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槐香漫时遇卿安 第151章: 河畔晚风 夜话初心(第5页/共6页)


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天对你严,不是因为你做得不好,是因为你能做得更好。师门里,你大师兄守着卤菜一方天地,你小师妹守着小吃一隅,只有你,把我一身川菜的本事,煎炒烹炸、焖溜熬炖、百味调和,尽数学了去,十成本事,你学了九成。”

    他顿了顿,眼里满是期许:“你是我最看重的徒弟,也是我这辈子唯一认定的,能把谢门川菜传承下去的人。我不对你严,对谁严?我要是对你放松要求,就是对不起你,对不起我这身传了一辈子的手艺。”

    江霖看着师傅,眼底满是赤诚,重重地点了点头:“师傅您放心,我这辈子,都不会丢了您教我的手艺,不会丢了川菜的根。等这次特二级证拿下来,我想先把槐香小馆再稳一稳,把菜品再打磨打磨,往后,我想把您教我的那些古法川菜,一点点捡起来,一点点复原,让更多人知道,川菜不止有麻辣,还有像开水白菜这样,藏着功夫和心意的菜,藏着川菜真正的魂。”

    “好,好啊。”谢明志听得连连点头,眼里的欣慰都快溢出来了,“你能有这个心思,就比什么都强。现在的人,都追求快,追求省事,没人愿意沉下心来磨这些费功夫的菜了,很多古法技艺,都快失传了。你愿意做,师傅就全力支持你,有什么不懂的,食材选不对,技法摸不透,随时来找我,我这身本事,只要你愿意学,我都毫无保留地教给你。”

    师徒俩就着晚风,一杯接一杯地喝着茶,聊着厨艺,聊着未来的计划,从川菜的古法技艺,到如今餐饮行业的变化,从槐香小馆的经营,到往后手艺的传承,越聊越投契,仿佛有说不完的话。

    聊着聊着,谢明志看着江霖,话锋忽然一转,语气沉了几分:“对了,有件事,我一直想跟你聊聊。就是前不久,你家里那桩事,你爸妈为了那2400块钱,冤枉你的事,现在还堵在心里呢?”

    江霖端着茶杯的手微微一顿,脸上的笑意瞬间淡了下去,握着杯壁的指尖不自觉地收紧了几分,杯沿的热气氤氲了他的眉眼,他沉默了好几秒,才哑着嗓子低声道:“我还以为……这件事您不知道呢。我没跟您和大师兄、小师妹提过半个字,就怕你们跟着担心。也说不上完全放下,就是平日里不敢多想,有时候夜里想起来,心口还是堵得发慌,连带着握炒勺的手都发颤。”

    他抬眼看向师傅,眼底带着几分诧异,还有藏不住的落寞:“您是怎么知道的?”

    “你爷爷前阵子去公园遛弯,遇上我了,跟我念叨了两句。”谢明志轻轻叹了口气,语气里带着心疼,“老爷子说起这事,直抹眼泪,说你爸妈糊涂,口无遮拦伤了你的心,也怕你钻牛角尖,走不出来,特意托我跟你好好聊聊,开导开导你。”

    江霖闻言,嘴角扯出一抹苦涩的笑,又沉默了下去。

    这件事就发生在三个月前,算不上什么陈年旧事,却是扎在他心头最新鲜的一根刺。

    那天他回父母家,给二老带了刚卤好的肉和新鲜的水果,想着许久没回去,陪二老吃顿饭。结果刚坐下没十分钟,母亲就翻了脸,说衣柜里藏的2400块生活费不见了,一口咬定是他拿的。

    他耐着性子辩解,说自己开着馆子,不缺这两千多块钱,绝不会做这种偷鸡摸狗的事,可父母根本不听。父亲坐在一旁,红着脸指着他的鼻子骂,那些伤人的话一句接一句,像淬了冰的刀子一样,狠狠扎在他心上。

    骂他白眼狼,开了个小馆子赚了点钱,就忘了本,连爹妈养老的钱都偷;骂他烂泥扶不上墙,当年非要辍学学厨,如今除了颠勺什么都不会,手脚还不干净;甚至说他当初就不该生他,养他这么大,还不如养个陌生人贴心,早知道他这样,当年就该把他扔在外面,不该让他进师门学手艺。

    他站在客厅里,听着那些诛心的话,浑身发冷,从头顶凉到脚底,连辩解的力气都没有。最后还是爷爷从里屋出来,拦着了红了眼的儿子儿媳,把他送出了门,老人家一路送他到小区门口,握着他的手,一个劲地替儿子儿媳道歉,眼泪止不住地流。

    可那笔钱,自始至终都没找到。哪怕他把自己的行李、口袋翻了个底朝天,哪怕爷爷把家里的角角落落都找遍了,那2400块钱就像凭空消失了一样,再也没出现过。可即便如此,父母依旧一口咬定钱就是他拿的,觉得他是嘴硬不肯承认,不仅一句道歉的话都没有,反而逢着亲戚就念叨,说他手脚不干净,偷了家里的钱还不认账,说他白养了这么大。

    从那之后,他就很少再回父母家,偶尔打个电话,也说不上两句话就挂了,那根刺,就这么牢牢地扎在了他的心里,拔不掉,也消不了。

    那段日子,他白天在槐香小馆强撑着笑脸炒菜,跟客人说笑,夜里回到家,关上门就卸了力气,翻来覆去睡不着,一闭眼就是父母指着他鼻子骂的样子,连第二天颠勺的时候,手都会不自觉地发颤。是心玥日日夜夜陪着他,抱着他跟他说“你没错,错的是他们”,陪着他一点点熬过来,把他从牛角尖里拉了出来。

    他怕师傅和师兄师妹知道了担心,也觉得这事说出来丢人,便半个字都没往外提,却没想到,
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