【“黄豆磨碎煮开后是豆浆——”】
【画面中,石磨缓缓转动,乳白的豆浆从石缝中流出,落入木桶。】
【“漂浮在豆浆上面的薄膜,整张拿起是油豆皮——”】
【视频中,一双筷子轻轻挑起豆浆表面那层薄薄的皮,完整地揭下来,晾在竹竿上,薄如蝉翼,透着光。】
【“挤压在一起晒干是腐竹——”】
冯梦龙看着那碗豆浆,忍不住咽了咽口水。
“豆浆确实是美味,”他喃喃道,“每日早上来一碗,一天都精神。”
嬴政看着那碗乳白的豆浆,眉头微皱。“这豆浆,”他缓缓道,“是豆羹吗?”不对,豆羹没有这么滑嫩。
视频继续——
【“加一些卤水,等十五分钟,就变成了豆腐脑——”】
刘安正在看天幕,看到豆腐脑的画面,眼睛一亮。
“对对对,”他连连点头,“这玩意,很是美味!”
【“再把它倒在纱布上,分层隔开,加重物挤压后,就变成了千张——”】
【画面中,豆腐脑被铺在纱布上,一层层叠起来,压上石头。】
【水分慢慢渗出,变成薄薄的千张。】
【“倒入大容器里压实,那就是老豆腐了——”】
李世民看着那些豆腐制品,点点头。“不错不错,这些朕没吃过,下次可以让御膳房试试。”
苏轼看着天幕上的那些豆腐,连连点头。“这豆腐,”他拍手道,“堪比肉了!”
【“豆腐切成小块,炸一会儿,就变成了豆泡——”】
【“油豆皮炸一下,卷起来,就是响铃卷——”】
【油豆皮下锅,“滋啦”一声,瞬间膨胀,卷成一个个金黄的响铃卷,薄脆诱人。】
朱棣看着那些豆泡和响铃卷,若有所思。
“是的,”他点点头,“还有豆腐大冬天在外面冻一下,那冻豆腐,也很是美味。”这冻豆腐炖好后那口感堪称一绝。
【“豆腐放久了,还可以做成毛豆腐、豆腐乳、臭豆腐——”】
【画面中,白嫩的豆腐长出一层细细的白毛,变成了毛豆腐。】
李世民点点头。“豆腐乳确实好吃,不过这毛豆腐朕确实没吃过。”
他缓缓道,“豆腐乳配粥,配饭,都香。”但看到臭豆腐,他眉头微皱,“不过那臭豆腐又是啥?能吃?”
【“豆子晒干后蒸炒,还可以榨油——”】
【金黄的豆油从机器里流出来,清澈透亮。】
刘彻看着那豆油,眼睛一亮。
“这大豆榨油?”他兴奋地说,“这是怎么榨的!可以让人试试!”
视频继续——
【“榨油后的油渣,还能吃、能打窝、能喂猪——”】
天幕下,各朝各代的观众纷纷点头。
王安石捋须道:“果然,大豆是个好东西。”
他想了想,又补充,“而且种豆子剩下的外皮、豆杆子,还能喂牲畜。一点不浪费。”
“豆子全身是宝啊。”
【旁白的声音带着一丝敬意:】
【“豆家,真的满门忠烈啊——"】
诸葛亮看着那“满门忠烈”四个字,点点头。
“是这样的没错,”他缓缓道,“从豆子到豆腐,到豆浆,到腐竹,到豆油,到油渣............从头到脚,一点不浪费。”
【视频结束,黎哲继续打开评论区,热评第一条已经被顶得老高——】
【“所以我一碗麻辣烫,全是豆子?”】
各朝各代的观众没吃过麻辣烫,看着这条评论,一脸困惑。
苏轼好奇地问:“麻辣烫是什么?”
“全是豆子做的吗?是不是我们也可以吃到?”
苏轼咽了咽口水。
黎哲看着那条评论,沉默了一下。
好像.........确实全是豆子。豆腐、豆皮、腐竹、豆泡..........
【紧接着,黎哲就往下翻页了,新视频开始。】
【屏幕一闪,一行大字浮现出来,带着一种雀跃的语气:】
【“这个视频到底加了什么啊——怎么越听越开心呢?”】
【画面中,一个一脸开心的表情包在手舞足蹈。】
天幕下的各朝各代的观众愣住了。
李世民看着那个手舞足蹈的人,困惑地问:“为何开心?这视频里有什么?”
朱元璋看着那个越听越开心的人,挠挠头。“这后世之人,”他喃喃道,“什么东西能高兴成这样?”
“什么个事这么开心啊。”
【紧接着,旁白开始揭晓答案:】
【“要知道,脚盆鸡对石油的进口依赖高达99.7%——其中七成的油都要经过霍尔木兹海峡运输——”】
【画面中,
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