轻语江湖作品 1984：从破产川菜馆开始全文阅读简介:1984：从破产川菜馆开始最新章节 第542章 不是，周师你真会啊？！（感(第4页/共6页)
1984：从破产川菜馆开始 第542章 不是，周师你真会啊？！（感(第4页/共6页)
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「要得，你放心，我会给你收的。」周砚拧了一条热毛巾来，帮小家伙把鼻子上的颜料点点给擦干净。把周沫沫送到幼儿园，周砚骑著摩托车去石板桥头转了一图。
国营饭店的领班今天依然带著几个服务员在桥头卖力宣传，今天没请锣鼓队，但明显比昨天从容许多，而且还准备了一些糖果分发给围观的群众们。
周砚又骑著车去了一趟开在苏稻镇中心的国营饭店，饭店门口扯著一张红底金字横幅：国营饭店二十周年庆，感恩回馈，降价大让利，菜品价格直降三成！包席15元起！
门口立著两块公告牌，把包席菜单列得明明白白。
早上饭店还没开门营业，但走过路过的客人都会驻足著两眼横幅「真的假的哦？这国营饭店突然转性了？」
「这横幅倒是不假，我昨天带著婆娘去点了两个菜，价格是比之前便宜了不少，味道也做的挺好吃，一看就是正经厨师做的。」这么说来，这国营饭店还是吃得哦？服务员打人不？」
「不光不打人，脸上的笑还没断过呢，真假不好说，反正就是对你笑，倒是挺稀奇的。」有几个客人议论著。
周砚眉梢微挑，国营饭店这策略奏效了啊，降低菜单价，提升味道和服务之后，口碑开始逆转、
目前来说，对周二娃饭店的影响还有限，还没有反馈到营业额上，就著周日的包席预定情况怎么样了，他们跟国营饭店直接冲突的其实主要是周日这一天。
国营饭店里，严文和范庆丰正在开早会，瞧见外边停著一辆摩托车，车上跨坐著一个高大青年，不禁有些紧张道：「喉？那个是不是周砚啊？」「还真是他！」范庆丰点头，同样有些紧张：「他怎么来了？该不会是要来砸场子吧？」
严文眉头直皱：「不至于吧？咱们宣传的时候，可是刻意避开了周二娃饭店和嘉州纺织厂的，为的就是不刺激他的嘛。」两人刚凑到窗前，周砚已经骑著摩托车走了。
「周二娃饭店应该不会降价吧？我听说他们也刚推出了一个十五块的包席套餐。」范庆丰担忧道，「我们降价是因为活不下去了，他降价就没道理了嘛。
「有时候，我们活不下去，对他来说就足够了。」严文叹了口气，眼底有些忧虑。先前还因为饭店生意回暖颇为振奋的国营饭店众人，神情也是随之紧张起来。
严文收回目光，整理了一下表情，转而看著国营饭店众人说道：「同志们，我们要坚持做正确的事情，继续回归到服务人民群众的道路上来。对手越著急，越说明我们做对了。
昨天我在很多客人的脸上看到了满意的笑容，这种笑容我已经很久没著到了，甚至还有夸奖厨师和服务员的。接下来我们再接再厉，争取得到更多客人的认可！」
「好！」范庆丰带头鼓掌。
国营饭店其他人也跟著鼓掌，斗志昂扬。
周砚不著急，骑著摩托车不紧不慢回了饭店，转回到后厨做卤菜去了。开饭店嘛，不能想著把客人全吃了。
二丝厂那边，国营饭店的服务员也在卖力宣传，可以说苏稽镇上人员密集的地方，国营饭店都在做地推。唯独嘉州纺织厂这边，没见著国营饭店的宣传。
周砚认为这可以视为国营饭店的示好，不到他的地盘上拉客，至少姿态做足了，多半是不想和周二娃饭店直接冲突，他不准备打价格战，但也不可能啥也不干。
这两天红烧锂鱼卖的不错，15元的包席累计订出去三十二桌了，可以说一道红烧锂鱼盘活了15元这个价位的包席套餐。
味道才是他们的竞争力，打价格战属于舍本求末了。他准备下周一上毛血旺，给菜单再添一道硬菜。
十点钟，两个棒棒挑著四个泡菜坛子到了饭店门口，张口吆喝道：「周砚周老板在不在？」周砚闻声出来，瞧见他们身边放著的泡菜坛子眼晴一亮：「张师喊你们送盐水来的啊？」
「对头，你就是周老板是吧？」其中一个棒棒笑著点头，「你著下，坛子完好无损，盖子也盖得严严实实的，没有盐水漾出。你著著这盐水倒哪里去，我们好把四个空坛子给张师挑回去。」
「要得，这样，劳烦两个师傅帮我把它挑到旁边的泡菜间去。」周砚招呼道，拿著钥匙把泡菜间的门打开。前两天买回来的坛子已经晾干，周砚用白酒消了毒，将它们间隔一米，在空荡荡的门市里摆放得整整齐齐。周砚让两人把坛子放门口，解了绑著的绳子，准备自已擡进去。
「要帮忙不？这一坛连坛子还是有六十来斤哦。」棒棒著著他问道。
「没得问题，六十斤嘛，小意思。」周砚弯腰，轻松抱起一个坛子往里走去，揭开坛盖，把老盐水注入第一个坛子中，四个小坛子倒完，刚好装满一个大坛子。
老盐水酸香十足，还有醇厚的酱香，色泽清亮，相当漂亮，入坛之后冒起一串细密的泡泡。【一坛完美的老盐水】
周砚的嘴
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