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1984:从破产川菜馆开始 第546章 你们要一起来参加吗?(第2页/共6页)


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点好,显得比较正常。有了林婉茹负责翻译,周现跟马可波罗的沟通就顺畅多了。

    「去年的中国行给我们留下了非常美好的回忆,也看到了一些机遇,所以我跟珍妮决定再一次踏上中国这片土地,入境之后,我们第一站选择了嘉州。珍妮想要再来见见沫沫,以及这片土地上的人,想要再次品尝你烹饪的美食。

    而我,兄弟,我是冲著香肠和腊肉来的,你不知道我把你做的香肠和腊肉带回伦敦之后有多受欢迎,那简直太疯狂了!他们说这是形状独特的火腿,有著独特的脂香和风味。我用香肠做了披萨、炒饭、面包.…」聊起香肠,马可波罗显得有些兴奋,讲述著他在伦敦如何用香肠征服了亲朋好友们,并且从他们那里口头获得了一批订单。周砚听完林婉茹的翻译忍不住笑了:「你能把香肠带回伦敦我已经足够意外,你用香肠做成那么多美食,那我就要夸你一声天才了。」「天才?我想是这样的,就连我的外祖母都夸我做得好,并且找我预定了五十斤香肠。」马可波罗笑著说道:「她说,这是她家乡的味道,而且是最顶级的味道。」

    「所以,你这次是冲著香肠来的?」周砚笑道。

    马可波罗点头:「没错,我的朋友,不知道你是否已经做好了准备?我这次来,希望能够跟你达成合作,把香肠和腊肉从中国卖到伦敦,让他们品尝一下来自四川的奇妙滋味。」

    林婉茹一边翻译,一边不时在本子上刷刷记录两笔。

    她这次接到任务,让她充当马可波罗和珍妮抵达四川后的翻译,并记录他们的这次四川之行。其中非常重要的一个选题,就是马可波罗作为一名外商,时隔数个月再次来到嘉州,是为了与周砚达成合作,将四川香肠出口卖到伦敦。一开始她觉得这个选题好像有点儿戏,怎么会有外商为了四川香肠特意来一趟苏稽。

    但从马可波罗的表现看来,这并非儿戏,他是真切冲著周砚做的香肠来的。

    饭店里,赵铁英和周淼凑一起,脸上带著笑。

    这外国人还真是又来了,看样子周砚做的香肠和腊肉那些还真有可能卖得出去。

    「我们么女有点厉害哦,都能用英语比划著名跟外国娘娘摆龙门阵了。」赵铁英看著跟珍妮对话的周沫沫,脸上难掩骄傲。「那是,不看这是哪个生的,不光会说,敢说更重要。」周淼同样一脸骄傲。

    「我以为沫沫是背著玩的,她真会啊!都跟外国人摆起龙门阵了!」阿伟一脸震惊道。

    「这叫语言天才。」小罗认证道。

    「朋友,你来的太巧了,我刚做好了一批香肠和峨眉火腿,这是今年的最后一批腊味。现在气温已经升高,失去了制作腊味的条件,这批吃完之后,就要等到今年冬天到来,抓住窗口期去做新的。」周砚笑著跟马可波罗说道:「走吧,我带你去看看。」「看来我的运气不错。」马可波罗有些兴奋,快步跟上。

    林婉茹和邱浩跟著上楼。

    泡菜间二楼,一整层都被周砚改造成了腊味储藏室,夹著一排排的竹竿,通风又干燥,确保腊味能够保持最佳状态与风味。香肠占了大半,腊肉占了小半,前排两根竹竿上挂著二十根大号腊猪腿,还有许多诸如腊猪头、腊猪舌、腊猪尾巴的部位。柏树薰香扑鼻而来,伴著腊味的独特香味,一眼看去,相当壮观。

    「哇哦!这简直是天堂!」马可波罗惊叹道,转了一圈后,停在了一只腊猪腿前,上下打量了一会,好奇问道:「周砚,这就是你说的峨眉火腿?这看著和西班牙火腿有些像。」

    「对,这就是一只顶级峨眉腊猪脚。」周砚点头,一本正经道:「我们选用了峨眉山黑水村的峨眉土猪,这些土猪散养在海拔一千二百米的高山茶林之中,听著金顶的钟声,吞食峨眉的云雾,每年秋天都会进食很多茶籽,所以肉不膻且有淡淡的清香。用川盐和多种香料腌制之后,以原生态的柏树枝和高山茶叶熏制近一个月的时间,然后挂在通风处半年,等待时间慢慢孕育熟成,最后得到一只富有禅意的顶级峨眉山腊火腿。」

    马可波罗看向了林婉茹,期待她的翻译。

    林婉茹已经呆住了,看著周砚,表情有些古怪:不是,一根大号的腊猪脚哪来的这么多背景啊?「林记者,翻译翻译。」周砚面带微笑道。

    「这……」林婉茹开始斟酌用词。

    她当过两年外派记者,要问她什么时候最紧张,这大概是她记者生涯中比较难翻译的一段话。腊猪脚,四川人可太熟悉了,只要是家里有养猪的,都得弄两只。

    「请照我说的翻译。」周砚强调道。

    林婉茹深吸了一口气,开始按照先前周砚说的话给马可波罗翻译了一遍,并且给他简单科普了一下峨眉山。「哇哦!不可思议!这峨眉火腿简直跟伊比利亚火腿一样珍贵!」马可波罗听完惊叹道,上下打量著眼前的火腿:「这太漂亮了!不知道味道如何?」「后天我可以弄一只小号的火腿,招待你们这些远道而来的朋友,到时候让你尝尝峨眉火腿的滋味和魅力。」周砚笑著说道:「或许它的味道不比你所说的伊比
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