轻语江湖作品 1984：从破产川菜馆开始全文阅读简介:1984：从破产川菜馆开始最新章节 第532章 沫沫，你可真是个学英语小天(第5页/共7页)
1984：从破产川菜馆开始 第532章 沫沫，你可真是个学英语小天(第5页/共7页)
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周砚读过很多外国名著，他认为翻译的水平很大程度上能够决定一本书的好坏。
厉害的翻译，甚至能够让一本书更上一层楼。
宋婉清若有所思地点头：「你这么一说，我倒真有些兴趣了，回头我找我妈问问。」
她知道之前那位教授，去年因为翻译一本外国名著，确实拿了奖，奖金不多，但人家现在当系主任了，名声好啊。
她以前没有太大的进步想法，但自从周明结了婚，想到他今年要是不能带一中的武术队拿到成绩，可能就要调回峨眉山，危机感立马有了。
教学成绩就这样了，高考是战场，三年出一回，周砚倒给她指了个路子，真要有这种机会，利用业余时间还是可以去试试的。
周砚先给上了两个凉菜，卤猪头肉拼一盘，卤素菜拼一盘。
家宴嘛，没按宴席的标准来。
「婉清姐姐，我背了一篇文章呢。」周沫沫把杂志放到一旁，一脸骄傲道。
「真的？」宋婉清刚拿起筷子，有些诧异地看著她，这有点超标了吧？他「第一篇，一会吃了饭我背给你听。」周沫沫说道。
「要得。」宋婉清笑著点头，又好奇问道：「谁教你的啊？」
「清禾姐教我二十六个字母，锅锅教我念的。」周沫沫说道。
「周砚教的啊？」宋婉清闻言乐了，看著正准备回厨房的周砚道：「没乱教吧？启蒙可不能乱来。」
「不好说，我也是自学的。」周砚笑道，「宋老师一会指点指点，你说得对，启蒙可不能乱来。」
「要得，吃了饭我看看嘛。」宋婉清点头。
周砚转进厨房，热菜紧跟著上桌。
大家对周砚的厨艺已经习以为常，但方媛媛可是第一回吃。
老太太说动筷，她拿起筷子，先夹了一块腐竹尝了尝。
「唔这个腐竹也太好吃了吧！吸饱了卤水，口感软而不烂，嚼起来满口肉香！」
「这个冬笋也好吃！脆爽鲜嫩！土豆卤香绵密，也是一绝啊！」
一份卤素菜，已经让方媛媛惊叹不已。
紧跟著上来的咸烧白，咸香的芽菜配上肥瘦均匀的五花肉，一口上头。
碎花牛肉、麻婆豆腐、火爆猪肝、藿香鲫鱼。
四道下饭菜配一盆甑子饭。
方媛媛拿心心念念的碎花牛肉拌饭吃，一口气干了半碗饭。
剩下半碗饭盖的麻婆豆腐，她头一回在嘉州吃到这么正宗的麻婆豆腐，麻辣鲜香酥嫩浑烫，拌饭超绝！
猪肝炒的又香又嫩，是她吃过火候掌控的最好的。
藿香鲫鱼尤其惊艳，煎过的鱼皮是酥香的，偏偏鱼肉却格外鲜嫩，带皮的鱼肉裹满了汤汁，入口之后，麻辣鲜香齐齐登场，藿香的味道在其中异军突起，将众多滋味调和得如此鲜爽。
「周砚这鱼烧的特别好，多吃点。」老太太给她强烈推荐道。
「嗯，这藿香鲫鱼做的太香了！」方媛媛连连点头。
汤菜上的跷脚牛肉，让方媛媛尝尝他们周村特色。
最后以一份东坡肘子压轴，让整桌菜的厚度一下子就起来了。
「媛媛，你尝尝这个东坡肘子，皮是精华，别怕肥，叨的就是这一口。」宋婉清拿了双公筷，先给方媛媛夹了一筷东坡肘子，连皮带瘦，在汤汁里滚了一圈，颤颤巍巍地放到了方媛媛的碗里。
「谢谢嫂子。」方媛媛说道，已经迫不及待地咬了一口皮，眼睛顿时一亮。
肘子在汤汁里滚了一圈，裹满了汤汁，一入口，咸酸微辣，姜味突出，皮子软糯，肥肉肥而不腻，一抿就化！
再来一口瘦肉，耙而不烂，酸辣鲜爽！
好吃！
这一道接一道的菜，都让方媛媛感到惊喜。
她也吃过一些宴席，但无一能比得上今天这桌的。
就连最普通常见的火爆猪肝，也炒出了别家炒不出来的美妙风味。
周砚已经忙完了，出来笑著问道：「媛媛老师，今天的菜还行不？」
方媛媛点头赞叹道：「太棒了！今天的菜绝对是我吃过最好的，不管哪一道，单独拿出来都是一等一的好。你的厨艺太好了。」
「那就好，以后常来店里吃饭。」周砚笑著点头，今天的主客是方媛媛，她吃得满意那就对了。
「好，一定常来！」方媛媛点头，下个月小叔结婚，她必须来，一定要尝尝周砚做的坝坝宴。
老太太也是笑著跟方媛媛说道：「媛媛，以后家里逢年过节吃饭，就让沫沫通知你嘛，现在都是周砚掌勺。」
「要得。」方媛媛甜甜应道，但凡有一丝犹豫，那都是对今天这桌菜的不尊重。
宋婉清笑著摇了摇头，又一个被美食俘虏的姑娘啊。
众人边吃边
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