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1984:从破产川菜馆开始 第524章 周师,女人啷个是这个样子的(第5页/共7页)


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    主要是黄莺做的确实太好了,远超预期的好。

    黄莺接过赵铁英递来的水杯喝了两口水,这才看著周砚问道:「老板,我听说你最近做了一个破酥包特别好吃啊?还有吗?」

    周砚摇头:「破酥包是真没了,卖的特别好,每天几十号幼儿园小朋友来吃,一个早上能卖八百个。」

    「八百个啊?!两毛五一个的破酥包?」黄莺闻言有些震惊,脑筋急转,光破酥包的营业额就干出两百来了!

    「对,卖的挺好。」周砚笑著点头,破酥包现在都成他们饭店早点的顶梁柱了,贡献了一半营业额,相当能打。

    而且两毛五的破酥包,利润相当可观,一个能有一毛五左右。

    光是破酥包,一个月都能搞到近三千毛利。

    周砚也没想到,那趟蓉城之行,对于饭店最大的收获竟然是林家治林大爷随手教的破酥包!

    下回再去蓉城,周砚必须上门感谢一下。

    「我之前跟我老汉儿在蓉城吃过破酥包,洗沙馅的,那酥皮一层一层的,可香了」说起破酥包,黄莺忍不住吞了吞口水,「那等下个星期一,我必须要来尝尝!」

    「要得,给你留两个嘛。」周砚点头。

    黄莺看著墙上的菜单,果断道:「三个嘛,每一个口味我都想尝尝。小朋友才做选择,我全都要!」

    「要得,给你留三个。」周砚点头,嘉州和苏稽来回一趟,消耗还是挺大的,吃三个破酥包不算过分。

    众人闲聊一阵。

    黄莺啃了一个刚出锅的热卤猪蹄,方才心满意足地准备回去。

    「你要减肥的话,这个卤猪蹄就不应该吃吧?」阿伟从厨房出来了,看著两手和嘴巴油亮亮的黄莺,犹豫著提醒道。

    「劳资就要吃!你管得宽!」黄莺白了他一眼,用洗衣粉洗了手,跟周砚他们道了别,骑上车走了。

    阿伟一脸无辜地站在饭店门口,看著黄莺和黄兵远去的身影,不解道:「周师,女人哪个是这个样子的呢?她不讲道理啊!」

    周砚看著他叹气道:「阿伟,你要是从你师父那里学不到啥子厨艺,那至少也应该学点语言上的艺术嘛,跟女人讲道理。」

    阿伟没听懂,转而看向了曾安蓉:「曾姐————」

    「你要学会讲人话。」曾安蓉给他翻译道。

    「啊?」阿伟疑惑,「我错了吗?我是在关心她的嘛,我讲的有道理的噻————」

    「那你错的更离谱了,黄莺既然是冲著破酥包来的,说明她应该没吃早饭,空腹骑了将近一个小时的自行车到店里,还要再骑一个小时回嘉州店里忙活。」曾安蓉看著他道:「那我问你,她现在是需要你跟她讲道理,还是一个热乎乎的卤猪蹄?」

    阿伟张了张嘴,弱弱道:「猪蹄。」

    「你中午多吃点卤猪头肉吧。」曾安蓉说道。

    「为啥子?」

    「吃啥补啥的嘛。」

    阿伟摸了摸头,表情中多了一丝惆怅。

    跟女人打交道,比做菜还难。

    「阿伟,没得事,黄莺应该也没放在心上。」周砚宽慰道。

    「那就好。」阿伟闻言松了口气,又笑嘻嘻起来了。

    「反正你也不是她心上人,确实没得事。」曾安蓉也宽慰道。

    阿伟不嘻嘻了,曾姐说话真难听。

    糟糕的曾嬢嬢!

    随著下班铃声响起,周二娃饭店也是很快忙碌起来,最近软炸扳指这道菜成了抢手货,因为供应量很少,除了包席提前预定的,基本上是先到先得的状态。

    店里做卤肥肠,周砚取肠头来做这道菜,也让章老三帮著采购一部分,但肠头很少单独拿来卖的,章老三也不好弄到。

    除了周砚的饭店,门口那些摊位,卖抄手的,卖面的,也都有些生意。

    毕竟就算不想吃厂食堂,也不是人人都舍得花那么多钱来周二娃饭店吃饭的。

    这时,一辆前挡风玻璃上贴著一排通行证的中巴车缓缓驶来。

    车上,陈铭跟司机道:「小刘,车子不开进纺织厂,等我们下了车,你把车停到饭店前边的空地上,靠边点,别挡著路。」

    「要得!陈主任。」司机应了一声,踩了一脚刹车,把车停在了饭店门口,打开车门,让领导们先下车。

    「段处,这就是周砚的饭店了,那报纸上的照片拍得就是这个门头。」陈铭笑著跟段鹏介绍道。

    「哦,还真是呢。」段鹏下了车,瞧著眼前已经坐满客人的饭店,不禁有些诧异:「嚯!生意这么火爆啊?坐满了不说,外头还要排队啊?」

    「周二娃饭店还有一个外号,叫纺织厂二食堂的嘛。」陈铭笑道:「我们每回来,生意都是这么好,纺织厂的工人和镇上想打牙祭的居民都会跑来店里吃饭。」

    「嗯,工人兄弟们的选择,那肯定错不了。」段鹏微微点头,「以小周的厨艺,在这乡镇上开饭店,也确实是相当有吸引力
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