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1984:从破产川菜馆开始 第356章 大哥莫说二哥,脸上麻子一样(第4页/共4页)


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道。

    干烧岩鲤上了桌,后厨工作就算结束了。

    周砚看了眼表,六点十分。

    一个小时十分,二十八桌菜全部上齐。

    效率拉满了。

    赵红和李丽华在大厅里候着,不时给客人添个饭,拿个碗和筷子。

    赵嬢嬢已经上楼换衣服抹香香去了,就连周沫沫和老周同志也给拖走了。

    菜是提前预定的,想加菜都不行。

    「阿伟,小曾,乾的好,辛苦了。」周砚看着阿伟和曾安蓉,笑着说道。

    阿伟稳定发挥,曾安蓉到来的价值,在今晚体现的淋漓尽致。

    今天如果只有他和阿伟两个,后厨肯定得忙的焦头烂额。

    阿伟长舒了一口气,脸上也带着兴奋劲:「没想到咱们三个还真干下来了!

    二十八桌,还有四桌包席,凶的批爆!」

    「周师和阿伟真的很厉害。」曾安蓉跟着笑,看着周砚的目光带着几分崇拜,她和阿伟只能算帮厨,周砚掌勺的效率太高了,是她从业以来见过最快的厨师。

    「不对,是我们三个超厉害!」周砚笑道。

    阿伟和曾安蓉也笑了。

    后厨三人小队,有种合夥打了一场恶战的感觉,默契程度明显提升。

    「下班了,休息吧。」周砚解了围裙,从厨房出来。

    黄鹤看到他,笑着站起身招呼道:「周老板。」

    「黄老板,今晚的菜怎麽样?合大家口味吗?」周砚微笑上前。

    「三十块钱,这一桌菜,这味道,只能用完美来形容。」黄鹤看着眼前的年轻小伙,眼中不掩欣赏和感慨,二十岁的周砚,短短数月时间,已经成为了让他需要正视的对手。

    「黄老板过奖了,我还要多向你学习,下回我去你那给你捧场。」周砚笑着说道。

    「要得,回头你来给我指点一二。」黄鹤点头。

    「周老板,宫保鸡丁和雪花鸡淖丶干烧岩鲤太好吃了,高端宴席菜你也是拿捏的死死的。」黄莺跟着夸赞道。

    「谢谢,那你们慢慢吃哈。」周砚笑着点头,转而走向夏瑶他们那桌。

    王宏亮看着周砚道:「小周,你这宫保鸡丁做得好,糊辣荔枝味味道太正了,哪天有空我来找你讨教一二。这糊辣荔枝味我一直把握不好,学会了,就可以整宫保虾球丶荔枝腰花了。」

    周砚笑着道:「王厂长随时来都行,糊辣荔枝味,讲究的是辣椒怎麽炒,其次是料汁怎麽调,咱们不说讨教,互相切磋。」

    「要得,小周还是大气。」王宏亮笑着点头。

    「大家这包席菜,吃的还满意不?」周砚笑着问道。

    「巴适得很,比在嘉州吃的席都要好。」厂长夫人笑着点头。

    孟安荷微微颌首:「是挺好,菜品丰富,特别是雪花鸡淖和干烧岩鲤,都特别好吃,在蓉城都吃不到这个味道。」

    「好吃,爱吃。」夏瑶看着周砚笑盈盈道。

    「有点吃撑了。」王薇看着两人,感觉又被塞了一嘴。

    「好,那你们慢慢吃。」周砚笑着点头,跟几位熟客打了个招呼,上楼拿衣服,准备冲了个冷水澡,清清爽爽的去看演出。

    夏瑶放下筷子,微笑道:「各位慢慢吃,我吃好了,现在要去换晚上演出的衣服和妆容,就先下桌了。」

    「要得,你先去嘛,今天演出第一。」王宏亮笑着点头。

    「瑶瑶,我跟你一起去,混到后台去看美女。」王薇抓紧吃了一口鱼,放下筷子,跟着夏瑶走了。

    等两人出了饭店,王宏亮这才开口和林志强问道:「听刚刚俩小姑娘聊天,夏瑶和小周谈对象了?」

    厂长夫人闻言也是抬头看了过来,同样有些好奇。

    「好像是谈上了。」林志强笑着点头,笑容中透着几分得意。

    「挺好的。」王宏亮点点头,语气多少带点酸:「王薇这丫头啥都好,就是木了点。」

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