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1984:从破产川菜馆开始 第441章 叮!支线任务触发!(第3页/共7页)


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。」周砚伸手挑了一颗糖,笑着问道:「要收钱不?」

    「不用,你是我锅锅的嘛~~」周沫沫摇头,笑眯眯道:「等过年的时候,你给我买点菸花放就要得了。」

    「那你还挺大方哦。」周砚看着手里价值不知多少烟花的橘子味硬糖,笑着剥了糖壳喂到嘴里。

    学生们放假了,临近过年,年味渐浓,人心也是渐渐开始浮躁起来了。

    「叮铃铃~~」

    纺织厂的下班铃声响起,客人陆续涌来。

    「周老板,我看到今天的嘉州日报了,三级厨师考试拿了全省第一,还作为餐饮代表在年终总结大会上发言,有点凶哦。」赵东来得早,进门瞧见周砚,把手里的报纸直接递给了他。

    周砚翻到第三页,确实看到了相关报导。

    两篇新闻不大不小,简单报导了嘉州正在开展厨师等级考试,以及周砚同志喜获得三级厨师考试全省第一的好成绩。

    另外一篇报导总结了去年嘉州服务行业的发展状况,对与会情况做了简单报导。

    「周老板,你这上嘉州日报上的比我上我们厂月报都勤,真是太厉害了。」

    朱哲跟着进门来,笑着赞叹道。

    「说明今年运气不错噻。」周砚笑着道:「赵主任,那这份报纸我就留着啊,谢谢。」

    「你拿到嘛,就是专门给你带的。」赵东笑着点头,「今天我们来尝尝新菜,看看这三级考试满分菜到底啥子水平。」

    「那还用说,全省第一的水平,那肯定是一等一的好!」宋阳接过话道。

    众人纷纷落座,赵嬢嬢开始点单,周砚把报纸往柜台上一放,快步往厨房走去。

    「嬢嬢,我要一份甜烧白!」

    「嬢嬢,这里要一个肥肠血旺,再要一份圆子汤。」

    客人们的点餐声此起彼伏,两道新菜,得到了客人们的青睐。

    全省排名第一!

    这可真是金字招牌。

    而甜烧白和圆子汤,跟冬天简直绝配!

    这天气,来上一份甜蜜蜜又热乎乎的甜烧白,今日因为阴霾天气而沉闷的心情都会变得明媚起来。

    「周老板真厉害啊,以前上新菜,大家还会犹犹豫豫,生怕踩坑。现在都是抢着点,生怕慢了点不上。」赵东拿过水壶给自己倒了杯水,有些感慨道。

    「这就叫口碑噻。」朱哲看着两人笑眯眯道:「腊肉丶香肠切一盘,咸烧白丶甜烧白,整只樟茶鸭,再要一盘灯影牛肉丶一盘卤牛肉,一盘卤猪头肉,你们说这个年夜饭怎麽样?」

    赵东和宋阳眼睛一亮。

    「沃日,老朱,你他娘的还真是个天才!这年夜饭整的太巴适了!」

    「这样嘛,我们两家今年就不整年夜饭了,去你家吃。」

    两人都被他的天才设想震惊。

    朱哲笑着道:「那就打平伙噻,我出桌子和板凳,再出一只樟茶鸭,剩下的你们买。」

    赵东认真道:「算球,年夜饭还是要在自家吃,不过老朱这个思路还真不错,再加个卤素菜,九个菜齐全了,最多自己再整条鱼,炒个素菜。」

    「老赵,就你那厨艺,还加个屁的菜,画蛇添足,拉低了整桌席的档次。」朱哲笑道:「现在的问题,就是不晓得三十那天周老板还开门不。我们厂十三号放假,大家回去过年了,厂头没人,估计周老板他们也要放假了。」

    「是这个道理,等会找机会问问周老板。」赵东笑着点头。

    赵红跟着赵铁英学了半个月,这几天已经开始上岗负责烫晓脚牛肉。

    作为一个手脚麻利的女人,学东西上手还是挺快的,牛肉丶毛肚下锅煮烫几秒立马出锅,做的一板一眼,熟练度还不错。

    赵铁英现在负责指导和搭把手,把更多的精力投入到客人接待丶点单和结帐上,总揽大厅大权。

    如今周二娃饭店坐拥两个门市,口碑正盛,点餐丶结帐丶统筹座位等工作相当重要又相当繁琐,急需一位能镇得住场子的掌柜来安排。

    这也是周砚让赵红跟着他妈学做跷脚牛肉,逐渐替代她的工作的原因。

    这场子,除了客人们最喜爱的赵嬢嬢,一般人还真镇不住。

    「好,给你点上了,稍等哈!」

    赵嬢嬢穿行于各张桌子之间,她的记性相当好,谁先谁后,客人进门的时候看一眼就能记得清清楚楚。

    就算偶有差错,笑着道声歉,送上一碟酸萝卜,客人基本上也不会为难。

    这周村出了名的歪婆娘,当了老板娘之后,脾气收敛了许多,成了纺织厂工人口中亲切的赵嬢嬢。

    赵嬢嬢自己说起这事,有时候都忍不住想笑。

    纺织厂外的大路上,管路和一个青年并排骑行,车篮里放了一个公文包,正往纺织厂大门骑来。

    「管工,啥子饭店需要孟院长亲自设计,咱们工程队施工啊?我看设计图占地也才四百多平的嘛,我们可是出了名的专业!杀鸡焉用牛
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