1984：从破产川菜馆开始 第369章 梅老板，你把周砚请来了？（(第4页/共4页)


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    「元旦我刚吃过一份相当不错的宫保鸡丁，今天尝尝万秀酒家大厨的手艺。」林志强说道，也舀了一勺宫保鸡丁尝了尝，细细嚼着，表情有点古怪。

    「咦？」孟安荷尝过之后，也发出了一声疑惑地轻咦，目光看向了身旁的夏瑶。

    夏瑶小口嚼着，大大的眼睛里同样有满满的疑惑，这宫保鸡丁很好吃，但跟周砚做的好像啊！

    「周砚今天真去当伴郎了？」孟安荷轻声问道。

    「嗯，一早就去接亲了。」夏瑶点头，要不是知道当伴郎应该很忙，她肯定怀疑周砚跑到万秀后厨炒菜去了。

    「那万秀的厨师确实挺厉害的。」孟安荷笑了，「他要来嘉州的话，会有些压力了。」

    「没事，还不一定谁压力大呢。」夏瑶笑盈盈道，眼里满是对周砚的信心。

    众人都尝了个味，回到庄华宇面前的时候还有半盘，他守着吃的可香了。

    菜一道接一道的上，夏瑶今天也吃的不少。

    荣乐园出来的大厨做的高端宴席，主打一个山珍海味齐全。

    鱼翅丶海参丶熊掌丶麂肉丶鹿筋……做的都很精美，味道也不错。

    但桌上第一道被吃完的菜，是宫保鸡丁。

    一道以鸡腿肉和花生米为主打，和一众山珍海味放在一起平平无奇的仓川菜。

    其中一半是庄华宇吃完的。

    开着六家高端餐厅的庄华宇，什麽山珍海味没吃过，好的终究还是一口鲜活滋味。

    单论海鲜，他餐厅聘请的粤菜师傅，手艺甩万秀酒家十条街，食材的品质丶新鲜度更是如此。

    川菜馆点海鲜，老姚肯定是挑着贵的菜批量点的。

    包厢门推开，跑堂端着一个长条盘进门，小心上菜：「干烧岩鲤！请慢用。」

    这是最后一道压轴菜，众人的目光随之看了过来。

    炸得金黄的干烧岩鲤，面上盖着臊子与芽菜，葱段和泡椒段点缀其上，泛着油润的光泽。

    庄华宇微微点头：「这干烧岩鲤看着很正宗啊，有模有样的。」

    「看着跟上回那条有些像。」姚立诚跟着点头。

    夏瑶抿嘴，看着长条盘中装着的一整条干烧岩鲤，何止是像，简直一模一样。

    一截葱段一截泡椒的摆盘方式，泡椒和葱段的长度，肉哨子和芽菜的量，鱼的颜色，都和元旦那天吃的那条干烧岩鲤十分接近。

    梅秀微笑着介绍道：「干烧岩鲤是传统川菜中的珍品，岩鲤多分布于长江中上游和支流之中，口感紧密而细嫩，冬天的岩鲤很难捕捉和垂钓……」

    「鱼得吃热的，一热抵三鲜，我尝尝这干烧岩鲤功夫到不到家。」庄华宇已经先动了筷子，夹了一块鱼腹肉喂到嘴里。

    梅秀没再多说，面带微笑的看着庄华宇。

    桌上众人也等着庄华宇的评价。

    庄华宇细细品着，把鱼肉咽下后，抬头看着梅秀诧异道：「梅老板，你把周砚请来了？」

    夏瑶眼睛一亮，目光看向梅秀，等她回答。

    林志强和孟安荷的表情也略显古怪。

    梅秀闻言脸上露出了几分讶色，点头道：「这道干烧岩鲤确实是请周师傅来做的，庄老板认得他？」

    庄华宇闻言笑了：「这桌上的每一个人，应该都比你跟他熟。」

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    (本章完)


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