轻语江湖作品 1984：从破产川菜馆开始全文阅读简介:1984：从破产川菜馆开始最新章节 第283章 干烧岩鲤，技惊四座！（6k(第1页/共4页)
1984：从破产川菜馆开始 第283章 干烧岩鲤，技惊四座！（6k(第1页/共4页)
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后厨顿时安静了下来。
众厨师的表情一下子变得有些精彩起来。
他们受邀来掌勺，除了上级任务，为的就是人前显圣，博宾客一声称赞。
倒是周砚做的两道菜，博得满堂喝彩，还有港商点名想要见他的。
这在高端宴席里，可是一等一的荣耀。
在一众厨师里，也是挣足了脸面的。
王鑫师徒不说话了，表情有点呆滞。
不是？怎麽就满堂喝彩了？
这小子两道菜都大受好评？
「看着我，说话。」肖磊笑得那叫一个得意，贴脸输出：「我这徒弟二十岁就出名了，确实有点早啊，天赋好，没得办法。你晓得不，他还上了上一期的《四川烹饪》杂志呢，封面图就是他做的跷脚牛肉。」
王鑫脸色涨红，后槽牙都快咬碎了，愣是回不出半句话来。
这脸打的太疼了，噼里啪啦的。
郑强一脸骄傲，仰着脸，鼻孔朝天，睥睨着嘉临酒楼众人。
「哼！师弟好样的！」孔立伟更是一脸傲娇。
孔庆峰坐在一旁，看着周砚笑得满是欣慰。
宋博丶方逸飞师兄弟离开嘉州出去闯荡之后，孔派已经很久没有能够在这种场合独当一面，震慑群雄的年轻厨师。
时隔多年，没想到四代弟子中，周砚站了出来。
孔派传承，在这一刻具象化了。
师兄要是能看到这一幕，应该也会很高兴吧。
「好羡慕，那不是我想像中的自己吗？周砚怎麽就成大师了？」陆川羡慕坏了，然后忍不住跟身旁的师父问道：「师父，你年轻的时候也这样吗？」
「差……差不多嘛。」陆晓季表情略显不自然，低声道：「当年你师父一出手，也是技惊全场的。」
「真的假的？」陆川有些狐疑地看了他一眼，「那现在怎麽越混越回去了呢？也没人夸我们的坛子肉炖的好吃嘛。」
「闭嘴！我今天都不想听到你说话！」陆晓季瞪了他一眼，「你看你，再看看人家周砚，多给他师父长脸，我都要被你气死。」
「这是我同桌，我初中坐一起两年的同桌，最好的哥们，我结婚他还要给我来当伴郎。」陆川一脸骄傲道。
陆晓季闻言给他逗笑了，眼中多了几分怀念：「当年我去乐明的培训班培训的时候，跟石头还是上下床呢。」
周砚正在收汁的关键时刻，闻言略一思索，点头道：「见见也行。」
能来嘉州投资的港商都是大老板，点名要见他，要麽有赏，要麽就是有什麽话想单独跟他谈谈。
有赏他就收着，想聊他就聊，就当见见世面，他又不社恐不怯场。
跟段语嫣接触过一段时间，如今的香江发展远快于内地，这些港商是真的有钱。
「好。」林清笑着点头。
庄华宇是这次来嘉州的外商中的重点争取对象，他和姚立诚的私交极好，若是庄华宇确定投资意向，可能会带动姚立诚也一并投资。
虽然不知道他找周砚的目的，但或许周砚能够让他对嘉州的印象变得更好，促进投资落地的可能性。
就他跟周砚的短暂接触的经验来说，一个人很难对这个努力有有天赋，待人还特别真诚的年轻人产生厌恶感。
说话间，锅里的汤汁已经收干，周砚把两口炒锅端到旁边，让鱼歇了一会，鱼里边又冒出了些许水分。
周砚把炒锅端回灶上，二度收汁，把汤汁收的乾乾净净，这才出锅装盘。
长条盘，一条鱼装一盘，色泽金黄的岩鲤，盖上葱段丶泡椒丶芽菜末丶肉丁。
成菜见油见汁不见汤，鲜香扑鼻，看着相当有食欲。
孔庆峰在旁看得连连点头，周砚做的干烧岩鲤，过程把控的十分到位，成菜出来的卖相，一点都不比他差。
近期才开始学，一共没做过几回，周砚这天赋，再次让他感到震惊。
乐明饭店的培训班来来回回培训了那麽多青年厨师，他见过的厨师当中，能称得上天才的，周砚算第二位。
上一位是宋博。
方逸飞的天分也很高，但比起调味天赋拉满的宋博，在天赋上还是稍逊几分，学厨的时候，每天都比宋博更晚回宿舍。
而周砚，他有点看不懂了。
学厨时间不长，但成菜的完成度太高了，只要是他有把握的菜，水准都是大师级的。
孔国栋和肖磊也是一脸赞赏，他们做的不够好，但见过好的。
这干烧岩鲤，绝对是大师级别的。
细节见真章，芽菜末泛着油润的光泽，收汁过程中并未变焦，充分保证了食材的口感。
李良才和秦坤在旁看得连连点头，这菜不是他们擅长的，但没少吃孔庆峰和孔怀风做的干烧岩鲤，单从卖相来看，丝毫不差。
「上菜！」周砚把葱段
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