第265章爆爆鹅(第1/2页)
“吴大哥,沈大哥,你们这么早就来了!”
陈晨将吴所畏、沈万霖迎进院子。
院子里临时搭了个灶台,一口超大号的铸铁大锅正架在上面,锅盖边缘冒着热气。
锅里咕噜咕噜地翻滚着,卤汁咕嘟咕嘟地拍打着食材,香气霸道地往鼻子里钻。
吴所畏鼻子一抽,当场就走不动道了:
“陈晨,你这锅里卤的什么?也太香了吧,我在门口就闻见了!”
“这味道……是卤的大鹅吧?应该还是用我送你的秘制卤料,对不对?”沈万霖一闻就认了出来。
“沈大哥你鼻子真灵,用的就是你送来的卤料。”
说着,陈晨上前掀开锅盖。
一瞬间,热气混着浓香冲天而起。
锅里红亮油润的卤鹅装得满满当当,每一块皮都裹着浓稠的卤汁,色泽诱人,一看就炖得软烂入味。
“既然你们都来了,就边吃边聊。”
陈晨搬来一张桌子、两张凳子,又给两人面前各摆上一盘精致的极品鹅肝。
一块鹅肝如果冻般水嫩,整整齐齐码在盘中,看着格外有食欲。
陈晨:“鹅肝,尝尝。”
吴所畏:“鹅肝?你不说我还以为是甜品。这模样跟果冻似的,我还是第一次见。”
沈万霖直接挖了一块送进嘴里。
下一秒,他整个人都愣住了。
绵密、丝滑、醇厚,极致的鲜香在舌尖直接炸开,不用咀嚼,入口即化,半点腥气都没有。
吴所畏也连忙尝了一口,忍不住低呼一声:
“这是鹅肝?陈晨,你从哪里弄来的?你是不是打算拿出来卖?”
“陈晨,你这鹅肝,绝了。”沈万霖真心赞叹,“比我在国外吃过的顶级鹅肝还要好,想必也是新品吧?”
“再尝尝这卤鹅。”
陈晨将整只鹅捞起,切成大块,放进铁盆端上桌。
沈万霖夹起一块放进嘴里,轻轻一抿,肉就脱骨了。
卤料的香味完全渗进肌理,肥而不腻,嫩而不柴,口感恰到好处。
两人对着卤鹅连连赞叹。
“这是这次的新货,爆爆鹅。比狮头鹅还要大,一只净重在35到45斤左右。”
沈万霖和吴所畏一听,眼睛刷地一下瞪得老大。
吴所畏:“价格和数量呢?”
陈晨:“138一斤,连内脏一起算。总量给你们两家一共十万只,你们自己分。”
听到这话,沈万霖和吴所畏目光一对,眼里都冒起了火光。
沈万霖:我要大头,我店铺多。
吴所畏:我要大头,我的店也不少。
沈万霖:放久了不新鲜,我有最大最豪华的冷藏设备。
吴所畏:……算你狠,最多给你5.5成,帮我存一点。
沈万霖:不行,七成。5.5成我一会儿就卖完。
吴所畏:不行,就5.5!
两人还在眼神较劲,陈晨又开口了:
“还有这个鹅肝,价格贵一点,2800一个,一个大概500克。我给你们一共七万个。”
“好,没问题,我和老吴自己商量份额。”
说完,沈万霖和吴所畏走到一旁,低声交谈起来。
两人为了争抢数量,争得脸都红了,袖子都挽了起来,互不相让。
一番激烈协商后,最终定下:
爆爆鹅:沈万霖七成,吴所畏三成。
极品鹅肝:沈万霖四成,吴所畏六成。
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谈妥之后,两人才笑呵呵地回到桌边,继续吃起卤鹅。
吃着吃着,陈父走了过来,怀里还抱着一只玻璃坛子。
“老沈,哟,所畏也在啊。”
陈父将坛子轻轻放在地上,笑着看向沈万霖:“老沈,这是金宁妹子爱吃的泡菜,我媳妇昨天刚泡的,你正好带回去,明后天就能吃了。”
“谢谢陈哥,金宁要是知道了,肯定高兴坏了。”沈万霖笑呵呵地站起身,顺手递了一包烟给陈父。
“你们慢慢吃,不够了再跟我说,我让家里再做。”陈父又转向吴所畏,语气格外亲切,“所畏啊,好久没见,越发精神了。中午留下来吃饭吧。”
“谢谢干爸,我就不留了。”吴所畏连忙笑着摆手,“公司实在太忙,我待会儿就得赶回去。”
最近嘎嘎果系列全线爆火,他店里订单堆成山,还要时不时飞去在建的度假山庄盯进度,每天忙得脚不沾地,确实抽不出时间久留。
陈父闻言也不勉强,笑着拍了拍他的肩膀:
“行,忙正事要紧。下次有空一定过来吃顿家常饭,别总忙着走。”
“一定一定,谢谢干爸。”吴所畏连忙应
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