1984：从破产川菜馆开始 第505章 耶！还真是苏稽王来蓉城了！(第3页/共5页)


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    这些都是川菜历史上的传奇人物，他们一同造就了这个盛极一时的川菜时代。

    周砚毕竟是一个有深度的美食博主，毕业于蓉城大学这样的公立二本高等学府，他对自己的视频内容有着较高的要求。

    所以还是对川菜的历史文献有所研究的，毕竟做视频的时候要是有参考文献，那就显得比较厉害一些。

    至于参考文献的真实性，他一般不会过度深究。

    那是参考文献的原作者的问题，不是他的问题。

    与其内耗自己，不如外耗他人噻。

    八十年代的川菜，当真盛极一时，尤其1988年的全国烹饪大赛上，四川军团异军突起，夺得三枚金牌，十八枚奖牌，全员获奖，名动全国。

    周砚后来翻阅过比赛资料，那些获奖菜品当真精妙绝伦。

    谁曾想，才三十余年过去，那些精巧的川菜在各大饭店已经不见踪迹，只剩一些老辈子大厨开的私房菜馆才能吃到。

    他可太幸运了，如今正处于这个川菜极盛的时代。

    那些川菜史上留名的大师，如今依然活跃在厨坛之上。

    周砚要是能找机会向他们学一手，以后他的饭店也能多个招牌菜。

    肖磊他们和江岳聊完，也是纷纷过来跟林家治老师傅打了招呼。

    确实都是老相识了。

    记者还让方逸飞丶周砚他们孔派四人组到灶前合影了一张。

    众人寒暄完毕，这才离开了蓉城饭店后厨。

    「肖师，教了一点是哪一点啊？」方逸飞搂着肖磊的肩膀揶揄道。

    「我要求不高，把那一点也教我一下嘛。」许运良跟着道。

    肖磊看着俩人微微一笑：「这个好办，我就教了周师一点，没事就多翻《四川菜谱》，大半经典川菜都在那里边了。」

    两人闻言都愣住了，然后看向周砚：「周师，你真跟着《四川菜谱》学做菜啊？」

    「我说跟我师父学的，你们信吗？」周砚微笑问道。

    两人略一思索，同时摇头。

    「我觉得还是跟《四川菜谱》学的合理些。」

    「确实是这样，毕竟石头一只樟茶鸭，整了两年都没整明白。」

    肖磊闻言急了：「欸？！不许人身攻击哈！我现在是做鸭也是一把好手了！」

    「我懂，鸭王嘛。」方逸飞点头。

    「对嘛，别不把宝器当鸭王。」许运良跟着点头。

    「爬！」肖磊咬牙切齿，这个外号他已经有两年没有听到了。

    「走嘛，去换身衣裳，我带你们去荣乐园乾饭，庆祝一下我拿到了外派名额。」方逸飞笑道：「今天周师立大功，晚上要吃啥子你们随便点！」

    「你说的哈！那我可要点个熊掌！」许运良说道。

    「点噻，你要晚上过去还能点到熊掌，我给你付这个钱。」方逸飞一点不慌。

    周砚他们上楼换了衣服，提着包从蓉城饭店出来的时候，已经四点半了。

    「方师伯，你们先去荣乐园点菜嘛，我还要去一趟百货公司买点东西给我妈他们带回去，等会再来跟你们汇合。」周砚跟方逸飞说道。

    方逸飞点头：「要得，我先去把菜点上。」

    周砚刚把摩托车打起火，脑海中突然响起了熟悉的声音。

    【叮！获得白案泰斗林家治面授破酥包完整菜谱，触发《包子从入门到入土》机制。

    十日内，做出达到【不错】的破酥包。】

    【接受：是/否。任务奖励：解锁完整破酥包菜谱】

    周砚眉梢一挑，还有这种好事啊！

    包子从入门到入土，这菜谱他得到很久了，核心机制就是可以刷新当地特色包子。

    蓉城的包子和嘉州大同小异，整不出什么花活来，但没想到林大爷教他的破酥包，竟然触发了一个任务。

    白案和红案一样，要想专精，做出完美的破酥包，需要十年如一日的苦心钻研。

    但要达到【不错】的水准，也就是差不多能吃，普通路边小摊的水准，那又相对容易许多。

    毕竟【不错】和【完美】之间差距犹如天堑。

    云南的破酥包，在蓉城得到了解锁机会，可真是意外之喜。

    「走嘛，上来了。」肖磊跟周砚说道。

    「哦。」周砚应了一声，一拧油门，载着肖磊直奔百货大楼而去。

    「周师还是厉害，临场表现完美，不然今天老方的芙蓉鸡片估计跟宋涛的差不了太多。」肖磊今天脸上的笑就没停过。

    听说周砚是他徒弟之后，不少蓉城的知名大厨都过来跟他打招呼。

    要知道以前这种场合，他作为一个在乡镇上当厂食堂总厨的二级厨师，一般都站在角落里当喽罗。

    现在靠着徒弟，倒是享受到众星捧月的感觉了。

    师凭徒贵这事，当年他师父靠着宋博体会到了，张口就是小宋叭叭叭————


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