1984：从破产川菜馆开始 第379章 三碗！吃完咯！（9.8k三(第6页/共6页)


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吃完连骨头都嗦乾净了。」

    「凉拌鸡的红油好香，香辣特别突出，这道菜的灵魂就是红油，制得太好了。」

    黄莺坐在对面啃猪蹄，听得忍不住笑了。

    打包回来的菜，能让飞燕酒楼的大厨们赞不绝口，甚至多干了两碗饭，这种事情还真是头一回。

    不愧是周砚，水平确实高。

    有些差距，已经不是一群厨师围在一起就能研究明白的，那叫天赋。

    「还笑呢你。」赵淑兰看了她一眼，认真道：「今天加餐了一只卤猪蹄，晚上得少吃点了啊。」

    黄莺一脸认真道：「妈，等会吃完我就出去沿着江边骑一个小时车，晚上你得让我吃点，不然会做饿梦。」

    赵淑兰忍不住笑了，「你吃饭是最积极了。」

    「吃饭不积极，思想有问题噻。」黄莺啃着猪蹄，笑眯眯道：「妈，虽然我这几天没掉秤，但是我的腰围和腿围又小了两公分哦，说明我还是瘦了。」

    「要得，去嘛。」赵淑兰笑着点头，「你要有空，转去看看你哥卤肉卖的怎麽样，上回你帮他吆喝卖了一个钟头，不是效果好得很？」

    「要得，那我骑车去找他耍，卖得好，喊他给我提成。」黄莺把啃完的骨头装袋子里拿走喂狗，洗手出门去了。

    「啥子叫孔派门面？周砚一桌席换一台一千六的大彩电！这就是我们孔派的门面！」

    「大家当厨师，还是要有追求，有目标，有毅力和决心！向周砚学习，继续提高自己的水平。」

    乐明饭店后厨，孔国栋正在给厨师们开会，讲得兴起。

    消息传开，最开心的肯定还是孔派的厨师们，周砚挣的脸面，孔派的厨师们与有荣焉。

    乐明饭店的厨师，大部分都是乐明培训基地培养出来的，也算得上半个孔派厨师，同样挺高兴的。

    「不知道阿伟现在怎麽样？跟着周砚，应该能学到不少东西吧？」

    「那肯定噻，阿伟在乐明想跟哪个师父学就跟哪个师父，为啥子偏偏要去苏稽跟着周砚干呢？这小子天天没心没肺的，实际上比猴儿都精。」

    「不晓得周砚现在还招人不，他说要给去的厨师开二倍工资的嘛。」

    厨师们小声议论着，不少人已经开始怀念之前周砚开出的条件了。

    之前觉得乐明饭店的稳定工作很重要，但听说周砚一桌菜换一台进口大彩电后，不少青年厨师的心态还是发生了一些改变。

    没办法，个体户挣得实在太多了啊。

    孔国栋还是听到了一些声音，眉头一皱，很快又松开了，咳了两声道：「我晓得最近万秀酒家跟不少人都接触过，给你们开的工资待遇都不错。不过我要提醒大家几句，万秀酒家的背后是从蓉城过来的大老板，你有水平你可以拿到不错的工资，但你要是水平一般，可能第二天就下岗。

    还有，万秀酒家的总厨团队是从荣乐园出来的，你要过去不一定还能再学到很多东西，人家是私人公司，不像乐明这样的国营食堂，把你教会了，他还凭啥子拿那麽高的工资？」

    众厨师闻言若有所思的点头，这段时间乐明后厨人心涣散，确实有些厨师对万秀酒家的高薪动心了。

    个体饭店也不是那麽好开的，老罗父子俩已经给大夥打了个样，不是人人都能像周砚这样开饭店挣大钱的，搞不好摇裤都赔光。

    对于青年厨师而言，工资是一方面，能学到东西也很重要。

    不然在后厨干一辈子帮厨，那也没啥出息啊。

    孔国栋看着众人道：「如果你们当真动了离开乐明饭店的心思，一定要去外面闯荡一二，我也不会拦着你们。但我会给你们一个建议，先去苏稽找周砚问一问，看看他要不要你，能给你开好多钱工资。

    别的不说，看在同门师兄弟的份上，他有本事是真会教，不然他也不会来乐明培训基地给大家上课了。」

    众厨师闻言，眼睛纷纷亮了起来。

    还真是这个理！

    不过，经理说这事，会不会不太合适？

    孔国栋转身离开，笑容中透着一丝苦涩，留不住人恐怕是接下来乐明饭店需要面上的问题。

    没幸法，乐明饭店是国营饭店，工资是不可能随便加的。

    但孔派这些年培养出来的厨师，如果真有人要走的话，他更希望他们去周砚那里，为啥子要去给严戈这个装逼犯打下手？

    弓水不流外人田嘛，周砚才是自己人！

    说不定将来乐明饭店干不下去了，他还要去投奔周砚呢？

    周砚确实没想到孔师伯正苦心孤诣的给他铺路，中午营业结丐，摘了围弗从厨房出来，端起水缸还没喝两口，门外已经响起了周开的康音：「周砚！走不走？」

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