两界倒爷，你拿野山参煮火锅？ 第339章定价(第2页/共2页)


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规格：约45元/斤

    6-8两/只规格：约80元/斤

    9两-1斤/只规格：约120元/斤

    1斤以上/只规格：约150元/斤

    至于1斤2两、1斤半、1斤8两，乃至两三斤的巨无霸规格。

    在普通市场上几乎看不到明确报价，因为太过稀少了。

    偶尔出现也是作为“镇店之宝”或直接被高端客户预定，没有标准价。

    倒是通常价格低于梭子蟹的青蟹，偶尔能看到两三斤的“蟹王”。

    既然没有市场通行价，陆唯就只能自己定价了。

    他拿出便签纸和笔，略一思索，写下初步的定价思路。

    他的定价逻辑很清晰：常规规格，也就是一斤以下的，参考市场价，而且，他的货品质绝对是顶尖的野生货。

    1斤-1.1斤规格：158元一斤，这个价格略高于市场普通货。

    1.2斤-1.5斤规格：188元一斤，这个规格的就比较稀缺了，体型优势明显。

    1.6斤-1.8斤规格：238元一斤。

    1.9斤-2斤规格：298元一斤。

    2斤以上规格：388元起，这个规格，拿到别的店铺，那就是镇店之宝，具体价格差不多相当于每多一两涨20块钱。

    3斤左右巨无霸：688元/斤，这种是可遇而不可求的珍品，价格自然就贵。

    这种稀有规格的螃蟹，卖的是稀缺性，不用降价，也不能降价。

    因为买它的人，可能是希望它越贵还越好，便宜了人家还不一定愿意要。

    (对了，忘说一个事儿，海鲜价格各地都不一样，季节也影响价格，没办法面面俱到。

    比如3斤左右的海鲈，东北就十几二十块一斤，南方可能就更贵。(东北有海)

    所以，一切以书中的统一价格为准，杠精死一边去。)


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