东北年代之狩猎养全家 第313章 张黑子大婚(第1页/共2页)


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    10月3日，上午十点。

    天公作美，凌晨时分，下了场小雨，早上却是秋高气爽，万里无云。

    张家的小院里，张灯结彩、人声鼎沸。

    临时垒起的土灶，烧得通红。

    巩小满穿着一身新的白布围裙，紧张又兴奋。

    他没想到，师父有一天会成为高级干部，自己有朝一日，还能得到师父的指点。

    巩宝山换上一身新布褂子，腰杆挺得笔直，站在灶台前，神情很专注。

    他的动作并不快，却异常沉稳、精准，带着一种历经沧桑后返璞归真的韵律。

    他枯瘦的手握着沉甸甸的炒勺，手腕轻抖，加入一勺大豆油。

    “滋啦——”

    切得薄如纸、透着光的猪里脊片裹着水淀粉滑入锅中，瞬间卷曲、绽放，形成诱人的金黄色泽。

    巩宝山眼神专注，手腕一沉一扬，炒勺上下翻飞，金黄色的肉片腾空而起，又稳稳地落回勺中。

    他左手淋上糖醋汗，只听“刺啦”一声爆响，一股酸甜焦香的蒸汽升腾而起，霸道地钻进每一个人的鼻腔。

    锅包肉，金黄酥脆，挂汁透亮，围观的人群发出一片抑制不住的惊叹。

    紧接着是雪衣豆沙。

    巩小满按照巩宝山的指点，将蛋清在一个深沿的粗陶盆里，用三根筷子朝着一个方向死命搅打。

    蛋清渐渐变成蓬松如云的纯白泡沫，直到能插住筷子不倒，才停下来。

    裹着细密豆沙馅的小圆子，轻盈地滚入这蓬松的雪云中，周身沾满。

    巩宝山用一把特制的长柄铜网勺，小心地舀起几个“雪球”，滑入温油锅中。那“雪球”在清澈的油里缓缓旋转、膨胀，逐渐变得雪白无瑕。捞出沥油后，滚上一层细细的白糖。

    光看这品相，就知道手艺不凡。

    拆骨肉烩酸菜。

    大块带皮的猪头骨和棒骨在另一口大铁锅里咕嘟了不知多久，汤色已浓白如奶。

    巩宝山用筷子轻轻一拨，附着在骨头上的肉便如花瓣般散落下来，带着颤巍巍的筋头和晶莹的肉冻。

    他亲自操刀，将酸菜细细切成丝，攥干水分。

    热锅，化开一勺雪白的猪油，下几粒花椒炸香，投入酸菜丝猛火翻炒，炒出诱人的酸香味。

    再将骨汤连带着大块酥烂脱骨的拆骨肉一股脑倾入酸菜锅中，最后撒上一把炭火培干的紫苏籽粉。

    这香味，着实太过霸道，压过了鞭炮的硝烟味。

    巩宝山是不是好领导，不得而知，但一定是一个好大厨！

    在噼里啪啦的鞭炮声中，赵长河被人簇拥着进来。

    他第一件事，就是找到巩宝山握手。

    巩宝山歉意地笑了笑：“赵书记，我现在确实是没空，等做完菜，让你尝尝我的手艺，咱们再一起喝两杯。”

    赵长河一愣，哑然失笑：“忘了，你今天带着任务。我也有任务，当证婚人，你先忙！”

    堂屋内，上方贴着毛主席画像，下面贴着“囍”字。

    一张高大的雕花八仙桌上，摆着一对烛台，红烛已被点燃，火焰在微微摇曳，把下方小盘中的花生、红枣、栗子照得格外清晰。

    红色的桌布上，还放着一本“红宝书”，显得格外喜庆。

    孙德厚在平时，一般是证婚人，现在只能沦为司仪。

    他大声喊道：“请新郎张黑子、新娘邓玉娇两位同志出场。”

    张黑子穿着定制的蓝色呢子中山装，穿着黑色的裤子，配上棕色的皮鞋，加上一米九的身高，看起来人模狗样的。

    他抓住陆明洲的手，微微颤抖：“师弟，你说我这模样，精神不？”

    陆明洲点点头：“精神，精神着呢，比熊瞎子还精神。”

    张黑子咧嘴一笑：“这像话么？我就知道你是嫉妒，还不领着我出去。”

    陆明洲心想，你这是把我当太监啊？

    不过，他也没办法，人家今天是新郎，忍了。

    精心打扮过的谢丹，扶着穿着红格子外套、带着头花的邓玉娇出来，冲着陆明洲甜甜一笑，眼中充满了柔情蜜意，就像她是新娘似的。

    陆明洲不敢有回应，因为她瞥见人群中，沈清薇气得直咬牙。

    孙德厚大声喊道：“请新郎、新娘宣誓。”

    陆明洲和谢丹，一人拿起一本红宝书，放在两人手中。

    张黑子和邓玉娇，对着毛主席像鞠了三个躬，从口袋里拿出一张纸，齐声念道：

    “毛主席教导我们，要为人民服务，我们在您的光辉思想指引下，结为夫妻。今后，我们一定互相帮助、互相进步，为革命事业贡献力量，携手走过一生，建设好我们的家庭，为社会主义建设添砖加瓦！”

    在热烈的掌声中，孙德厚大声喊道：“下面，让我们请出尊敬的呼玛县县委书记、革命委员会主任赵长河同志，为两位新人同志证婚。”

    掌声、欢呼
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