炊事兵的烟火人间 第489章 将星的晚宴(第2页/共3页)


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戟。

    “第二道，‘金戈铁马’。”

    陆明远介绍道，“汤是老母鸡、瑶柱、金华火腿吊了八个小时的高汤，滤了九遍。”

    “里面的‘兵戈’，是用萝卜雕的。”

    “金戈入汤，铁马入梦。愿金戈永封，再无战事。”

    叶老将军拿起汤匙，舀了一勺。

    汤入口，味道醇厚到了极致，暖意顺着喉咙一直滑到胃里。

    他看着汤里那些精致的“兵器”，久久没有再动第二勺。

    气氛有些凝滞。

    李瑞和杜阿强通过监控见状，在一楼坐立不安，不停地抬头看二楼的动静。

    “老板这是在干嘛？玩行为艺术呢？”杜阿强小声嘀咕，“这要是换个脾气爆的，直接掀桌子了。”

    “闭嘴！”李瑞瞪了他一眼，“老板心里有数！”

    第三道菜，是一道硬菜。

    整只三黄鸡，被炖得皮色金黄，形态完整地趴在巨大的汤盘里，周围是浓稠的奶白色汤汁，点缀着几颗碧绿的菜心。

    “第三道，‘固若金汤’。”

    陆明远用公筷轻轻一拨，整只鸡便骨肉分离，露出里面塞得满满当当的糯米、香菇、板栗和莲子。

    “鸡已完全脱骨，内里填入八宝，文火慢煨。”

    “寓意我华夏边防，坚不可摧，固若金汤。”

    “也祝首长身体康健，寿比南山。”

    这一次，叶老将军动筷了。

    他夹了一块鸡肉，肉质软烂，入口即化。

    又尝了一口吸饱了汤汁的糯米，软糯咸香。

    吃了几口，依旧沉默。

    警卫员小张的后背已经开始冒汗了。

    他跟了首长这么多年，知道首长不轻易评价，可这从头到尾一言不发，也太不寻常了。

    第四道菜，画风突变。

    一块炭烤的和牛肋排，被切成厚片，整齐地码放在黑色的石板上。

    旁边配了一小碟酱汁，酱汁是黑色的，里面似乎有细碎的颗粒。

    “第四道，‘横扫千军’。”陆明远指着那碟酱汁，

    “这是用黑松露和腐乳调制的酱汁。”

    “和牛的霸道，配上腐乳的醇厚，是为‘横扫’。愿我华夏雄风，威震四方。”

    这道菜的香气极具侵略性。

    和牛的油脂香，炭火的焦香，混合着黑松露独特的异香，扑面而来。

    叶老将军夹起一块，蘸了酱汁。

    牛肉入口，外焦里嫩，肉汁丰沛，而那酱汁的味道更是奇特，腐乳的咸香竟然完美地中和了和牛的油腻，同时又将肉香提升到了一个新的层次。

    他咀嚼的动作，明显加快了。

    第五道菜，是一盘青翠欲滴的炒时蔬。

    就是最简单的蒜蓉炒青菜，但那青菜的颜色，绿得像是能滴出水来，每一片叶子都挂着薄薄的芡汁，在灯下闪着光。

    “第五道，‘解甲归田’。”陆明远继续介绍着，

    “最简单的菜，用最好的山泉水发的。戎马一生，终归平淡。”

    “这道菜，是和平的味道。”

    叶老将军夹了一筷子，入口清甜爽脆，带着一股山野的清新。

    他戎马半生，什么山珍海味没见过，但这一口青菜，却让他吃出了久违的安宁。

    慢慢地，将一整盘青菜都吃完了。

    最后，陆明远端上来的，不是什么精致的甜品，而是一碗普普通通的白米饭，和一小碟他亲手做的腐乳。

    “最后一道，‘天下太平’。”陆明远说，“这是东北的五常大米，配上我陆家的腐乳。”

    “国泰，民安，吃饱饭，就是天下太平。”

    米饭颗粒分明，晶莹剔透，米香四溢。

    叶老将军看着那碗饭，那碟腐乳，久久未动。

    警卫员小张大气都不敢出。

    整个包厢里，只剩下细微的呼吸声。

    终于，叶老将军拿起了筷子，夹了一点腐乳，拌在饭里，然后，一口一口，吃得干干净净。

    最后放下碗筷，用餐巾擦了擦嘴。

    他抬起头，看着站得笔直的陆明远。

    “小伙子。”

    “在。”

    “我十七岁在西南入伍，吃的第一顿饭，是半个黑面馒头。”

    “后来打了胜仗，庆功宴上最好的一道菜，是炊事班长老胡炖的一锅猪肉白菜。”

    “我守过边防线，一个人在雪地里啃过三天冻硬的干粮。”

    “我也去国外访问过，吃过他们最顶级的国宴。”

    老人家的声音不响，却字字清晰。

    “可是今天……”他顿了顿，“我这七十多年，好像都在你这几道菜里了。”

    “从烽火狼烟，到金戈铁马，再到固若金汤，横扫千军……”

    “最后，解甲归田，天下太平。”

    老人
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