旁边的一个大搪瓷盆。

    这里面装的,是他从空间里取出的,用陈年牛骨慢火熬成的浓汤。

    哗啦。

    半盆澄澈油亮的的高汤倒进火锅里。

    不到片刻。

    红柳木炭极致的高温,就让铜锅里的高汤咕嘟嘟的彻底沸腾起来。

    升腾起的白烟中。

    夹杂着八角、桂皮和浓郁牛骨髓底料的霸道香气。

    瞬间填满了整个宽敞的正房。

    郑强站在一旁,看着那翻滚的奶白色浓汤。

    他喉结剧烈上下滚动,狂咽口水。

    在这连吃顿杂合面都要算计半个月的灾年大雪天。

    能喝上一口这种肉骨头熬出来的浓汤,简直是老农做梦都不敢想的事。

    就在这时。

    苏云转身走向里屋。

    等他再出来时,手里端着一个硕大的长条木托盘。

    他将托盘稳稳摆在八仙桌上。

    托盘里。

    整整齐齐的码放着小山般高的一片片鲜红生肉。

    这是苏云从仙灵空间里宰杀的极品黑山羊肉。

    被他用空间自带的精工刀具。

    切的极薄。

    红白相间的脂肪纹理。

    清晰可见。

    厚厚的棉帘子被人从外面掀开。

    “苏大夫,这白毛风可算是见鬼了。”

    马胜利拄着木棍,带着一身寒气走了进来。

    他身后。

    五岁的马小花被裹的圆滚滚的,亦步亦趋的跟着。

    刚一进屋。

    马小花的眼睛瞬间就钉死在桌上那盘极品羊肉卷上。

    “苏叔叔。”

    马小花狂咽口水。

    “好香的肉肉啊。”

    紧接着。

    里屋的布帘子被掀开。

    陈红梅、林婉儿和顾家双胞胎姐妹。

    四个人全都换上了今天刚用特级纯棉花赶制出来的新棉衣。

    挺括的劳动布外套里。

    塞满了蓬松保暖的雪白棉花。

    将这大西北足以把人冻僵的寒气死死挡在外面。

    四个女孩说说笑笑的走出来。

    当她们围拢到八仙桌旁时。

    全都被桌上这只应出现在京城老字号东来顺里的奢华排场,给彻底震的目瞪口呆。

    “苏云。”

    陈红梅怔怔的看着那翻滚的铜火锅。

    “这阵仗……”

    她两世为人,都没在灾年见过这种堪称奢侈的场面。

    “这肉切的都能透光了!”

    顾清雪捂着小嘴,连呼吸都不敢用力。

    生怕把那肉卷上的仙气儿给吹跑了。

    “都坐下。”

    苏云大马金刀的坐在主位上。

    他拿起一双长木筷子。

    夹起一片极薄的黑山羊肉卷。

    径直探入滚沸的高汤里。

    “吃这东西,讲究个火候。”

    苏云眼神专注,手里的筷子在汤里上提下压。

    “七上八下。”

    “在汤里涮几秒钟,肉片打卷变白,这就熟透了。”

    苏云夹出那片还滴着热汤的羊肉卷。

    放在面前早就调配好的浓郁芝麻酱碗里,均匀的滚了一圈。

    浓稠的麻酱裹满了肉片。

    他送入口中。

    一口咬下。

    极致的鲜嫩与黑山羊特有的脂香,混合着芝麻酱的醇厚,在口腔中瞬间炸裂开来!

    没有半点膻腥味,全是最纯粹的肉香满足感。

    “愣着干什么?”

    苏云看着周围直咽口水的众人。

    “动筷子。”

    “今天肉管够,谁也不许剩!”


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