我是李怀德的警卫员 第39章 打野猪(第2页/共2页)


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正默默望着那堆猎物，侧脸在暮色里显得格外深刻。

    院子里火把点起来了，照得一片通明。郭师傅领着几个会手艺的村民在角落继续解剖野猪，手法利落；另一边，有人熟练地剥着狼皮，皮毛完整，能换东西。

    傻柱缓过劲来，指挥几个村里妇人架起大锅、烧旺灶火。他直接拎出一头小野猪，洗净剁块，大勺在锅里刮得铛铛响。只见他下油、爆香、翻炒、添汤，动作又快又稳，不多时，浓郁的肉香就弥漫了整个村子。

    六个大盆陆续上桌：红烧野猪肉炖得酥烂油亮，辣子狼肉丁香气呛人，猪骨萝卜汤奶白滚烫，还有三大盆清炒野菜、醋溜白菜和酱拌萝卜皮。旁边六大锅新蒸的窝头冒着腾腾热气。

    李大虎当场把说好的玉米面给帮忙的村民结清，又招呼所有出了力的、村里几位长辈，连同自己一家老小全都上桌。白酒倒进粗碗，烟卷散了一圈，院里头一次这么热闹。

    “今天全靠大伙儿！”李大虎端起碗，“山是咱们的，肉是咱们打的，这第一口，敬山！”

    众人哄然应和，碗沿碰得叮当响。肉块肥厚，汤汁咸鲜，窝头蘸着肉汁，一口下去，浑身都舒坦了。李二根话不多，只默默给老伴和四虎夹肉，自己抿着酒，眼里映着火把的光。

    桌上聊开了：谁家爷爷当年也打过熊，哪条沟的獐子最肥，这回的狼皮能硝好几张褥子……笑声、劝酒声、啃骨头的吸溜声混成一片，寒意似乎都被驱散了。

    夜深时，饭菜扫空，酒十斤也见了底。郭师傅那边活儿也干完了：三头大公猪、十一头中型、七头小的，外加十张狼皮和一堆分好的肉、骨、下水，整齐码在院角——足足能装满一大卡车。

    李大虎站在院门口，望着里头横七竖八打盹或说笑的人们，又看看那堆成小山的猎物，长长舒了口气。


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