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炊事兵的烟火人间 第331章 春节限定菜品(第1页/共2页)


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    正月初五,年味还未散尽,但梧桐老街的吃货们已经先疯了。

    【梧桐树洞美食回响】留言板块,顾客们的怨念纷至沓来,快要冲出屏幕。

    “陆老板,我错了,我真的错了,我从一开始就不应该放假,如果我不放假,我的肚子就不会这么饿。”

    “七天!你知道我这七天是怎么过的吗!我看着美食视频,流下的口水比三江口的江水都多!”

    “求求了,开门吧!我家冰箱里的年货已经被我妈用‘爱’的眼神封印了,我敢动一下,我妈就敢动我!只有陆家快餐能拯救我于水火!”

    “@陆家巷口,想你的【润颜仙露饮】想得睡不着,感觉脸上的胶原蛋白都在离家出走!再不开门我就要报警了,告你们虐待顾客!”

    “我的发际线在呐喊!我的头发在哭泣!深夜食堂的【乌发固元养神粥】才是它们的唯一救赎!杜师傅!李师傅!想你们!”

    陆明远划拉着手机屏幕,笑着摇了摇头。

    “宿主,感受到了吗?这就是人民的呼唤!是吃货的信仰!”

    9527的声音慷慨激昂,“赶紧的,是时候展现真正的技术了!用美食回应他们的期待吧!”

    “知道了,吵死了。”

    嘴上嫌弃着,陆明远已经将手机揣回兜里,系上了那条熟悉的迷彩围裙。

    今天的他,要在118号的后厨,掀起一场新春限定的美食风暴。

    烫面在陆明远手下被揉捏、擀开,动作行云流水。

    他手腕一转,薄薄的面皮便被巧劲塑成一个玲珑剔透的小金盏。

    另一边,热锅宽油,八宝鸡丁、瑶柱丁、虾仁、嫩豌豆……各种顶级食材在锅中翻滚跳跃,被【祖传腐乳】的香气彻底激活。

    【金盏聚宝酥】,出锅!

    金黄的酥皮盏中,盛满了五彩斑斓的馅料,几粒鲜红的枸杞与翠绿的松子点缀其上,甚是好看。

    紧接着,是【福袋贺岁饺】。

    用胡萝卜汁染成的橘红色面皮,包裹着融合了黑松露、猪肉与马蹄的特调内馅。

    陆明远的手速飞快,一个个饱满的福袋饺子迅速成型,最后用一根焯过水的韭菜叶在“袋口”轻轻一扎,喜庆又可爱。

    最后是【祥龙献瑞卷】。

    薄如蝉翼的春卷皮上,躺着一片晶莹剔透的龙利鱼柳。

    陆明远手起刀落,鱼柳上瞬间布满了细密的菱形花纹。

    包裹芦笋与杏鲍菇后,投入油锅。

    【滋滋滋——】

    春卷在滚油中迅速弯曲、膨胀,炸至金黄后,竟真的呈现出一条摇头摆尾的游龙形态。

    外酥里嫩,造型灵动,好像下一秒就要腾云驾去。

    同一时间,街对面的陆家巷口,张子涵也正指挥着自己的团队,进行着一场甜蜜的艺术创作。

    “小敏,‘白雪’的基底打得再细腻一点!对,就是这样!”

    山药泥与椰奶经过反复搅打,变得如奶油般丝滑,这就是【瑞雪映红梅】的“雪景”。

    关小敏小心翼翼地将“白雪”铺在盘底,张子涵则用镊子夹起一片片用糖醋汁浸泡过的、雕刻成梅花瓣形状的脆藕片,在“白雪”上拼出一树傲然绽放的红梅。

    最后淋上金黄的桂花蜜酱,清甜香浓。

    “哇,子涵,这也太好看了吧!谁舍得吃啊!”

    关小敏满眼都是小星星。

    “好看吧?”张子涵得意地一扬下巴,“这叫颜值与实力并存!”

    “下一个,【岁稔鱼跃糕】!”

    “白雨帆,你的紫薯粉和糯米粉比例没问题吧?”

    “放心吧店长!”白雨帆比了个OK的手势,“精确到毫克,我办事,你放心!”

    两种颜色的米浆分层倒入特制的锦鲤模具,上锅蒸熟。

    出炉后的糕体软糯弹牙,紫白分明,一条活灵活现的锦鲤就此诞生。

    再用红枣做眼,黑芝麻点鳞,简直是能吃的艺术品。

    中午十一点整。

    【陆家快餐炊事突击队】工作群里,王聪发出了一条总攻指令。

    聪明的一休:“全体注意!全体注意!【饭醉团伙】外卖小程序节后正式上线!”

    “准备迎接人民群众的热情!”

    “倒计时三、二、一!”

    “开闸!”

    白雨帆在电脑前,深吸一口气,按下了回车键。

    下一秒。

    【叮咚!】

    【叮咚!您有新的外卖订单!】

    【叮咚!叮咚!叮咚!叮咚!】

    三家店的后厨,订单打印机像是疯了一样,吐出的订单条瞬间连成了一条白色的瀑布。

    陆家快餐、陆家巷口、陆家酒馆,三条战线同时告急!

    “快!18号单的聚宝酥和祥龙卷!”

    “顾客打电话催巷口那边的鱼跃糕了!谁在做的?”


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