贞观大掌柜 第九十一章 周将军受伤了(第1页/共2页)


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    第九十一章周将军受伤了(第1/2页)

    沈誉先将粉条浸泡在了水中，去去它的韧劲，一会儿放入锅子的时候就可以直接吃了。

    豆腐已经被他捣的稀碎，沈誉在里面加上了一些韭菜末，再配上小厨房里的鸡精，盐以及各类调味品。

    细细的拌匀，用手团成了一个又一个丸子，然后轻轻放入了油锅中。

    点着翠绿的白玉丸子，刚进入锅中，瞬间就被油的高温定了型，很快就变成了金黄色。

    牛似刀看着沈誉的行动，就像是在看魔术师变魔术一样。

    金黄的豆腐丸子很快在表面上形成一层焦脆的壳。

    牛似刀吞了吞自己的口水。

    “俺先尝一个吧师傅！”

    于是不等沈誉答应，他先用筷子叨出来一只豆腐丸子，放进了嘴里。

    味道还没尝出来，就被烫的鼻歪嘴斜的。

    “嘶哈嘶哈……”

    终于将一个丸子咽了下去，不过就算是烫，也抵不过飘香四溢的味道。

    牛似刀吃完一个后，还有些意犹未尽。

    “这玩意儿咱们明天也可以拿去卖吗？这要是卖的话，咱们可就大发了呀！”

    牛似刀心里细细地盘算着，一个丸子可以卖多少钱。

    却被沈誉给制止了。

    “炸这丸子极其费油，油贵我们就只能卖的贵，若是卖的太贵，就超出了它原本小吃的价值，那便没人买了。”

    沈誉给他解释了这个生意不能做的道理，其实他自己心里也是有些遗憾的，毕竟在河湟县的家里，他们种了一大片的油菜花，不知道那些油菜籽现在怎么样了！

    想到这里，沈誉不由得长叹了口气。

    “这也只能做来咱们自己人解解馋罢了。”

    听到沈誉这样说，牛似刀这才注意到柴锅里倒了大半锅的油，一锅豆腐丸子炸完后，经去了一大半，看来这玩意儿属实有点儿费油。

    自己好不容易想到了一个赚钱的点子，刚刚在萌芽状态就被直接掐灭了，牛似刀低头丧气的垂下了脑袋。

    “别灰心，就算是卖包子，我们也能够攒到回去的盘缠。”

    沈誉安慰着他，顺便将买来的五花肉放入锅中，再加上葱姜和料酒去腥。

    盖上锅盖就等着五花肉煮好了。

    刘淼一整天都没有见到沈大哥，此时功课做完了，也来到厨房里凑在他身边，一直粘着他的沈大哥。

    “沈大哥，今日可是有什么好吃的？”

    刘淼眼尖，早就注意到了锅中的五花肉。

    “你可真是一个小机灵鬼，今天晚上可不是只有什么好吃的，今天晚上全是好吃的！”

    沈誉轻轻刮了他的小鼻尖一下。

    将已经泡好的粉条放入了铜锅之中，再在上面铺上一层切了片的白菜。

    冬天的大西北什么都缺，唯独不缺的就是这大白菜，格外的甘甜水灵，比一般的水果还要好吃。

    他又在白菜上面将刚刚炸好的豆腐丸子铺上了一层，这个时候整个铜锅已经快要铺满了。

    “那肉呢，肉怎么办？”

    刘淼的注意力全都在那块五花肉上，眼看着锅就要满了，迫不及待的要沈誉赶紧停下手来。

    “肉啊！肉自然是最上面的！”

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    一整块的五花肉刚从锅里取出来，就散发着浓浓的肉香味儿。

    刘淼的双眼登时瞪得笔直。

    沈誉先切了一块放在他嘴里，再将剩下的五花肉切成薄薄的肉片，盖了一层在豆腐丸子上。

    这样一个简易的铜锅子就算是装好了。

    “那师傅你叫俺烧这碳有何用啊？”

    牛似刀见沈誉一个铜锅子都要装好了，自己烧的碳还是没有派上任何用场。

    沈誉不急不慢的将刚刚煮了五花肉的肉汤，盛了两勺浇在装好的菜上，然后再盖上了盖子。

    把锅子端到地上。

    “你瞧瞧，这不是就派上用场了吗？”

    说着，便用钳子夹了一块烧好的木炭放进锅子中间的烧炭区。

    “这里面的菜呀，有生的，有熟的，可不就靠着你烧的这些碳，来让里面的东西熟嘛！”

    沈誉解释了一番，牛似刀脸上终于多云转晴。

    “原来这玩意儿是这么个用处啊！”

    四个人守在锅子前，看着里面的汤咕嘟咕嘟直冒，味道已经从锅子里飘出来了一些。

    沈誉推测应该快要好了，刚要伸手掀开盖子。

    门口就传来了一阵噼里啪啦的声音，引得大家都纷纷侧目回身去看。

    四五个当兵样子的人，抬着一副担架走了进来。

    “哪位是韩夫子啊？”

    牛似刀率先迎了上去，指了指后面。

    他原本以为只是有病者来求
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