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美食:让你当老师,你把家长拐跑 第62章:咖喱牛腩饭(第1页/共2页)


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    厨房里,陈楚手起刀落。

    牛腩被切成麻将大小的方块,冷水下锅焯水,捞出,下锅煸炒,表面微微焦黄锁住肉汁,再倒入没过食材的热水,大火烧开转小火慢炖。

    等待的时间里,陈楚处理配菜。

    土豆和胡萝卜切成滚刀块,待牛肉炖至七分烂时投入锅中。

    最后,是灵魂的注入。

    陈楚没有用市面上普通的咖喱块,而是拿出万能储物柜买的秘制咖喱粉,又加了一勺花生酱和半个苹果泥增加稠度和果香,最后倒入半盒椰浆。

    随着锅铲的搅动,原本清汤寡水的锅底瞬间变得浓稠金黄。

    “咕嘟........咕嘟........”

    金黄色在锅中翻滚,气泡破裂,炸出一团浓郁到化不开的香气。

    辛辣、奶香、果甜与肉香.........

    五味杂陈!

    “好了,开饭!”

    陈楚盛出两盘,浓稠的咖喱酱汁像浇在白米饭上,牛肉颤巍巍地立在顶端,胡萝卜和土豆裹满了酱汁,闪着油光。

    一大一小,动作出奇的一致。

    两人是真饿坏了。

    苏宁宁踩在小板凳上,迫不及待地挖了一大勺送进嘴里。

    下一秒,苏宁宁的眼睛变得大大的。

    咖喱入口柔顺,椰浆的奶香中和了辛辣,苹果泥的清甜回甘让口感层次瞬间丰富起来。牛腩炖得软烂入味,轻轻一抿就在舌尖化开,肉汁混合着咖喱酱,简直是享受。

    “唔!好次!”

    苏宁宁含糊不清地喊着。

    陈兰更是毫无形象,勺子挥舞得只见残影:“老弟,你这手艺绝了!牛肉怎么能这么嫩!土豆怎么能这么面!”

    “感情你以前在家都在隐藏实力。”

    一大盘咖喱饭,不到五分钟,盘子比脸都干净。

    陈兰意犹未尽地舔了舔嘴唇,一脸幸福地瘫在椅子上,“活过来了........我觉得我还能再吃一盘。”

    “能不能要点形象.........”陈楚吐槽,他也尝了一口,满意地点点头。

    味道醇厚,辣度适中,很适合大众口味。

    “味道还不错。”

    “明天营业把咖喱牛腩饭加入菜单。”

    .........

    翌日,清晨。

    阳光洒在青石板上。

    许晚晚一脸生无可恋,她被许妈妈牵着手去吃饭。

    但她不想去。

    她觉得这比去刑场要恐怖多了。

    “晚晚啊,开心点嘛。”

    许妈妈今天特意化了淡妆,心情极好,“今天咱们是去捧场的,待会儿到了店里,可不准挑食哦。”

    许晚晚翻了个白眼。

    有没有可能,根本不是她挑食?

    自从上次吃了陈楚做的包子,许妈妈仿佛被打通了任督二脉,回家后不再满足于简单的家常菜,而是迷恋上了“复刻艺术”。

    “晚晚,你看妈妈做的这个红烧肉,虽然颜色黑了点,但味道应该差不多吧?”

    “晚晚,陈老板那个包子我也学会了,虽然皮有点硬,馅有点干,但营养是一样的啊!”

    于是........

    所有的实验失败品,最终都进了许晚晚的肚子。

    她已经连续吃了三天的包子了!

    三天!

    谁知道这三天她是怎么过的!

    只要一打嗝,那就是一股子酵母味儿。

    许晚晚觉得自己都变成包子人了。

    老实说,许妈妈做得并不难吃,也就是普通家常菜水平。

    但凡事讲究个劳逸结合啊!

    哪怕是山珍海味,天天按着头吃也受不了,特别是在吃过陈老师的高配后,再吃低配版的山寨货?这就是在听过曾经沧海难为水之后,再强行听,大海啊,你全是水!谁顶得住啊!

    “其实我觉得少吃一顿也不是不行........”

    许晚晚试图挣扎。

    “那就回家吃!!”

    “那还是算了。”

    “那不就对了吗?”

    许妈妈笑道:“陈老师的手艺是艺术,咱们是抱着学习的心态去品尝。”

    “对了,吃完之后,你再写一个五百字的观后感。”

    许晚晚脚步一顿,惊恐地抬头:“为什么?!”

    许妈妈笑眯眯地说道,“题目就叫《论妈妈的厨艺与陈老师的差距以及改进建议》,要深刻,要具体,要从色香味形意五个方面进行对比分析。”

    许晚晚:“.........”

    钝刀子割肉?

    给她一刀还要痛快点!

    吃顿饭还要写论文?

    她感觉人生一片灰暗。

    “我还是不吃了吧?”许晚晚再次提出反击,“我觉得我不饿。”

  
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