“奶奶,您尝尝。”林晚给老太太加了一块烧鹅沾了点儿酸梅酱。
也给姥姥姥爷都加了一块儿,主打一个雨露均沾。
老太太一尝,眼睛瞬间就亮了。
烧鹅进嘴一咬,皮脆肉嫩,酸甜口的酱汁综合了油脂的腻,满口就只剩下香了。
“好吃!”
“像是……我们在广交会上吃的。”
林晚笑而不语。
又给奶奶夹了一块儿白切鸡。
皮脆爽滑,肉质紧致鲜嫩……
“嘿,还真跟我们在广交会吃的差不多,晚晚,你们这厨子老家是广市的?”
“莫不是跟那个小谭同志是师出同门?我看这火候啥的都差不多!”
“您老好眼力啊!”包厢门开了,胖厨子亲自把压轴菜端上来。
一个脸盆,上面摆满了鲍鱼海参瑶柱鱿鱼等水发海鲜,下面铺的是冬菇、腐竹、萝卜等菜。
他笑着介绍道:“这是我们老家的盆菜,国营饭店没有卖的,大家伙儿尝尝!”
老太太指着他惊讶地道:“哟!”
“我说味道怎么这么像,原来就是小谭同志你亲自下的厨啊?”
“你什么时候来的?”
谭宽乐呵呵地道:“前几天刚拖家带口安顿下来,我儿子和闺女在这边儿下乡,林副局帮我调过来了,我们一家人在一个地界儿,好相互照顾。”
“以后啊,您几位想吃粤菜,就来食堂,我变着花样儿给你们做!”
林晚眨眼睛,扯着她的膀子摇:“奶奶,我嘴馋,以权谋私,您可不许批评我啊,要批评回家关上门批评,给我留点儿面子!”
她是真馋,同时也是想把胖厨子笼络在自己身边,等改革开放了,她可是要开粤菜大酒楼的。
与其到时候再去广市挖人,不如现在就想办法把人给弄来。
所以当统统查到胖厨子的双胞胎儿女正好要下乡,就立刻动用关系,让人把他们分到桦城城郊去。
然后她再请人去找胖厨子谈条件。
他本人调到桦城邮局食堂,还是正式工,这一点不变。
但工作地点是三产公司食堂,由三产公司每个月给他发三十块钱的补贴,他在广市一个月是六十多的工资,调到这边儿来多三十,差点儿就一百了!
在这个年代,这可是超高工资!
加上林晚承诺他,只要他来,就会给他的子女一个人一个临时工的岗位。
他们如果愿意,可以来食堂跟他学厨,如果不喜欢学厨子,还可以学裁缝,会计等等……
反正林晚这里有的是岗位需要人手。
唯有一点,必须遵守规章制度,不然照开不误。
对胖厨子来说一点问题没有,就算他的女儿不争气被开除了,可他的工资高啊!
而且这边儿还管分房,分一套五十平方的。(邮局的老房子。)
至于说家里的父母……父母又没有老得干不动,养老还早,到时候再说。
于是他跟老婆稍微商量了一下,就拖家带口地来了。
在路上两口子心里还忐忑呢,毕竟是背井离乡。
但到了之后,林晚给他们承诺的条件全部都兑现了,并且他们还见到了孩子,孩子下乡的地方骑自行车一个小时就到了。
心一下子就稳了!
老太太笑着说:“好,以后我会在这里常住,这边儿的家属区了知道吧?”
“过几天我们就搬过来了!”
姥姥接话道:“到时候我们一天三顿都来吃食堂!”
食堂又便宜又实惠,也不费家里的火,还不用自己动手,咋算咋合适。
姥爷:“回头我钓到鱼,也送来给你做!”
胖厨子拍大腿:“那敢情好,我还会鱼生呢……”
“广西的鱼生,我师父老家就是广西的。”
林晚:“鱼生还是算了,老人的脾胃弱,不能吃生食,但鱼切得薄,不管是烤成灯影牛肉那种,还是纸片牛肉的那种,又薄又脆,也很好吃!”
“或者涮锅子,水滚下去涮一秒,鱼肉熟了,多嫩啊!”
她不敢吃,也不敢让家人吃,怕有寄生虫。
鱼生,生腌她都不敢吃。
其实刷美食视频看那些美食博主吃她还是跟着吞口水,想吃,可就是怂。
一说菜的做法,胖厨子的神色立刻变得严肃起来。
“好的,我回去就研究!”
林晚:“回头我让人给你送点儿灯影牛肉、纸片牛肉来。”
胖厨子连连点头。
他出去后,大家伙儿才大快朵颐。
林晚吃了好多盆菜里的腐竹,吸饱了汁水的腐竹味道绝了。
感觉鲍鱼海参等等极品食材都是为腐竹作配的。
大蛋三蛋大舅埋头苦吃不说话。
姥姥姥爷的胃口本来就好,奶奶身体好了
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