方逸飞当帮厨,代表乐明饭店和孔派,参加纽约荣乐园外派厨师选拔赛的,省饮食公司组织,参赛的都是特三级、一级厨师,一听就非常激烈和残酷。
「五道菜,以492的高分拿下第一,纽约荣乐园的外派名额被方师伯拿下了。师伯确实厉害,各种高端菜信手捏来。」周砚笑著点头:「要说浪吧,那确实浪得飞起。」
「不得了,果然我们孔派一出手,第一立马收入囊中!」阿伟颇为振奋道。
「太好了!」小曾也颇为兴奋,好奇问道:「师父,特级大厨比赛,都做哪些菜啊?
现场竞争是不是特别激烈?」
「就是,周师,你给我们讲讲吗!我们还没有见过这种世面。」阿伟跟著说道,同样满脸好奇。
周砚一边炒料一边说道:「省饮食公司挑选了四位大厨来参加这个选拔赛,他们都是蓉城各大饭店的大厨。
比赛规则很简单,定了一道菜为神仙鸭子,另外四道菜由四位选手抽签决定,要求参赛的厨师带著帮厨,在六个小时内把五道菜全部做好,然后依次上菜由评委来打分。
最后抽出来四道菜为开水白菜、软炸扳指、糖醋脆皮鱼、芙蓉鸡片。」
「这五道菜可都是高端宴席菜哦!尤其芙蓉鸡片、开水白菜、软炸扳指这三道难度特别高,糖醋脆皮鱼对方师伯来说应该没有难度。」阿伟琢磨了一下,表情略微有些古怪:「周师,这芙蓉鸡片该不会是你做的吧?我们孔派的厨师,连雪花鸡淖都复刻不出来,整芙蓉鸡片怕是有点恼火哦。」
周砚看了一眼阿伟,自知之明这块,阿伟还是相当优秀的。
「我跟方师伯一起做的,叫共创。」周砚纠正道:「规则就是这样定的嘛,没得问题「」
。
「我就说嘛,方师伯请你真是请对了。」阿伟秒懂,笑著说道:「蓉城好耍不?方师伯拿到了外派名额,没有给你们表示表示?」
周砚笑了笑道:「蓉城,还行吧,住的蓉城饭店,配了独立浴室和卫生间,房间里还有中央空调和进口彩电,住在十层楼,能看到半个蓉城的景色。」
「方师伯还是大方,昨天晚上的庆功宴在荣乐园摆,六个人吃了一百多,吃的鸽蛋燕窝、干烧鱼翅、葱烧鹿筋等等,不愧是蓉城第一饭店,水平确实又高又硬,每一道菜的品控都相当好。」
「啧啧啧,这过得啥日子哦!简直就是资本家作风!」阿伟羡慕坏了,有些酸道:「哪个没把我带上呢?下回把我装在背篼里也可以的,我也想体验一下蓉城饭店的中央空调和荣乐园一百块钱一桌的宴席,见识一下方师伯的风采。」
「蓉城饭店住一晚要好几十,最贵的套房甚至要上百块,涉外酒店,配置确实高。」周砚宽慰道:「你要相见方师伯倒是不难,他十六要回一趟嘉州,你肯定能见著。
到时候你还可以向他请教如何与女孩子相处,他经验丰富。」
「真的假的哦?方师伯都四十五六了的嘛?」阿伟将信将疑。
「他见过的妹儿比你吃的盐巴还多。」周砚看著阿伟的方脑壳,就忍不住想起那被心仪姑娘拒绝后试图磨尖脑袋的孔国栋,表情渐渐绷不住了。
周砚今天起得晚,但一点没耽误事。
飞哥的到来,极大缓解了饭店人手不足的情况。
厂办幼儿园今天报名,所以一早就有不少家长带著孩子来店里吃包子。
周二娃饭店歇业两天,今天客人的热情格外高涨,包子和面条卖得极快。
包子供应量已经提升到了一千四百个,依然在纺织厂上班前成功卖完。
赵铁英提了两壶热水,拿了块香皂,给周沫沫把头发给洗了。
小家伙洗头可乖巧了,不哭不闹,积极配合。
赵铁英拿干毛巾先擦干,然后从柜台里取出电吹风,拉了一个插板到门口给她吹头发。
周砚从厨房里探出个脑袋提醒道:「妈,用电吹风的时候一定要把手擦干哈,不然容易出现危险。」
「晓得,用电我肯定会注意的。」赵铁英应了一声,拿梳子一边吹一边梳,把她一头乱糟糟的头发梳顺来。
这吹风机风力不错,温度也够,周沫沫的头发很快就吹干了。
「呜呜~~」周沫沫晃著小脑袋,玩得可开心了,一点都不抗拒电吹风。
「好了,吹干了。」赵铁英关了电吹风,摸了摸周沫沫顺滑的头发,对这个小电器越发满意。
「妈妈,我的头好暖和哦~」周沫沫开心道,「这个电吹风好腻害,呼的一下就吹干了呢!」
「确实很方便,以后再想洗头就不用看天气了。」赵铁英笑著点头,拿了发绳,给周沫沫扎了两个小丸子。
「好了~~」周沫沫立马跑去背上她的小书包,跑过来看著赵铁英道:「妈妈!我们去报名~我要去幼儿园耍梭梭板!」
「走嘛,骑车去。」赵铁英换了皮衣,拿了摩托车钥匙,牵著周沫沫的手出门去。
不一
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