上层铺上捣碎的木炭块。
「倒水。」张凡下令。
士卒端起那口装有浑浊盐水的铁锅,将水倒入竹筐的过滤层中。
大堂内安静下来。
众人的目光盯在竹筐底部。
浑浊的水穿过木炭和细沙,从竹筐底部滴入下方的木盆中。
经过过滤,原本浑浊不堪的水变得透明清澈,之前那股矿石的异味也随之消失。
宗预看着木盆里清澈的水,眉头紧锁:「护国侯,你弄出一盆清水,能证明什么?
这不过是过滤泥沙的手段,水清了,并不代表它能变成盐!」
张凡没有争辩,他让人将木盆里清澈的盐水倒入另一口乾净的铁锅中。
「生火。」
士卒点燃炉灶里的柴火。
火焰在大堂内燃烧,发出声响。
铁锅中的水逐渐升温,随后开始沸腾,水汽弥漫在半空中。
半个时辰过去。
铁锅中的水分随着熬煮不断减少。
张凡下令熄灭柴火,退后一步,指着铁锅底部。
「宗大人,王县丞,上前看看。」
宗预走上前,低头看向锅内。
铁锅底部,水分已经熬干,铺满了一层白色的晶体。
这层晶体比木箱里的盐粒更加洁白细密。
宗预伸出手指,沾取少许白色晶体放入嘴中。
咸味纯正,没有矿石的苦涩,也没有泥沙的异味。
这正是上等的精盐。
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