灵谷寺的玛格纳顿作品 美食：让你当老师，你把家长拐跑全文阅读简介:美食：让你当老师，你把家长拐跑最新章节 第191章：秘方！(第1页/共2页)
美食：让你当老师，你把家长拐跑 第191章：秘方！(第1页/共2页)
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楚春阳坐在角落里，看着眼前这堪称“奇观”的景象，心中那台精密的商业计算器开始飞速运转。
“这客流量……这复购率……这用户粘性……”
她眯起眼睛，目光在那些为了吃上一口烧烤而甘愿排队一小时的食客脸上扫过。
作为一名资深的外企高管，她太清楚这意味着什么了。
这不仅仅是“好吃”两个字能解释的。这背后，绝对有着某种核心竞争力，也就是所谓的“护城河”。
“难道……有什么祖传秘方？”
楚春阳若有所思地看着正在烤炉前忙碌的陈楚。
虽然她依然看不上陈楚这个“个体户”的身份，觉得他没出息，但这并不妨碍她对陈楚手里的技术产生兴趣。
“这东西确实好吃，口感独特，风味极佳，而且具有极强的成瘾性。”
楚春阳在心里盘算着，“如果能把这种味道标准化、工业化，做成预制菜或者调料包，推向全国市场……”
现在的餐饮风口，预制菜可是大热门。资本都在疯狂涌入，但真正能把味道做好的却寥寥无几。
如果陈楚手里真的有那种能让普通食材化腐朽为神奇的秘方，那这就是一座金矿啊！
想到这里，楚春阳的心思活泛起来。
或许……可以合作一下？
如果能把秘方拿到手，或者入股他的技术，那不仅能大赚一笔，说不定还能顺便“改造”一下陈楚，让他从一个油腻的厨子变成一个体面的合伙人，这样一来，他和妹妹的事……似乎也不是完全不能接受？
就在楚春阳打着如意算盘的时候，店里的食客们也没闲着。
大家虽然不懂什么商业模式，但对于“吃”这件事，那可是有着十二分的热情。
听到有人提起“秘方”两个字，原本还在埋头苦吃的众人都纷纷竖起了耳朵。
“陈老板！你这羊肉串这么嫩，是不是有什么独门绝技啊？”
李大胜一边剔牙一边问道，“我自己在家里烤，怎么烤都跟嚼皮带似的，你这肉嫩得跟豆腐一样，肯定有猫腻！”
“就是就是！”
庞青青也凑了过来，手里还拿着一串没吃完的烤翅，“陈老板，肯定有秘方吧？别藏着掖着了，传授两招呗！”
陈楚正在给一串牛肉刷油，闻言有些无语地看了庞青青一眼。
“我说庞青青同学，你不是高中生吗？这都几点了还不睡觉？”
“高中生正是长身体的时候，需要补充能量！”
庞青青理直气壮地挺了挺胸，“而且我这是为了科学探索！为了我晚上能够睡个安稳觉，不再被这股香味馋醒，陈老板你就把秘方交出来吧！”
“对对对！展示一下！”
“陈老板，教教我们吧！哪怕学个皮毛也行啊！”
众人纷纷起哄，一双双求知若渴的眼睛直勾勾地盯着陈楚。
陈楚看着这群热情高涨的食客，无奈地笑了笑。
“行吧，既然大家这么想知道，那我就简单展示一下。”
其实哪有什么祖传秘方，全靠系统的顶级食材和技能加持。
但总不能说“我有系统”吧？那会被抓去切片的。
所以，陈楚决定抛出一点干货，糊弄……哦不，是科普一下。
“其实也没什么神秘的，就是利用一些天然食材的特性来处理肉类。”
陈楚从冰箱里拿出一块牛肉，又拿出一个青木瓜。
“大家看，这是牛肉，这是木瓜。”
“木瓜？”
众人一脸懵逼，“木瓜不是丰胸……咳咳，不是做甜品的吗？跟牛肉有什么关系？”
“这就是关键所在。”
陈楚一边操作一边解释，“木瓜中含有一种天然的酶，叫做木瓜蛋白酶。这种酶可以切断肉类中的肌肉纤维，起到嫩肉的作用。用木瓜汁腌制过的牛肉，不仅口感鲜嫩，而且还会带有一股淡淡的果香，去腥解腻。”
说着，他将木瓜切碎，挤出汁液，均匀地涂抹在牛肉上，然后轻轻按摩。
“就像这样，给牛肉做个SPA，腌制个二十分钟左右，再烤或者炒，那个口感，绝对让你怀疑人生。”
除了木瓜，陈楚又顺手拿了个菠萝。
“菠萝也是同理，菠萝蛋白酶同样有嫩肉效果，而且风味更独特，适合做咕咾肉或者菠萝牛肉。”
众人看得目瞪口呆。
“卧槽！还能这样？”
李大胜一拍大腿，“怪不得我以前用嫩肉粉怎么都做不出这个味儿！原来是用木瓜啊！学到了学到了！”
“陈老板牛逼！这就是科学的力量啊！”
庞青青一脸崇拜，“这就是生物课本上的酶的专一性吗？没想到还能用在做饭上！我悟了！”
“原来如此……”
楚春阳坐在角
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