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大院弃少,卷家财下乡的悠闲生活 第541章 求同存异吧,南北差异(第1页/共2页)


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    顾清风笑呵呵地说道:“不用担心,不过就是油碟吗?

    我这里有不少调料,你们要是想吃油碟,就自己配油碟;

    要是想吃麻酱的,我这边也有。

    不过我更加推荐芝麻酱和花生酱二八比例混合一下,味道会更好一些。”

    大名鼎鼎的二八酱,这个时候应该没有多少人知道吧。

    花琪琪用一种非常好奇,又有些怀疑的眼神看着顾清风。

    钱思睿就开口说道:“是呀,二八比例的花生酱和芝麻酱吗?

    我以前好像听人家说过,有些讲究的人家确实是这么做的。

    不过我们这些家庭,平常的时候连火锅都少吃,这个蘸酱就不用那么讲究了。”

    钱思睿这么一开口,花琪琪又觉得好像不太对劲,又觉得钱思睿都知道的,应该也没有什么问题。

    实际上,这个事情还真是顾清风在花琪琪他们没有上门之前,先跟钱思睿说了一下,在钱思睿的心里面下了一个种子。

    让他觉得确实有这些东西,只是说出来,花琪琪自然就不会怀疑了。

    倒不是顾清风担心她知道自己是个重生或者穿越的会造成什么影响,但是顾清风并不想这么麻烦。

    他愿意助她一臂之力,但是没想过要自己冲锋陷阵。

    于是说了几句之后,顾清风就连忙招呼着说道:“你们赶紧自己过来调一下吧,不管是调酱也好,还是调油碟也好,都赶紧过来。

    然后咱们就赶紧开始吃了,想吃什么就吃什么。

    我今天准备的还挺多的,这可都是我之前上山的时候,好不容易攒下来的,正好今天吃火锅,大家都尝一尝。”

    这个时候,陈琪涵才注意到,桌子上的这些东西还真挺多的,零零散散的,居然摆满了桌子,少说也有个几十盘。

    “你怎么准备了这么多,这都是啥呀?”

    “之前打了一头山羊,然后在雪地里面冻了一下,我给切成了羊肉卷,还有一些鲜切的羊肉。

    这些是牛肉卷,还有鲜切的牛肉。汤底是鸡肉的,先喝汤吧,要不,就和阳城那边一样,味道还是很不错的。”

    大冬天的,虽然屋子里面烧着炕,顾清风还特意弄了火墙,温度还是比较高的,但是刚刚从外面进来,身体有些冷。

    嗯,喝上一碗热腾腾的鸡汤,这味道真的很不错。

    热了身之后,自然就开始下火锅料。各种各样的羊肉卷、牛肉卷,味道是真不错。

    每个人都是按照自己的口味,不管是做的油碟,还是放的芝麻酱等等,蘸着肉吃,味道是真不错。

    花琪琪下了一筷子毛肚,七上八下之后拿起来,就着油碟放进嘴里。“哇,那个享受!”

    陈琪涵有些奇怪地问道:“花琪琪,你不是北方人吗?

    怎么也喜欢我们羊城人这样吃?我跟你说,我们羊城人吃东西很有一套的。”

    然后就掀起了一场关于南方人和北方人用餐习惯的讨论。

    这东西还真是没办法说谁好谁不好,主要还是由于从小到大一直养成的习惯,一辈子的习惯哪那么容易更改?

    顾清风倒是南北的口味都挺适应的,所以今天他两边都准备了一些。

    大家伙吃得都挺开心的,然后就开始聊了起来。

    “我第一次来北方这边吃粽子的时候,他们居然吃的都是甜粽子,我简直不敢相信。”

    陈琪涵立刻就说出来这一句,她从羊城那边过来,在北方吃的第一顿粽子居然是白粽子,这也就罢了,居然还有拿一碟子糖,就这么蘸着吃,她是真的不太适应。

    但钱思睿他们都是北方的,吃的粽子也都是甜的,反而不以为意地说道:“粽子不就是这样吗?

    最多放点蜜枣,或者是其他的,但也都是要蘸糖吃的呀。”

    陈琪涵立刻就清点起来,说道:“这怎么能一样呢?

    我们那儿的人,咸蛋、腊肉,甚至是牛肉、栗子等等,都可以放在粽子里啊,都是吃咸粽子的,哪有吃甜粽子的?”

    说起这个,陈琪涵说道:“我最受不了的其实还不是这个,是那个豆腐脑,明明里面都应该加些糖,甚至是加蜂蜜的。

    怎么到了他们这边,还要放酱油,我简直是无法接受,三观尽毁。”

    钱思睿也无法接受:“那豆腐脑不放这些放什么?还放糖,那东西能吃吗?”

    花琪琪在一旁听着觉得好笑,这玩意南北方确实是有非常大的差异。

    未来的哈尔滨,为了挣南方小土豆的钱,不是也主动地改变了饮食习惯,往这些东西里面加糖、加蜂蜜吗?

    甚至还有的,在把东西送上来之前还得说一句:“公主请用餐呢。”

    顾清风都不用猜,就知道花琪琪在想什么。

    其实他觉得也挺好玩的,南北方的这些差异其实没什么可说的,都是祖上的人怎么吃的,一一传下来,年轻人当然是没办法反抗的。


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