有底线。”
小迟认真点头应下,又询问了谢呈渊好几个问题,谢呈渊都一一详细回答。
季青棠看他们聊得很入迷,立马趁机给小迟喂了两块释迦果,小迟一个没注意乖乖吃了。
随着香气越来越浓郁,锅里的鸡爪也慢慢熬到软糯透亮。
酱汁紧紧裹在每一根趾骨上,颜色变成诱人的亮红琥珀色,甜香混着特有的鲜辣扑鼻而来。
辣味不燥不呛,温润醇厚,收汁后油亮黏糯,色香味俱全。
辣鸡爪做好后,谢呈渊就让小迟去煮蚬子,其他菜下次再教。
蚬子煮开后去壳,调好两种辣和不辣的料汁,把饱满肥嘟嘟的蚬子肉泡进去,等待入味。
小迟一次做了一大盆,糯糯和呱呱都来帮忙去壳,忙完他们都饿晕了,吃饭吃得极其香甜。
特别是那个辣鸡爪,每一只都裹满浓稠红亮酱汁,黏糊糊、油润润的,光是闻着就让人流口水。
鸡爪炖得软糯Q弹、皮肉脱骨,筋膜软糯胶糯,轻轻一抿骨肉就分离,肉质嫩滑饱满,满满都是胶质,辣得也过瘾。
饭吃到一半,兰嫂子就来喊季青棠出去一趟,说是家属院有两个孕妇打起来了。
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