十一月,寒风乍起,梧桐老街却被一股热浪彻底点燃。
这股热浪的源头,正是今天新开张的陆哥面馆。
一个月的时间,足够让梧桐老街的街坊们把期待值拉满。
从木框磨砂玻璃门装上的那天起,每天都有人路过时探头探脑,猜测着这家店到底什么时候开业。
而此刻,陆明远并没有出现在面馆门口剪彩,甚至没去现场凑个热闹。
他正一个人站在陆家厨艺学堂里,背着手,审视着这片已经可以用“庞大”来形容的新天地。
以小太阳幼儿园旧址为核心,他又大手一挥,将旁边空置的三个门市全部盘了下来。
现在的陆家厨艺学堂,规模远超最初的设想。
一楼的空间被彻底打通,形成了一个巨大的开放式实践区。
原本幼儿园改造的十六台灶具只是基础配置。
新盘下的门面里,又增加了专门的西点烘焙区、日料实操区,甚至还有一个挂着“闲人免入”牌子的独立实验室,里面摆满了各种奇奇怪怪的玻璃器皿。
二楼也不再是简单的两间理论教室。
整个二层被重新规划,扩展成了一间能容纳百人的阶梯大教室、一个配备了环绕音响的多媒体放映厅,以及一间藏书丰富的厨艺图书馆。
一切都按照他最大胆的设想,甚至更好。
陆明远掏出手机,点开了秦思发来的直播间链接。
下一秒,鼎沸的人声和喧闹的音乐就从手机听筒里冲了出来,差点把他的手机震飞。
直播画面里,陆哥面馆门口人山人海,队伍从80号门口一直甩到了街口,拐了个弯还看不到头。
红底黑字的招牌在闪耀的灯球照耀下,醒目又喜庆。
秦思正举着自拍杆,用她那温婉又充满感染力的声音进行着现场播报。
“家人们!家人们看到了吗!什么叫座无虚席!我们这连站的地方都快没了!”
镜头一转,对准了店里。
陆明远看到了坐镇前台的肖芳。
曾经那个有些怯懦的服务员,此刻穿着一身利落的员工服,头发盘起,脸上带着恰到好处的职业微笑,正有条不紊地指挥着全局。
“茉莉,三号桌的豌杂面好了没?”
“杜鹃,门口的王大爷腿脚不方便,你扶一下,找个空位先坐。”
“后厨!后厨注意!红烧牛肉告急!肥肠再追加十份!”
她的声音清晰、沉稳,带着一种让人安心的力量。
整个面馆虽然忙碌得快要起飞,但在她的调度下,乱中有序,每个员工都像上了发条的齿轮,精准地运转着。
杜仲和白芷两个小伙子,端着托盘在人群中穿梭,脚步飞快却稳如泰山,嘴里还不停地喊着:
“小心热汤!麻烦让一让!”
后厨是开放式设计,能看到几个穿着“路路”小老虎围裙的厨师正在灶台前挥汗如雨。
面条下锅,捞起,浇上滚烫的臊子,一气呵成。
浓郁的香气似乎能穿透屏幕,直接钻进陆明远的鼻子里。
直播间的弹幕已经疯了。
【我靠!这阵仗,不知道的以为是哪个明星来开演唱会了!】
【我排了四十分钟了,前面还有五十多个人,我还有希望吗?】
【前面的兄弟别走!帮我带一碗鳝丝面!我给你转账!】
【主播主播!能给肖芳店长一个特写吗?A爆了!简直是我心目中的职场女神!】
陆明远看着屏幕里那个自信干练的肖芳,心里涌起一股说不出的感觉。
这还是那个当初因为被金老板拖欠工资,躲在后厨偷偷抹眼泪的小芳吗?
这才多久,她已经能独当一面,镇住这么大的场子了。
就在这时,秦思的镜头对准了一位正在埋头嗦面的中年大哥。
大哥吃的是一碗红烧肥肠面,肥肠处理得干干净净,烧得软糯入味,红油汤底色泽诱人。
他吃得满头大汗,脸上的表情又是痛苦又是享受。
“大哥!大哥你好!我是陆哥面馆的线上宣传,能采访一下您吗?觉得我们家的面味道怎么样?”
秦思把话筒递了过去。
那大哥抬起头,嘴边还沾着红油,他没说话,先是长长地叹了一口气。
然后,在几十万网友的注视下,突然捂住了脸,肩膀开始轻微地抽动。
秦思懵了。
直播间的弹幕也停滞了一瞬。
【???怎么了这是?面不好吃?】
【完了,开业第一天就吃出事故了?】
【看着不像啊,他碗里都快见底了!】
大哥放下手,露出一张泪流满面的脸,抽噎着说:
“太好吃了……我想起了我妈……”
“我妈以前做的肥肠面,就是这个味儿……我已经十年没吃到了……”
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